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Libros de: DVDs CD Rom VIDEOS

Mostrando 28 libros encontrados. (2 páginas).

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  • ESCUELA DE COCINA. LAS 101 RECETAS DE FERNANDO CANALES ETXANOBE
    (5 dvds) el libro ahora hay que descargarselo en pdf

    por Canales Etxanobe, Fernando

    2014 divisa

    ESCUELA DE COCINA. LAS 101 RECETAS DE FERNANDO CANALES ETXANOBE

      SINOPSISFernando Canales Etxanobe regenta el restaurante Etxnobe que cuenta con una estrella Michelín y dos Soles de la Guía Campsa entre otras calificaciones. Tras 12 años como profesional, está considerado como uno de los ...

    pvp.24,95 €

    [ Disponible ]


  • BENDITO PALADAR
    Recetas tradicionales y sencilla con un toque diario

    por Sor Liliana y Sor Beatriz

    2012 tema

    BENDITO PALADAR

    Primera temporada del programa de éxito en TV, en 4 DVD incluye recetario     Sinopsis:  BENDITO PALADAR es el programa de cocina revelación  de la televisión española. Conducido por dos monjas de clausura, en ...

    pvp.30,70 €

    [ Disponible ]


  • COCINEROS SIN ESTRELLA Pack (4 DVD + Libro Recetas)
    conservar la tradición

    por Ribagorda, José

    2012 divisa

    COCINEROS SIN ESTRELLA Pack (4 DVD + Libro Recetas)

    Cocineros sin estrella es un anhelo finalmente cumplido. Durante muchos años tenía pendiente tributar a estos excelentes profesionales, valedores del pasado y herederos de las mejores tradiciones, el reconocimiento que se merecen. De ellos podemos ...

    pvp.34,95 €

    [ Disponible ]


  • CLICK COCINA CD MULTIMEDIA. El arte de la cocina en un solo click

    Clickcocina MultimediaRecetas+Diccionario Multimedia en CdMás de 5.000 recetas de cocina explicadas paso a paso, ordenadas temática y alfabéticamente acompañadas de un diccionario con más de 16.000 términos culinarios, además de consejos, trucos y curiosidades.Está concebido ...

    OFERTA!!

    antes:
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    [ Disponible ]


  • UN PAÍS PARA COMÉRSELO. 1ª TEMPORADA Pack (4 DVD)
    Un viaje gastronómico único por España

    por Juan Echanove (Director)

    2011 divisa

    UN PAÍS PARA COMÉRSELO. 1ª TEMPORADA Pack (4 DVD)

    La geografía española está repleta de pequeños rincones que producen las mejores materias primas, pero también detrás de cada producto siempre hay una historia humana, protagonizada por gente de la calle, trabajadores de la pesca, ...

    pvp.30,95 €

    [ Disponible ]


  • UN PAIS PARA COMÉRSELO. 2ª TEMPORADA Pack (4 DVD)

    por Imanol Arias - Juan Echanove

    2011 divisa

    UN PAIS PARA COMÉRSELO. 2ª TEMPORADA Pack (4 DVD)

    Continúa el recorrido por España a través del paladar de la mano de Imanol Arias y Juan Echanove, dos actores y amigos desde hace muchos años, que se adentran por las tierras de España para ...

    pvp.30,95 €

    [ Disponible ]


  • EL BULLI COOKING IN PROGRESS

    por Ferrán Adriá, Oriol Castro, Eduard Xatruch

    2011 acontracorriente

    EL BULLI COOKING IN PROGRESS

    "Cada invierno, cuando la temporada acababa, Ferrán Adriá, considerado el mejor, más innovador y atípico chef del mundo, se encerraba con sus colaboradores más cercanos, en su cocina-laboratorio de Barcelona. Allí trabajaban para crear el ...

    pvp.15,95 €

    [ Disponible ]


  • GUIA INTEGRAL DE HOSTELERÍA 2011

    La Guía en formato CD-ROM más completa del sector Hostelero La mayor base de datos del sector. Más de 4.900 empresas analizadas y actualizadas. CONTENIDO: Información comercial, económica y de contacto de las empresas del ...

    pvp.155,00 €

    [ Disponible ]


  • ¡A LA MESA!

    por

    2010 BCN multimedia

    ¡A LA MESA!

