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Novedades editoriales

Mostrando libros encontrados. (20 páginas).

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  • ANTIENVEJECIMIENTO
    la auténtica terapia antiaging con nutricion ortomolecular

    por Hernández Ramos, Felipe (Profesor)

    2017 Integral

    ANTIENVEJECIMIENTO

    ¿Cómo disfrutar de una forma física más plena y satisfactoria incluso después de haber superado la vejez? ¿Es posible llegar a ancianos sin achaques, incapacidades y todo un repertorio de fármacos cuyo único objetivo es ...

    NOVEDAD!!

    pvp.24,00 €

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  • UN VIAJE POR LA COCINA PORTUGUESA

    por VV. AA.

    2017 Susaeta

    UN VIAJE POR LA COCINA PORTUGUESA

    Si siguiéramos una ruta imaginaria por la geografía portuguesa, quedaríamos gratamente sorprendidos por la gran diversidad de paisajes con los que cuenta el país más occidental del sur de Europa: desde los frondosos y fríos ...

    NOVEDAD!!

    pvp.15,95 €

    [ Disponible ]


  • EL PAN - ATLAS ILUSTRADO

    por VV. AA.

    2017 Susaeta

    EL PAN - ATLAS ILUSTRADO

    En este libro el lector encontrará una amplia información sobre el pan, desde sus orígenes a la actualidad, nociones sobre las diversas clases de harinas y levaduras, los secretos de la masa madre, la fermentación ...

    NOVEDAD!!

    pvp.15,95 €

    [ Disponible ]


  • POSTRES EN VASO

    por Rocío Arroyo y David Pallás

    2017 Susaeta

    POSTRES EN VASO

    Fueron mentor-jurado y concursante en el conocido programa de televisión, DEJA SITIO PARA EL POSTRE, en el que Rocío Arroyo quedó finalista. Hoy en día ella es colaboradora habitual de los cursos impartidos por David ...

    NOVEDAD!!

    pvp.5,95 €

    [ Disponible ]


  • PINTXOS 2017 - Xi Campeonato de Pintxos Amstel Oro
    Lo mejor de los pintxos de Euskadi, Navarra e Iparralde

    por VV. AA.

    2016 Asociación de Hostelería de Hondarribia

    PINTXOS 2017 - Xi Campeonato de Pintxos Amstel Oro

    El Campeonato de Pintxos AMSTEL ORO – Euskal Herriko Pintxo Txapelketa edita anualmente un libro que resume lo acontecido en cada edición del concurso, las recetas, los cocineros y unas magníficas fotografías de todos los ...

    NOVEDAD!!

    pvp.35,00 €

    [ Disponible ]


  • CACAO - PIERRE MARCOLINI
    Del haba a la Tableta

    por Pierre Marcolini

    2016 Librooks

    CACAO - PIERRE MARCOLINI

    Una deliciosa inmersión en el universo del chocolate, de la mano del gran maestro chocolatero Pierre Marcolini. El que fuera campeón del mundo de pastelería nos desvela en este libro sus secretos para tostar las ...

    NOVEDAD!!

    pvp.48,00 €

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  • FOURINONE - En los límites del Chocolate
    Ramón Morató - JM Ribé - Raúl Bernal - Miquel Guarro

    por Ramon Morató, JM Ribé, Raúl Bernal y Miquel Guarro

    2016 Vilbo

    FOURINONE - En los límites del Chocolate

    Four in One, cuatro en uno, cuatro talentos en un solo libro cuyo contenido se distribuye también en cuatro grandes bloques temáticos, pastelería, chocolatería, postres y artístico. Y además una deliciosa historia sobre as dos ...

    NOVEDAD!!

    pvp.99,00 €

    [ Disponible ]


  • TINARS - EL SABOR DE LA TRADICION - MARC GASCONS

    por Marc Gascons - Carme Casas

    2016 Planeta

    TINARS - EL SABOR DE LA TRADICION - MARC GASCONS

    Un recorrido por la historia, anécdotas, entorno y evolución del restaurante Els Tinars. Tinars es la convivencia perfecta entre tradición y modernidad, la cocina de ayer de hoy y de mañana; la obsesión mantenida en ...

    NOVEDAD!!

    pvp.39,50 €

    [ Disponible ]


  • ANARKIA - JORDI ROCA
    El Celler de Can Roca

    por Jordi Roca

    2016 Montagud

    ANARKIA - JORDI ROCA

    El maestro del dulce presenta ‘Anarkia’, el libro completo de recetas dulces de El Celler de Can Roca. En sus páginas, desvela paso a paso sus creaciones, las cuales se ilustran con 2.050 fotografías detalladas ...

    NOVEDAD!!

    pvp.95,00 €

    [ Disponible ]


  • BASQUE - TERRITORIO CREATIVO
    De la Nueva Cocina Vasca al Basque Culinary Center, un apasionante viaje de cuarenta años

    por VV. AA.

