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Libros de: CHOCOLATE

Mostrando 82 libros encontrados. (5 páginas).

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  • CHOCOLATE
    Conviértete en un experto del grano a la tableta

    por Dom Ramsey

    2017 H Blume

    CHOCOLATE

    Disfrute de un recorrido visual por una de las pasiones más populares del mundo: el chocolate. Conozca el proceso de transformación del grano de cacao en una tableta de chocolate, descubra sus variedades, los países ...

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  • FOURINONE - En los límites del Chocolate
    Ramón Morató - JM Ribé - Raúl Bernal - Miquel Guarro

    por Ramon Morató, JM Ribé, Raúl Bernal y Miquel Guarro

    2016 Vilbo

    FOURINONE - En los límites del Chocolate

    Four in One, cuatro en uno, cuatro talentos en un solo libro cuyo contenido se distribuye también en cuatro grandes bloques temáticos, pastelería, chocolatería, postres y artístico. Y además una deliciosa historia sobre as dos ...

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  • CACAO - PIERRE MARCOLINI
    Del haba a la Tableta

    por Pierre Marcolini

    2016 Librooks

    CACAO - PIERRE MARCOLINI

    Una deliciosa inmersión en el universo del chocolate, de la mano del gran maestro chocolatero Pierre Marcolini. El que fuera campeón del mundo de pastelería nos desvela en este libro sus secretos para tostar las ...

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  • CHOCOLATE POSMODERNO - PANCRACIO
    Chocolate fácil y fabuloso. Nuevas recetas espectaculares

    por Chocolates Pancracio

    2016 Grijalbo

    CHOCOLATE POSMODERNO - PANCRACIO

    Tras el jugoso éxito de CHOCOLATE MODERNO, llega CHOCOLATE POSMODERNO, una segunda colección de más de 100 recetas de chocolate fácil y fabuloso. Con un nuevo y sorprendente capítulo de recetas saludables, según las últimas ...

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  • RECETAS A LA TAZA
    Sencillas y deliciosas recetas para uno

    por Varios

    2016 Susaeta

    RECETAS A LA TAZA

    Con una taza (o con un frasco de cristal con tapa), un microondas y dos o tres euros, puedes hacer todas las recetas de este libro, y además la mayoría se preparan en menos de ...

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  • EL CHOCOLATE ¿QUE SABEMOS DE?

    por María Ángeles Martín Arribas

    2016 CSIC

    EL CHOCOLATE ¿QUE SABEMOS DE?

    Afrodisiaco, adictivo, medicinal, favorecedor del acné y la caries, antidepresivo…, todo esto se ha dicho sobre el chocolate. En los últimos años, la investigación científica acerca del cacao parece corroborar que el chocolate puede tener ...

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  • CHOCOLATE I - THERMOMIX
    Técnicas, recetas básicas, bombonería y repostería

    por Vorwerk Thermomix

    2016 Vorwerk Thermomix

    CHOCOLATE I - THERMOMIX

    Estas recetas son compatibles con Thermomix 31. En este libro encontrará además de sugerentes recetas de bizcochos, galletas, tartas, trufas y bombones, una serie de recetas básicas así como técnicas para aprender a trabajar el ...

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  • CHOCOLATE II - THERMOMIX
    Repostería, panadería, cocina con chocolate, helados y bebidas

    por Vorwerk Thermomix

    2016 Vorwerk Thermomix

    CHOCOLATE II - THERMOMIX

    Estas recetas son compatibles con Thermomix 31.    

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  • LOS SECRETOS DEL CHOCOLATE
    VIAJE AL OBRADOR DE JACQUES GENIN, MAESTRO CHOCOLATERO EN PARIS

    por Alarcon, Franckie

    2015 Norma

    LOS SECRETOS DEL CHOCOLATE

    Por fin sabrás por qué el chocolate es uno de los mayores placeres. Durante un año, el autor de cómic Franckie Alarcon ha tenido acceso a los secretos de Jacques Genin, uno de los maestros ...

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  • SEDUCCIÓN DE CHOCOLATE
    EXQUISITAS RECETAS DE CHOCOLATE PARA DARSE UN CAPRICHO

    por Varios

    2015 Parragon

    SEDUCCIÓN DE CHOCOLATE

    DÉJESE SEDUCIR POR SEDUCCIÓN DE CHOCOLATE Y DESCUBRA EL FASCINANTE MUNDO DEL CHOCOLATE. ESTE LIBRO INCLUYE MÁS DE 80 RECETAS DE RESULTADO PROBADO, IDEALES PARA CUALQUIER OCASIÓN E ILUSTRADAS CON FOTOGRAFÍAS IRRESISTIBLES.

