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Libros de: SETAS, HONGOS, TRUFAS

Mostrando 75 libros encontrados. (4 páginas).

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  • SETAS - LA GUIA DEFINITIVA
    Aprende a distinguir todas las setas comestibles de sus confusiones

    por Asociación Micológica fungipedia

    2016 Oberon

    SETAS - LA GUIA DEFINITIVA

    ¡Las setas están de moda! El turismo rural de recolección de setas aumenta cada año en las temporadas de recogida. Pero no todo el mundo sabe diferenciar con precisión las setas comestibles de las que ...

    NOVEDAD!!

    pvp.16,95 €

    [ Disponible ]


  • TAPAS Y APERITIVOS CON SETAS

    por Carlos Robafum

    2016 Lectio

    TAPAS Y APERITIVOS CON SETAS

    Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar ...

    NOVEDAD!!

    pvp.15,90 €

    [ Disponible ]


  • PRIMERA GUÍA DEL BUSCADOR DE SETAS

    por Pascual, Ramón

    2015 Lectio

    PRIMERA GUÍA DEL BUSCADOR DE SETAS

    Una guía para iniciarse en el mundo de las setas, con consejos y fichas ilustradas sobre las más comunes.  Esta guía, intencionadamente innovadora, está pensada, tal como se expresa en el prólogo, «para poder hacer cosechas ...

    pvp.12,80 €

    [ Disponible ]


  • EN EL PAIS DE LAS SETAS
    Un reino de virtudes desconocidas

    por Alejandro Mínguez

    2014 augaeditora

    EN EL PAIS DE LAS SETAS

    Recorriendo las páginas de este manual, usted entrará en el maravilloso País de las Setas, esos seres mágicos que, desde las ilustraciones de los libros infantiles, han saltado a la actualidad para ocupar el ocio ...

    pvp.19,00 €

    [ Disponible ]


  • SETAS SIN RIESGO
    Guia de Campo. Aprende para evitar confusiones

    por Juan Antonio Sánchez Rodríguez

    2014 Everest

    SETAS SIN RIESGO

    Una guía de campo novedosa e innovadora que compara de manera muy didáctica las setas más consumidas y recolectadas por multitud de aficionados con las especies tóxicas semejantes, explicando detalladamente las diferencias y semejanzas.

    pvp.9,95 €

    [ No disponible ]


  • GUIAS DE SETAS COMESTIBLES
    Dónde encontrarlas y cómo cocinarlas

    por Eyssartier, Guillaume

    2014 Grijalbo

    GUIAS DE SETAS COMESTIBLES

    Este libro incluye: 40 fichas ilustradas que nos presenta las especies de setas más sabrosas. Indicaciones sobre su hábitat, cómo reconocerlas y cuándo recogerlas. Consejos sobre la mejor manera de cocinarlas y conservarlas. No vienen ...

    pvp.12,90 €

    [ Disponible ]


  • LA COCINA DE LA SETA
    Pinchos, Tapas, Carnes, Pescados, Cremas...

    por Mirasierras, Carles y Morán, Pedro (recopilación y creación de recetas) Montesinos, Vicenç (Idea Original)

    2012 De la A la Seta

    LA COCINA DE LA SETA

    En este libro se recogen recetas populares de toda España, de Europa y otros continentes. Incluye un pequeño apartado en que nos indican   ¿Qué hacer con las setas cuando la recolección ha sido abundante? ...

    pvp.14,90 €

    [ No disponible ]


  • COMO COCINAR LAS SETAS

    por Allard, Vincent

    2012 De Vecchi

    COMO COCINAR LAS SETAS

    Recogidas durante un agradable paseo otoñal por el bosque, las setas evocan a menudo irresistibles sabores y ofrecen un inigualable abanico de posibilidades gastronómicas a todos aquellos que saben cocinarlas.¿Cómo olvidar una sabrosa tortilla de ...

    pvp.12,90 €

    [ Disponible ]


  • SETAS
    La sazón de bosques y prados

    por Quadrada, Mariona (textos); Borrell, Josep (fotografías)

    2012 Lectio

    SETAS

      SinopsisSetas. la sazón de bosques y prados es el quinto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. En esta ocasión os ofrecemos un repertorio de platos elaborados con setas de todo tipos. Un ...

    pvp.23,90 €

    [ Disponible ]


  • KIT DEL RECOLECTOR SETAS
    120 especies de setas en imágenes

    por VV. AA.