    "Un poco de Todo"es una serie de dibujos animados para los pequeños que empiezan a hacer preguntas.Esta serie de DVD trata de diversos temas cotidianos. En este caso este episodio trata de la alimentación . ...

    pvp.19,95 €

    [ Disponible ]


  • LA REVOLUCIÓN. Colección Sabores y saberes

    por Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari

    2010 .Escuela de Gastronomía Mexicana

    LA REVOLUCIÓN. Colección Sabores y saberes

    Los dos primeros videos en formato DVD son el resultado de más de 20 años de investigación en torno de la historia y la gastronomía de México, donde se hace un recorrido anecdótico por parte ...

    pvp.20,00 €

    [ No disponible ]


  • ESTÓMAGO

    por Jorge, Marcos

    2009 Cameo;Altaclassics

    ESTÓMAGO

    Raimundo Nonato llega a la gran ciudad con la esperanza de conseguir una vida que le permita, en el mismo día, comer y cenar. Consigue trabajo en un bar y allí descubre su talento innato ...

    pvp.16,00 €

    [ Disponible ]


  • ELBULLI, HISTORIA DE UN SUEÑO (Duración: 500 min<br>Duración extras: 214 min)

    por Adriá, Ferran y Albert; Soler, Juli; Pujol, David(dirección)

    2009 RTVE (colección visual)

    ELBULLI, HISTORIA DE UN SUEÑO (Duración: 500 min<br>Duración extras: 214 min)

    ElBulli, historia de un sueño" reúne la información audiovisual más exhaustiva jamás filmada sobre el restaurante de Cala Montjoi (Roses). Un nuevo concepto de documental, articulado en diez capítulos. En los nueve primeros se recogen ...

    pvp.19,95 €

    [ Agotado temporalmente en la editorial ]


  • El pollo, el pez y el cangrejo real (DVD Video)

    por Lopez Linares, José Luis

    2008 rtve, Zebra;Lopez-li Films; Cameo

    El pollo, el pez y el cangrejo real (DVD Video)

    Jesús Almagro era un hombre feliz cuando se le otorgo el Premio del Campeonato de España de Cocineros en 2007. Su próximo reto era competir en el Campeonato Mundial, el Bocuse d'Or… Pensó que estaba ...

    pvp.13,00 €

    [ Agotado temporalmente en la editorial ]


  • ALQUIMISTAS DE LA COCINA, LOS (DVD)

    por Adriá, Ferran; Blumenthal, Heston; Gagnaire, Pierre; This, Hervé

    2006 divisa

    ALQUIMISTAS DE LA COCINA, LOS (DVD)

    Idiomas en los que se puede ver : Español, Francés y Portugués. Duración aproximada 155 minutos. LOS PIONEROS: Una complicidad impensable, pero fructífera, entre la alta gastronomía y la ciencia. El artista culinario Pierre Gagnaire ...

    pvp.14,95 €

    [ agotado en la editorial ]


  • TARTAS (VIDEO VHS)

    por Morató, Ramón

    2005 Capdevila Morato Associats

    TARTAS (VIDEO VHS)

    Ramón Morató propone en este segundo vídeo una nueva gama de tartas. La grabación muestra con todo detalle las técnicas para su elaboración, desde las bases hasta los acabados, y se complementa con una información ...

    pvp.48,00 €

    [ No disponible ]


  • COMER CON LAS ESTRELLAS. Laboratorios de Sabores DVD

    por Ferrán Adriá; Hialrio Arbelaitz; Juan Mari Arzak; Martín Berasategui; Pedro Subijana

    2004 Ermedia

    COMER CON LAS ESTRELLAS. Laboratorios de Sabores DVD

    Ferran Adrià nos conducirá con su simpatía habitual y su sabia humildad, hacia la esencia de la creatividad gastronómica más refinada, desde su laboratorio de sabores particular, el emblemático restaurante “El Bulli”.A través de una ...

    pvp.14,00 €

    [ No disponible ]


  • PEQUEÑOS PASTELES (Vídeo VHS )

    por Morató, Ramón

    2002 Capdevila Morato Associats

    PEQUEÑOS PASTELES (Vídeo VHS )

    Ramón Morató les propone un nuevo concepto de pequeños pasteles que reúnen las mejores características de los grandes postres. Paso a paso de manera didáctica va desvelando métodos para extraer de los productos sus mejores ...

    pvp.48,00 €

    [ agotado en la editorial ]


  • COCINA PARA GRANDES OCASIONES 1 (VIDEO VHS)

    por Porres Veiga, Iñaki

    1996 Video Work

    COCINA PARA GRANDES OCASIONES 1 (VIDEO VHS)

    El autor ha recogido con su buen sentido culinario el recetario de los platos más tradicionales de la Gastronomía Española, a los que aporta su buen hacer y particular intuición. En este vídeo nos muestra ...

    pvp.5,98 €

    [ Disponible ]


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