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Libros de: PINTXOS, TAPAS, CANAPES, APERITIVOS, BOCADILLOS

Mostrando 138 libros encontrados. (7 páginas).

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  • PINTXOS Y TAPAS

    por Koldo Royo

    2018 Oberon

    PINTXOS Y TAPAS

    Koldo Royo posee una dilatada experiencia en el mundo de la cocina. Formado desde pequeño en el Antonio Bar de San Sebastián, propiedad de su familia; ha trabajado junto a chefs de tanto renombre como ...

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  • MEZZE. Platitos para compartir
    pastas para untar - ensaladas - reposteria

    por Ghillie Basan

    2018 Omega

    MEZZE. Platitos para compartir

    Descubra la verdadera magia de los mezze, pequeños platos o entremeses para compartir de las orillas meridionales y orientales del Mediterráneo. La de los Mezze es una tradición antigua de la que disfrutaron los griegos, ...

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  • TICKETS EVOLUTION (ENGLISH VERSION)
    This is no a tapas book

    por Adriá, Albert

    2018 RBA

    TICKETS EVOLUTION (ENGLISH VERSION)

    There is no time for boredom at the restaurant Tickets, where engagement and good company are the order of the day. Indeed, fun has been the key ingredient in the restaurant's cuisine since Albert Adrià ...

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  • TACOS. A todo el mundo le encantan

    por Felipe Fuentes Cruz y Ben Fordham

    2018 Omega

    TACOS. A todo el mundo le encantan

    Los tacos son el corazón palpitante del escenario de las comidas callejeras de México. Elija entre másde 65 recetas auténticas para estas deliciosas combinaciones de alimentos envueltas en una tortitade maíz.      Indice   ...

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  • TICKETS EVOLUTION - ALBERT ADRIA
    Este no es un libro de Tapas

    por Adriá, Albert

    2018 RBA

    TICKETS EVOLUTION - ALBERT ADRIA

    El lector descubrirá la cocina del Tickets, uno de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona, que cuenta con una estrella Michelin, tres soles en la Guía Repsol y ocupa el puesto 25 en la prestigiosa ...

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  • PINTXOS, TAPAS Y CAZUELITAS
    700 recetas fáciles y apetitosas

    por Alfaro, Angelita

    2018 Cupula

    PINTXOS, TAPAS Y CAZUELITAS

    Por el gran amor que le tengo a la cocina y por haberlo heredado de mi madre y de mis tías, no he escatimado horas, ni pruebas ni innumerables vueltas a todo lo que he ...

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  • TAPAS Y APERITIVOS CON SERGIO FERNANDEZ

    por Fernández Luque, Sergio

    2018 RBA

    TAPAS Y APERITIVOS CON SERGIO FERNANDEZ

    El cocinero Sergio Fernández te propone en Tapas y Aperitivos' un buen número de recetas para que elabores las tapas más sabrosas en tu cocina. Desde los clásicos sabores de siempre a las ideas para ...

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  • APERITIVO. Bebidas y Snacks para la dolce vita

    por Kay Plunkett-Hogge

    2018 Omega

    APERITIVO. Bebidas y Snacks para la dolce vita

    Aperitivo presenta la historia que hay detrás de las bebidas y los snacks que conforman el preludio detoda buena comida. Kay Plunkett–Hogge nos invita a preparar los clásicos aperitivos y cócteles italianos (entre ellos el ...

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  • PINTXOS 2018 - Xi Campeonato de Pintxos Amstel Oro
    Lo mejor de los pintxos de Euskadi, Navarra e Iparralde

    por VV. AA.

    2017 Asociación de Hostelería de Hondarribia

    PINTXOS 2018 - Xi Campeonato de Pintxos Amstel Oro

    Lo mejor de los pintxos de Euskadi, navarra e Iparralde. El Campeonato de Pintxos AMSTEL ORO – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa edita anualmente un libro que resume lo acontecido en cada edición del concurso, las ...

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  • FRESA & PIMIENTA
    Fusión de un bocado

    por Eva Espallargas

    2017 Base

    FRESA & PIMIENTA

    ¡Un libro de cocina para preparar platillos para tus invitados, donde prevalecen los contrastes de sabores y sensaciones! Descripción de la obra Este libro es el reflejo del blog de recetas Fresa & Pimienta, donde ...

