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Libros de: BEBIDAS, AGUARDIENTES Y LICORES

Mostrando 63 libros encontrados. (4 páginas).

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  • WHERE BARTENDERS DRINK
    The last word on the glass

    por Adrienne Stillman

    2017 Phaidon

    WHERE BARTENDERS DRINK

    Libro en inglés. RESUMEN DEL LIBROA continuation of the successful Phaidon series that began with Where Chefs Eat, which has sold nearly 200,000 copies worldwide Reveals little-known, eclectic, and surprising destinations – including dive bars, ...

    NOVEDAD!!

    pvp.24,95 €

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  • AGUAS DE ESPAÑA Y DEL MUNDO

    por Muñóz Soria, Faustino

    2016 Omega

    AGUAS DE ESPAÑA Y DEL MUNDO

    Todos los manantiales de agua mineral envasada de España y los más importantes del mundo. Aguas de España y del mundo expone con exactitud qué diferencias hay entre aguas naturales mineralesy aguas envasadas o entre ...

    pvp.38,00 €

    [ Disponible ]


  • GINEBRA
    El arte y la elaboración de 300 destilados

    por Aaron Knoll

    2016 Blume

    GINEBRA

    Infórmese de la evolución de la ginebra, desde las genever holandesas del siglo xvii hasta el renacimiento actual de los productores artesanales.Conozca todo lo referente a la historia de la ginebra, su elaboración y cómo ...

    NOVEDAD!!

    pvp.29,90 €

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  • EL GRAN LIBRO DEL RON

    por Dirk BEcker y Dieter H. Wirtz

    2016 Fackeltrager

    EL GRAN LIBRO DEL RON

    Bebida de culto para sibaritas • El ron está de moda: el libro más completo sobre esta bebida de culto • Todo acerca de la historia, la producción, el origen, las variedades y la procedencia ...

    NOVEDAD!!

    pvp.50,00 €

    [ Disponible ]


  • AGUAS DETOX
    Recetas frescas y vitaminadas

    por Sonia Lucano

    2016 Grijalbo

    AGUAS DETOX

    Las aguas detox son una alternativa sabrosa y saludable a los refrescos carbonatados, y además tardan muy poco en prepararse, entre 5 y 10 minutos. El agua es fundamental para que nuestro cuerpo funcione bien, ...

    NOVEDAD!!

    pvp.12,90 €

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  • AGUAS DETOX
    el agua de siempre, rica y saludable como nunca

    por Sanjosé, Sílvia

    2016 Comanegra

    AGUAS DETOX

    Somos agua. Cada día hay más personas conscientes de que la clave para una vida sana es una buena alimentación, pero a menudo nos olvidamos de un factor indispensable: la hidratación. El agua es el ...

    NOVEDAD!!

    pvp.14,00 €

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  • WHISKY EL MANUAL

    por Broom, Dave

    2016 H Blume

    WHISKY EL MANUAL

    Este es un libro sobre cómo beber whisky en todas su formas, no sólo Maltas y mezclas de todo el mundo. Sobre el whisky disfrutado con agua, con soda, con ginger ale, con cola, con ...

    NOVEDAD!!

    pvp.20,00 €

    [ Disponible ]


  • GINEBRA. EL MANUAL

    por Broom, Dave

    2016 H Blume

    GINEBRA. EL MANUAL

    Este libro trata de cómo beber ginebra de todo tipo y de todo el mundo, tanto clásicas como de nueva generación. De cómo disfrutarlas con tónica y bitter lemon, del perfecto Martini con ginebra y ...

    NOVEDAD!!

    pvp.20,00 €

    [ Disponible ]


  • OISHINBO. RAMEN Y GYOZA

    por Kariya, Tetsu; Hanasaki, Akira

    2016 Norma

    OISHINBO. RAMEN Y GYOZA

    Pese a tratarse de un plato de origen chino, el ramen es una de las pasiones de los japoneses. Estos cuencos de sopa con fideos admiten múltiples variaciones, están deliciosos y despiertan auténticas pasiones en ...

    pvp.12,00 €

    [ Disponible ]


  • OISHINBO. SAKE

    por Kariya, Tetsu; Hanasaki, Akira

    2015 Norma

    OISHINBO. SAKE

    La complejidad y la infinidad de matices del sake, la bebida japonesa por excelencia, lo convierten en el complemento perfecto para los platos más exquisitos, y permiten crear una experiencia gastronómica única. Descubre en este ...

    pvp.12,00 €

    [ Disponible ]