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  • CHOCOLATE SWEETNESS (TUBO)

    por Varios

    2015 image books

    CHOCOLATE SWEETNESS (TUBO)

    Cómodo cuadernillo de recetas con soporte lleno de deliciosas recetas de chocolate y juego completo par fondue

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  • CHOCOLATE
    DULCE TENTACIÓN

    por Varios

    2015 RBA

    CHOCOLATE

    El chocolate es el rey de la repostería casera. Tartas, pasteles, bizcochos, magdalenas, cupcakes, galletas, natillas, crepes, helados, mousses? con chocolate son toda una tentación. En este libro encontrarás un sinfín de recetas y de ...

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  • ESFERAS DE CHOCOLATE- KIT

    por Christelle Huet-Gomez

    2015 Cupula

    ESFERAS DE CHOCOLATE- KIT

    ¡Aprende a crear la última delicia en postres! Este kit contiene un libro con fotografías y explicaciones paso a paso para elaborar esferas de chocolate negro, con leche o blanco. Incluye información sobre cómo entibiar ...

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  • CHOCOLATE. Recetas con un toque de felicidad

    por Sandra Mangas

    2015 AGUILAR OCIO

    CHOCOLATE. Recetas con un toque de felicidad

    El chocolate es el gran capricho al que nadie puede resistirse porque despierta nuestros sentidos y alimenta nuestras emociones -el aroma de una taza de chocolate, la textura de una delicada mousse o el crujir ...

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  • PASION POR EL CHOCOLATE - DAVID PALLAS

    por David Pallás

    2015 Grijalbo

    PASION POR EL CHOCOLATE - DAVID PALLAS

    Más de 80 recetas que harán las delicias de los chocoadictos Pasión por el chocolate hará que en tus postres nunca falte este sabor inconfundible que evoca la felicidad. Pocos alimentos despiertan tanto deseo como ...

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  • ENCICLOPEDIA DEL CHOCOLATE
    Ecole du Grand Chocolat Valrhona

    por Frédéric Bau; École du Grand Chocolat Valrhona; Clay McLachlan.

    2015 Blume

    ENCICLOPEDIA DEL CHOCOLATE

    Una obra esencial, verdaderamente pedagógica e ilustrada por completo, que seducirá tanto al principiante como al profesional.Más de 100 técnicas de pastelería para saber todo sobre el chocolate (atemperado, ganaches, mousses, decoraciones, glaseados...)Más de 150 ...

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  • ¿A QUIEN NO LE GUSTA UN BROWNIE?

    por Annie Rigg

    2014 AGUILAR OCIO

    ¿A QUIEN NO LE GUSTA UN BROWNIE?

    Satisface tus ganas de chocolate con esta colección de recetas de brownies decorados. Sea cual sea tu preferencia siempre son un capricho estupendo y sin complicaciones.  Encontrarás brownies para todos los gustos: sencillos, como el ...

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  • CARAMELOS, TOFFEES & CHOCOLATE
    Dulces de elabroación casera

    por VV. AA.

    2014 Fackeltrager

    CARAMELOS, TOFFEES & CHOCOLATE

    Caramelos de fruta,gominolas, bombones helados o regaliz: dulces tentaciones para preparar en casa de forma fácil y sencilla. Recetas muy simples sin colorantes ni conservantes artificiales.  Deliciosos clásicos, creaciones nuevas y sorprendentes, trucos, sugerencias y ...

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  • CHOCOLATE. CHRISTOPHE FELDER

    por Felder, Christophe

    2014 Everest

    CHOCOLATE. CHRISTOPHE FELDER

    Despues de su libro de "Repostería" ahora nos llega "Chocolate". 200 recetas. 360 paso a paso. Caliente, frío, untuoso, crujiente, negro, sabroso, blanco, liso, frío, azucarado...   Contenido Recetas de base Tartas y tartaletas Cremas ...

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  • LAS RECETAS CON CHOCOLATE de Samantha Vallejo-Nágera

    por Vallejo-Nágera, Samantha

    2014 RBA

    LAS RECETAS CON CHOCOLATE  de Samantha Vallejo-Nágera

    En este libro, Samantha Vallejo-Nágera, ha seleccionado para ti los mejores postres con chocolate, desde los clásicos a los más de moda, para que puedas realizarlos en tu cocina y quedes como un auténtico repostero. ...

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