    2016 Basque Culinary Center

    BASQUE - TERRITORIO CREATIVO

    Contenido: Basque: el nuevo pasado, presente y futuro de la Nueva Cocina Vasca, punto de partida de una nueva manera de entender la gastronomía sin olvidar nuestro vasto legado. -Euskadi Comunidad Creativa: Una tierra que ...

    NOVEDAD!!

    pvp.60,00 €

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  • VIVIR EL VINO LA GUIA 2017
    365 vinos al año

    por VV. AA.

    2016 vivirelvino

    VIVIR EL VINO LA GUIA 2017

    e estiman más de 15.000 marcas de vino en el mercado. Una gran oferta que en ocasiones, lejos de ser una ventaja se ha convertido en un problema. ¿Qué vino elegir? ¿Me arriesgo con esta ...

    NOVEDAD!!

    pvp.16,00 €

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  • GUIA DE VINOS GOURMETS 2017
    LOS MEJORES DE ESPAÑA

    por Varios

    2016 Gourmets

    GUIA DE VINOS GOURMETS 2017

    Datos de la 32 edición 2017 4.320 vinos catados a ciegas: características y precios1.529 vinos catados a ciegas, comentados y calificados1.115 bodegas referenciadas263 tiendas especializadas122 zonas vinícolasLos mejores vinos por escala de precios (a partir ...

    NOVEDAD!!

    pvp.19,00 €

    [ Disponible ]


  • REPOSTERIA CON ANNA
    200 recetas dulces para compartir y disfrutar

    por Anna Olson

    2016 Boutique de Ideas

    REPOSTERIA CON ANNA

    En Repostería con Anna la chef y conductora televisiva Anna Olson presenta 200 nuevas recetas, que abarcan desde cookies a tortas, muffins a postres, tartas acremas.La autora desmitifica los misterios de la pastelería a los ...

    NOVEDAD!!

    pvp.29,90 €

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  • ¿Quién dijo que era aburrido COMER SIN?

    por Silvia Vicent

    2016 Milenio

    ¿Quién dijo que era aburrido COMER SIN?

    Para un intolerante al gluten, a la lactosa o al huevo, el único medicamento existente es la dieta sin gluten, sin lactosa o sin huevo; y la famosa frase —por un día no pasa nada— ...

    NOVEDAD!!

    pvp.20,00 €

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  • GUIA MADRID DIFERENTE
    La cara más genuina de la ciudad

    por Madrid Diferente

    2016 Madrid Diferente

    GUIA MADRID DIFERENTE

    En esta guía, elaborada por el equipo de Madrid Diferente, encontrarás los lugares más auténticos y originales de la ciudad, aquellos de los que disfrutan los madrileños y que no figuran en la mayoría de ...

    NOVEDAD!!

    pvp.16,50 €

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  • LA TORTILLA DE PATATAS - DAVID DE JORGE Y jAVIRROYO

    por David de Jorge y Javirroyo

    2016 Debate

    LA TORTILLA DE PATATAS - DAVID DE JORGE Y jAVIRROYO

    Sinopsis ¿Qué fue antes? ¿El huevo? ¿La gallina? ¿O la cebolla? Para David de Jorge la respuesta es obvia: el huevo es el origen. El huevo es generoso. David de Jorge se alía de nuevo ...

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    pvp.17,90 €

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  • TRICLINIUM
    Apicio, el precio de la ambición en Roma

    por Almudena Villegas

    2016 Almuzara

    TRICLINIUM

    El mundo asiste al comienzo de una era renovada mientras Roma conquista el orbe más allá del Mare Nostrum con sus férreas legiones, fascinándolo con su cultura. En la gran Urbs, la vida sonríe a ...

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  • ESPIRALIZATE!
    80 recetas deliciosas y sanas para espiralizar tu cocina

    por Denise Smart

    2016 Gaia

    ESPIRALIZATE!

    El espiralizador de alimentos es el nuevo e irresistible utensilio que está conquistando las cocinas de todo el mundo. Con él conseguirás deliciosas, vistosas y nutritivas espirales de verdura o de fruta que alegrarán tus ...

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    pvp.14,00 €

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  • LA GUIA MICHELIN ESPAÑA Y PORTUGAL 2017
    Más gastronómica que nunca

    por Michelín

    2016 Michelin

    LA GUIA MICHELIN ESPAÑA Y PORTUGAL 2017

    ¡Personalidad, creatividad e innegable talento ante los fogones! La gastronomía de España y Portugal está en auge, lo que se traduce en una selección con 9 restaurantes de tres estrellas, 28 de dos estrellas y ...

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    pvp.29,90 €

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  • LAS CERVEZAS EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLOXXI

    Un homenaje a la cerveza y su cultura, y al peso que tiene en la gastronomía. Sinopsis de Las cervezas en la gastronomía del siglo XXI: Un homenaje a la cerveza y su cultura, y ...

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    El Celler de Can Roca

    por Jordi Roca

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    El maestro del dulce presenta ‘Anarkia’, el libro completo de recetas dulces de El Celler de Can Roca. En sus páginas, desvela paso a paso sus creaciones, las cuales se ilustran con 2.050 fotografías detalladas ...

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