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Novedades editoriales

Mostrando libros encontrados. (29 páginas).

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  • RISOTTO DE LA A A LA Z
    Los colores de la Cocina Italiana

    por Alice Cucina i Risotti

    2015 Algaida

    RISOTTO DE LA A A LA Z

    Si te gusta el risotto y siempre lo preparas de la misma manera este es tu libro, te da montones de ideas. Sumario:   De un vistazo Clásicos: risotto a la milanesa, risotto de boletus... ...

    NOVEDAD!!

    pvp.9,00 €

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  • RECETAS DE PESCADO
    Más de 400 recetas

    por VV. AA.

    2015 Rustika

    RECETAS DE PESCADO

    El pescado, un alimento saludable y fácil de cocinar, se puede presentar como entrante, crudo o marinado; en primer plato con pasta, arroz o sopas, o en segundo a la plancha, al vapor, el horno, ...

    NOVEDAD!!

    pvp.15,00 €

    [ Disponible ]


  • COCINAR AL HORNO

    por VV. AA.

    2015 Rustika

    COCINAR AL HORNO

    Este libro te ayudará a sacarle partido a tu horno. Fundamentalmente hay recetas de pan y de masas. Indice: RECETAS DE PAN: Historia del pan Los Ingredientes Cómo amasar el pan Cómo cocer pan Un ...

    NOVEDAD!!

    pvp.15,00 €

    [ Disponible ]


  • RECETARIO DEL DULCE ARTESANO EN GUADALAJARA

    por Antonio Ferrero Boya

    2015 Aache

    RECETARIO DEL DULCE ARTESANO EN GUADALAJARA

    Un gran recetario con las fórmulas que nos permitirán reproducir los míticos dulces que a lo largo de la segunda mitad del siglo XX fue creando el pastelero Antonio Ferrero para ser servidos en la ...

    NOVEDAD!!

    pvp.15,00 €

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  • PASTA FRESCA
    al auténtico estilo italiano-Los secretos de la pasta hecha en casa

    por Margherita y Valeria Simili

    2015 librosconmiga

    PASTA FRESCA

    Las Hermanas Simili nos ensen?an las te?cnicas y las recetas ma?s tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al aute?ntico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando el rodillo tradicional de Bolonia o, si ...

    NOVEDAD!!

    pvp.18,00 €

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  • MADRID EN 20 VINOS
    Guía práctica

    por Patricia Ortega Dolz

    2015 Armero Ediciones

    MADRID EN 20 VINOS

    En Madrid podemos disfrutar de la cadena completa de la vitivinicultura: la producción de uva por los viticultores, la elaboración de vino por los enólogos, la distribución por los comerciantes, la venta y el servicio ...

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  • ESCUELA DE COCINA VEGETARIANA
    Ingredientes y recetas con más de 500 ilustraciones paso a paso

    por Lena Tritto

    2015 Larousse

    ESCUELA DE COCINA VEGETARIANA

    Lo mejor de la cocina vegetariana en más de 500 ilustraciones paso a paso. Todos los ingredientes y los pasos fotografiados desde lo alto para saber en un vistazo lo que necesita para cocinar, incluso ...

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    pvp.17,50 €

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  • DE PINTXOS POR GIPUZKOA 2

    por Azpeitia, Josema; Tolosa, Ritxar

    2015 Zum Edizioak

    DE PINTXOS POR GIPUZKOA 2

    No están todos los que son, pero son todos los que están. En este segundo volumen de "DE pintxos por Gipuzkoa", 99 bares y restaurantes de Gipuzkoa, la mayoría de ellos desconocidos e ignorados por ...

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  • COCINANDO CON ALMENDRAS ECOLOGICAS
    Recetas Sabrosas y Saludables

    por Claudia Solas Picó

    2015 Autora

    COCINANDO CON ALMENDRAS ECOLOGICAS

    "En 2013 se cultivaron en Castilla La Mancha 15.010,87 hectáreas de almendros ecológicos lo que supone algo menos del 6% de la totalidad de la agricultura ecológica de esta comunidad, pero el potencial desarrollo de ...