    2012 NGV

    KIT DEL RECOLECTOR SETAS

    Incluye Guía y un cuchillo especial. Este es el kit para el buscador de setas. En él encontrará descripción de cada especie, características, ubicaciones y posibles confusiones. Con fotografías de las setas en su entorno ...

    pvp.12,00 €

    [ No disponible ]


  • TRUFICULTURA. Fundamentos y técnicas (2º edición)

    por Reyna Domenech, Santiago (Coordinador)

    2012 Mundi Prensa

    TRUFICULTURA. Fundamentos y técnicas (2º edición)

    El presente libro, coordinado por Santiago Reyna, profesor de la Universidad Politécnica de Valencia, constituye, gracias a la colaboración de numerosos investigadores y técnicos españoles y extranjeros especializados en temas trufícolas, una amplia revisión de ...

    pvp.69,00 €

    [ Disponible ]


  • TRUFICULTURA PRACTICA

    por Domenech Reyna, S; García Barreda, S.

    2012 Mundi Prensa

    TRUFICULTURA PRACTICA

    • ¿Qué son las trufas? ¿Cómo se forman? ¿Pueden cultivarse? Este hongo subterráneo, que tanta fascinación ha suscitado entre gastrónomos, tradicionalmente se ha visto envuelto en un halo de misterio. Hoy en día ya constituye ...

    pvp.18,00 €

    [ Disponible ]


  • EL GRAN LIBRO DE LAS SETAS

    por VVAA

    2011 Larousse

    EL GRAN LIBRO DE LAS SETAS

    El encanto de una flora micológica «a la antigua» revisada a la luz de las tecnologías modernas. Esta obra permite descubrir el fascinante universo de las setas de una forma atractiva y original. Los autores ...

    antes:
    35,00 €
    ahora: 9,95 €

    [ No disponible ]


  • EL PEQUEÑO BUSCADOR DE SETAS. Guía de campo

    por Rial, Mary; Dominguez, Angel (ilustraciones)

    2011 Vox

    EL PEQUEÑO BUSCADOR DE SETAS. Guía de campo

    Libro de setas para niños.Con esta guía de campo, pronto serás un buscastas! ¡Incluye una bolsa de plástico y una cinta para ir más cómodo a buscar setas! El cuaderno del Pequeño Buscasetas es el ...

    pvp.15,00 €

    [ Disponible ]


  • GUIA DE SETAS DUNARES

    por Castro Marcote, José Manuel

    2010 Ellago Ediciones

    GUIA DE SETAS DUNARES

    Los sistemas dunares son un ejemplo de espacio ecológico donde sobrevivir es extremadamente difícil, pero la vida consigue finalmente evolucionar y adaptarse. De esta forma, un espacio que parece condenado a no tener vida, se ...

    pvp.19,95 €

    [ No disponible ]


  • COCINAR CON SETAS Las especies más deliciosas

    El emperador Nerón las llamó cibus deorum, «alimento de dioses», y lo cierto es que las setas, con su ciclo de vida tan misterioso, su riqueza de colores y formas, su aroma y su incomparable ...

    pvp.8,95 €

    [ Disponible ]


  • SETAS DE LA PENÍNSULA IBÉRICA Y DE EUROPA

    por García Blanco, Aurelio; Sánchez Rodríguez, Juan Antonio

    2009 Everest

    SETAS DE LA PENÍNSULA IBÉRICA Y DE EUROPA

    Una guía de setas de referencia de la Península Ibérica y de Europa, tanto por el número de especies como por la detallada descripción taxonómica, que incluye: descripción macroscópica (sombrero, pie, láminas, tipo de himenio, ...

    pvp.49,95 €

    [ No disponible ]


  • SETAS Y HONGOS. Introducción a las especies ibéricas

    por Serrano Ezquera, Francisco y Hernandez, Victor

    2009 Tundra (Cuadernos de Naturaleza nº5)

    SETAS Y HONGOS. Introducción a las especies ibéricas

    Guía de bolsillo de introducción a las setas y hongos de España y Portugal, con láminas y fotografías que permiten la identificación de las 44 especies más fáciles de encontrar y de distinguir, entre las ...

    pvp.4,50 €

    [ Disponible ]


  • SETAS EN LA NATURALEZA, LAS 2 TOMOS

    por Mendoza Rincón de Acuña, Ramón; Fundación Iberdrola

    2009 Fundación Iberdrola

    SETAS EN LA NATURALEZA, LAS 2 TOMOS

    Se trata de la segunda edición de un libro que se ha convertido en un libro de referencia en la ciencia micológica. El trabajo incluye las setas comestibles con su descripción, valor comestible y hábitat ...

    pvp.100,00 €

    [ Agotado temporalmente en la editorial ]


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