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  • BOCADILLOS Y HAMBURGUESAS PREMIUM
    espacio vintage

    por Maite Martín

    2017 Amat

    BOCADILLOS Y HAMBURGUESAS PREMIUM

    Recetas exclusivas para cenas informales. Imprescindibles como cena rápida, los bocadillos y las hamburguesas se visten de gala con sus recetas más exclusivas. Llegan los sabores gourmet a los sencillos sándwiches y las ya no ...

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  • UN BUEN BOCADILLO

    por Carlos Crespo Viadero

    2017 Planeta

    UN BUEN BOCADILLO

    Los mejores bocadillos del mundo: recetas sorprendentes, sabrosas y originales de los mejores chefs de España para preparar en casa. Demasiado a menudo pensamos en los bocadillos como último recurso para resolver una comida rápida ...

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  • TAPAS ESPAÑOLAS TRADICIONALES - A LIFETIME OF TAPAS
    Una manera de hacer/ a way of cooking

    por Delfina Palacín

    2017 Amat

    TAPAS ESPAÑOLAS TRADICIONALES - A LIFETIME OF TAPAS

    En español e inglés Deliciosas tapas que recogen décadas de tradición culinaria española. Las Tapas de la Creu.  Las tapas no son solo un tipo de comida, sino una manera de socializar, de encontrarnos con ...

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  • TAPAS CON ROCK'N ROLL - JORDI CRUZ
    70 pequeños grandes bocados

    por Jordi Cruz

    2017 Grijalbo

    TAPAS CON ROCK'N ROLL - JORDI CRUZ

    El prestigioso y mediático cocinero Jordi Cruz nos enseña en este recetario a preparar las tapas creativas que se sirven en su restaurante Ten's Tapas. Platillos creativos, poco complicados y muy sabrosos y resultones, fruto ...

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  • PINTXOS 2017 - Xi Campeonato de Pintxos Amstel Oro
    Lo mejor de los pintxos de Euskadi, Navarra e Iparralde

    por VV. AA.

    2016 Asociación de Hostelería de Hondarribia

    PINTXOS 2017 - Xi Campeonato de Pintxos Amstel Oro

    El Campeonato de Pintxos AMSTEL ORO – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa edita anualmente un libro que resume lo acontecido en cada edición del concurso, las recetas, los cocineros y unas magníficas fotografías de todos los ...

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  • TAPAS Y APERITIVOS CON SETAS

    por Carlos Robafum

    2016 Lectio

    TAPAS Y APERITIVOS CON SETAS

    Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar ...

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  • PINTXOS DE LEYENDA DE DONOSTIA

    por Azpeitia, Josema

    2016 Ttartalo

    PINTXOS DE LEYENDA DE DONOSTIA

    Pintxos de leyenda de Donostia propone un recorrido histórico por los bares donostiarras y sus pintxos más emblemáticos, desde los clásicos, como la mítica Gilda, a los más innovadores. Las recetas que componen este libro, ...

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  • APERITIVOS ORIGINALES

    por Sabrina Fauda-Role; Fotografía de Akiko Iza

    2016 Lunwerg

    APERITIVOS ORIGINALES

    Un buen pan, una base rica e ingredientes de sabores y colores intensos para dar una nueva vida al aperitivo más allá de las patatas, las aceitunas y los cacahuetes. Vegetales, con carne, con pescado ...

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  • LOS MEJORES BOCADILLOS DEL MUNDO

    por Laporte, Amanda (recetas); Monné, Toni & Serret, Cristina (Textos); Lawton, Becky (fotografía)

    2016 Salsa-books

    LOS MEJORES BOCADILLOS DEL MUNDO

    Sandwiches, paninis, tortas, tacos, quesadillas, falafels, doner kebabs, shawarmas... Un sorprendente viaje gastronómico para conocer los bocadillos más famosos del planeta. con breves explicaciones históricas, anécdotas curiosas,las mejores direcciones donde degustarlos y todas las recetas para ...

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  • DE TAPAS CON QUIQUE DACOSTA

    por Dacosta, Quique

    2016 Grijalbo

    DE TAPAS CON QUIQUE DACOSTA

    Quique Dacosta, prestigioso chef poseedor de 3 estrella MIchelin, nos invita a probar en nuestra cocina sus tapas más creativas y emblemáticas: desde unos clásicos ravioli de tortilla de patata que ofrece en su reaturante ...

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