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    pvp.15,00 €

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  • PASTRYREVOLUTION#13
    para amantes de la pasteleria, de la panaderia y de la cocina dulce

    por • Francis Paniego, Xavier Barriga, Albert Adrià, Josean Alija,Fernando Sáenz

    2015 Montagud

    PASTRYREVOLUTION#13

    Esta edición cuenta con 66 recetas, 241 elaboraciones, 126 fotografías y 30 fotos en los que se aprecia el corte y el interior del producto. COCINA DULCE Josean Alija.Carolina... fresas, rosa, coco y pimienta negra.Cabello ...

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    pvp.20,00 €

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  • POSTRES Y OTRAS DULCERIAS

    por Pamela Rodriguez

    2015 Larousse

    POSTRES Y OTRAS DULCERIAS

    Pamela Rodríguez, responsable del blog www.unodedos.com es una apasionada de los postres. En su página, los post más seguidos y valorados son todos aquellos en los que las “dulcerías” son protagonistas. Con un estilo gráfico ...

    NOVEDAD!!

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  • ENSALADAS. Más allá de 1080 de recetas de cocina
    Nuevas recetas

    por Inés Ortega

    2015 Alianza

    ENSALADAS. Más allá de 1080 de recetas de cocina

    MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de: ENSALADAS SOPAS, CREMAS Y POTAJES ARROCES Y PASTAS PESCADOS CARNES ...

    NOVEDAD!!

    pvp.7,95 €

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  • REPOSTERIA. Más allá de 1080 recetas de cocina
    Nuevas Recetas

    por Inés Ortega

    2015 Alianza

    REPOSTERIA. Más allá de 1080 recetas de cocina

    MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de: ENSALADAS SOPAS, CREMAS Y POTAJES ARROCES Y PASTAS PESCADOS CARNES ...

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  • ARROCES Y PASTAS. Más alla de 1080 recetas de cocina
    Nuevas recetas

    por Inés Ortega

    2015 Alianza

    ARROCES Y PASTAS. Más alla de 1080 recetas de cocina

    MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de: ENSALADAS SOPAS, CREMAS Y POTAJES ARROCES Y PASTAS PESCADOS CARNES ...

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  • PESCADOS. Más allá de 1080 recetas de cocina
    Nuevas recetas

    por Inés Ortega

    2015 Alianza

    PESCADOS. Más allá de 1080 recetas de cocina

    MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de: ENSALADAS SOPAS, CREMAS Y POTAJES ARROCES Y PASTAS PESCADOS CARNES ...

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  • CARNES. Más allá de 1080 recetas de cocina
    Nuevas Recetas

    por Inés Ortega

    2015 Alianza

    CARNES. Más allá de 1080 recetas de cocina

    MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de: ENSALADAS SOPAS, CREMAS Y POTAJES ARROCES Y PASTAS PESCADOS CARNES ...

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  • SOPAS, CREMAS Y POTAJES. Más allá de 1080 recetas de cocina
    Nuevas Recetas

    por Inés Ortega

    2015 Alianza

    SOPAS, CREMAS Y POTAJES. Más allá de 1080 recetas de cocina

    MÁS ALLÁ DE 1080 RECETAS DE COCINA ofrece los principios básicos para preparar, siguiendo las últimas tendencias dietéticas y gastronómicas, los más originales platos de: ENSALADAS SOPAS, CREMAS Y POTAJES ARROCES Y PASTAS PESCADOS CARNES ...

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  • ENSALADAS jamie & friends

    por Oliver, Jamie

    2015 Grijalbo

    ENSALADAS jamie & friends

    La gran variedad de sabores, texturas y colores que ofrecen las ensaladas es una gran fuente de riqueza en la cocina de cualquier lugar del mundo. Preparar una ensalada es sacar el mejor partido a ...

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    pvp.12,90 €

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  • TAPAS jamie & friends

    por Oliver, Jamie

    2015 Grijalbo

    TAPAS jamie & friends

    Para muchos la mejor excusa para comer es reunirse con sus seres queridos, y las tapas son el plato para compartir por excelencia. A través de un recorrido por diferentes cocinas del mundo, el chef ...

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    pvp.12,90 €

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  • 20 RETOS PARA EL TURISMO EN ESPAÑA

    por Aguiló Pérez, Eugeni y Anton Clavé, Salvador (Coordinadores)

    2015 Piramide

    20 RETOS PARA EL TURISMO EN ESPAÑA

    En este libro se plantean veinte retos de futuro para el turismo en España. En él se desarrolla un análisis que no se reduce a una previsión simple de posibilidades y alternativas, sino que plantea ...

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