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TAPAS Y APERITIVOS CON SERGIO FERNANDEZ

por Fernández Luque, Sergio

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Editorial: RBA
ISBN: 9788490569887
Fecha de la edición: 2018
Edición Nº: 2ª
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Rústica
Dimensiones: 19,50 cm x 24 cm
Nº Pág.: 144

Materias:

• / PINTXOS, TAPAS, CANAPES, APERITIVOS, BOCADILLOS

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Resumen del libro

El cocinero Sergio Fernández te propone en Tapas y Aperitivos' un buen número de recetas para que elabores las tapas más sabrosas en tu cocina. Desde los clásicos sabores de siempre a las ideas para picar más sorprendentes e innovadoras, Sergio repasa las tapas, los montaditos, los pinchos, los canapés, las frituras y las brochetas, ofreciéndote apetitosas propuestas y trucosde cocina muy útiles. Junto a él descubrirás que el tapeo' puede ser todo un placer a la hora de cocinar y un deleite para el paladar de tus invitados. Recordando que en muchas ocasiones apenas tenemos tiempo para meternos entre fogones, las recetas de Sergio te sorprenderán, también, por la sencillez en su elaboración y por lo rápido que las tendrás listas.

Indice:

Tapas, una tradición sabrosa y saludable

Montaditos y pinchos para cualquier ocasión

Canapés, el tentempié para comerse de un bocado

Brochetas, fáciles y rápidas de elaborar

Frituras clásicas e innovadoras

Bocados dulces, toda una tentación

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