  • HISTORIA UNIVERSAL DE LA GINEBRA

    por Solmonson, Lesley Jacobs

    2015 MALPASO

    HISTORIA UNIVERSAL DE LA GINEBRA

    La ginebra sea probablemente la bebida espirituosa que más controversias y pasiones ha levantado. El camino que ha recorrido desde que los antiguos holandeses destilaron por primera vez un alcohol con bayas de enebro hasta ...

    pvp.14,00 €

    [ Disponible ]


  • BEBIDAS ARTESANAS
    MÁS DE 100 RECETAS CON Y SIN ALCOHOL PARA PREPARAR EN CASA

    por Wildsmith, Lindy

    2015 Blume

    BEBIDAS ARTESANAS

    ¿Le gustaría aprender a elaborar bebidas artesanalmente? Si la respuesta es afirmativa, este es el libro ideal, ya que con él experimentará el placer de preparar sus propias bebidas. Con más de 100 recetas para preparar ...

    pvp.24,90 €

    [ Disponible ]


  • LA GUÍA DEL VERMUT
    Prólogo de Carme Ruscalleda. Incluye cupones de degustación

    por BACHS ESTER

    2015 Geoplaneta

    LA GUÍA DEL VERMUT

    En los últimos años, el vermut, este  licor de tonos dulces, amargos y especiados, ha recuperado su antiguo papel vertebrador de encuentros sociales. El ritual del vermut, presente en los aperitivos caseros del domingo, en ...

    pvp.9,95 €

    [ Disponible ]


  • SPIRITS. LOS 150 MEJORES DESTILADOS

    por BERNAD DUEÑAS, JESÚS

    2015 Geoplaneta

    SPIRITS. LOS 150 MEJORES DESTILADOS

    Esta guía de los 150 mejores destilados abarca todos los estilos de bebidas espirituosas que llegan al mercado español, desde armagnac a un mezcal, pasando por un whisky de malta o un brandy español, o ...

    pvp.11,95 €

    [ Disponible ]


  • MANUAL COMPLETO DE DESTILADOS, LICORES Y DIGESTIVOS

    por Martín Tejera, María Luisa

    2015 Ediciones del Azar

    MANUAL COMPLETO DE DESTILADOS, LICORES Y DIGESTIVOS

    Un buen Sumiller además de atender día a día sus obligaciones, debe ineludiblemente, estar informado de todos los aspectos relacionados con su labor, incluido el servicio de bebidas espirituosas, conociendo todos los tipos de destilados ...

    pvp.19,90 €

    [ Disponible ]


  • EL GRAN LIBRO DEL VERMUT
    Con más de cien maneras de tomarselo

    por François Monti

    2015 Ediciones B

    EL GRAN LIBRO DEL VERMUT

    El vermut es una de las grandes bebidas tradicionales de España;  pero ¿hasta qué punto sabemos lo que tomamos? Este libro nace para contestar a esta inquietud. En sus páginas, intento explicar las raíces y ...

    pvp.16,00 €

    [ Disponible ]


  • Teoria y práctica del VERMUT

    por Josep Sucarrats, Miguel Angel Vaquer; Sergi Martín - Ilustrado por Blanca Miro Skoudy

    2015 now books

    Teoria y práctica del VERMUT

    ¡Llega el vermut!. Una terraza en la que dé el sol, buena compañia y un vaso de vermut: un estilo de vida. ¿Por qué es tan moderno recuperar lo que ya bebían nuestros abuelos? ¿Por ...

    pvp.19,90 €

    [ Disponible ]


  • ELABORACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DE ALTA GRADUACIÓN

    por E. Cenzano, A. Madrid, L. Esteire, J. Madrid y E. Esteire

    2014 AMV

     ELABORACIÓN DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DE ALTA GRADUACIÓN

    COMENTARIO DEL LIBRO: Es muy socorrido recurrir a la frase: “Este libro cubre un hueco importante ya que no existen apenas estudios técnicos sobre bebidas alcohólicas de alta graduación”. Pero en este caso es así. ...

    pvp.34,00 €

    [ Disponible ]


  • GUIA PEÑIN DE LOS DESTILADOS Y LA COCTELERIA 2014

    Indice: La destilación DESTILADOS, SECCIONES Y CATAS -Armagnac -D.E, Brandy de Jerez -Brandies no acogidos a denominación -Calvados -Cognac -Ginebra -D.E, Orujos, aguardientes y licores de Galicia -Otros aguardientes y licores -Pacharan -Ron -Tequila y ...

    pvp.9,50 €

    [ Disponible ]


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  • ARROCES CONTEMPORANEOS
    Nuevos conceptos creativos, Filosofía culinaria, Desarrollo

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