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Libros de: REPOSTERIA-PASTELERIA -HELADOS

Mostrando 455 libros encontrados. (23 páginas).

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  • REPOSTERIA EXPRES
    Recetas fáciles y rápidas para endulzarte la vida

    por Patricia García Pérez Ventana

    2017 Cupula

    REPOSTERIA EXPRES

    Repostería exprés recoge las recetas de los postres más buscados en internet e interpretados por Divina Cocina, el blog de recetas fáciles que arrasa en las redes sociales y que comparte miles de recetas sencillas ...

    NOVEDAD!!

    pvp.17,95 €

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  • MAGADALENAS - WEBOS FRITOS

    por Susana Pérez y Jesús Cerezo

    2017 Grijalbo

    MAGADALENAS - WEBOS FRITOS

    Webos Fritos vuelve con este recetario que no va a dejar indiferente a nadie: 56 recetas de magdalenas para todos los públicos: desde las clásicas valencianas, de nata o de chocolate, hasta las más originales, ...

    NOVEDAD!!

    pvp.19,90 €

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  • 30 HELADOS IMPRESCINDIBLES - INDISPENSABLE ICE CREAMS

    30 helados imprescindibles surge de la necesidad de satisfacer la demanda creciente de formación de la heladería con un producto práctico, pensado para ser fácilmente integrado en la rutina diaria de un obrador. Se han ...

    NOVEDAD!!

    pvp.35,00 €

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  • DULCYPASS 446 ENERO FEBRERO 2017
    La revista de los profesionales de la pastelería, panadería, catering y afines

    por Varios

    2017 Vilbo

    DULCYPASS 446 ENERO FEBRERO 2017

    Este número te invita a saltar. Sobrevuela los clásicos de siempre, renovados con maestría por las manos de Ramon Morató, Hans Ovando o Alon Goldman. Déjate contagiar por el talento en plena efervescencia de mentes ...

    NOVEDAD!!

    pvp.25,00 €

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  • DULCYPAS. RECETARIO DE PASTELERÍA

    por Varios

    2017 Vilbo

    DULCYPAS. RECETARIO DE PASTELERÍA

    Con la nueva edición del Dulcypas R vas a tener un aliado de excepción para diversificar y mejorar tu repertorio de productos como nunca lo habías tenido antes. ¿Por qué? Diversificar porque nuestro recetario anual ...

    pvp.29,00 €

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  • POSTRES CERO AZÚCAR
    40 recetas apetitosas sin azúcar añadido. Sabores y bienestar

    por Varios

    2017 Larousse

    POSTRES CERO AZÚCAR

    ¿Se preocupa por su salud pero sigue teniendo debilidad por lo dulce? Disfrutede estas recetas de postres sabrosos pero sin un gramo de azúcar añadido. Pasteles,gofres, natillas y otros dulces... ¡podrá deleitarse sin ningún sentimientode ...

    pvp.12,50 €

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  • PASTRYREVOLUTION#23
    PARA AMANTES DE LA PASTELERÍA, DE LA PANADERÍA Y DE LA COCINA DULCE

    por Varios

    2017 Montagud Editores

    PASTRYREVOLUTION#23

    COCINA DULCE Albert Adrià y David Gil (Los postreros de Barcelona, elBarri) El volcán mundial de la cocina dulce está en erupción, por Jãvi Antoja de la Rosa Tickets: Torta cheesecake Coulommiers & Calabaza con ...

    pvp.20,00 €

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  • TARTAS PARA EL FIN DE SEMANA
    Recetas reconfortantes para compartir

    por Caroline Lebar

    2017 Lunwerg

    TARTAS PARA EL FIN DE SEMANA

    Más de 40 recetas de tartas deliciosas y sofisticadas para disfrutar tanto preparándolas como degustándolas con la familia o entre amigos. Una nueva tendencia: ¡la tartaterapia! Estas tartas se preparan como se pinta un mandala. ...

    NOVEDAD!!

    pvp.18,00 €

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  • POSTRES SIN LACTOSA
    Las mejores recetas de Orielo's Kitchen en canal nº 1 de recetas sin lactosa.

    por Juanjo Fernández

    2017 Cupula

    POSTRES SIN LACTOSA

      Si eres especialmente goloso, entenderás el desastre que supone ser intolerante a la lactosa y no poder disfrutar de helados, tartas y otros muchos dulces. Pero te voy a demostrar que podemos vivir una ...

    NOVEDAD!!

    pvp.16,95 €

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  • Pasteles sin horno
    30 propuestas veganas, sin azúcar y sin gluten

    por Farrow, Joanna

    2017 Elfos

    Pasteles sin horno

    En un mundo que cada vez más depende de la comodidad de los alimentos precocinados, la comida rápida y el café con leche para llevar, es posible que la idea de una dieta basada en ...

    NOVEDAD!!

    pvp.12,90 €

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  • TARTAS Y PASTELES
    50 DELICIOSAS RECETAS DE REPOSTERÍA CASERA

    por Varios

    2017 Amat

    TARTAS Y PASTELES

    Elaborar tartas caseras es uno de los mayores placeres de la cocina. Se trata de utilizar ingredientes que tenemos habitualmente en casa, como huevos, harina, mantequilla y azúcar, y mezclarlos en su justa proporción para ...

    pvp.12,95 €

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  • POSTRES EN VASO

    por Rocío Arroyo y David Pallás

    2017 Susaeta

    POSTRES EN VASO

    Fueron mentor-jurado y concursante en el conocido programa de televisión, DEJA SITIO PARA EL POSTRE, en el que Rocío Arroyo quedó finalista. Hoy en día ella es colaboradora habitual de los cursos impartidos por David ...

    NOVEDAD!!

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  • FOURINONE - En los límites del Chocolate
    Ramón Morató - JM Ribé - Raúl Bernal - Miquel Guarro

    por Ramon Morató, JM Ribé, Raúl Bernal y Miquel Guarro

    2016 Vilbo

    FOURINONE - En los límites del Chocolate

    Four in One, cuatro en uno, cuatro talentos en un solo libro cuyo contenido se distribuye también en cuatro grandes bloques temáticos, pastelería, chocolatería, postres y artístico. Y además una deliciosa historia sobre as dos ...

    NOVEDAD!!

    pvp.99,00 €

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  • ANARKIA - JORDI ROCA
    El Celler de Can Roca

    por Jordi Roca

    2016 Montagud

    ANARKIA - JORDI ROCA

    El maestro del dulce presenta ‘Anarkia’, el libro completo de recetas dulces de El Celler de Can Roca. En sus páginas, desvela paso a paso sus creaciones, las cuales se ilustran con 2.050 fotografías detalladas ...

    NOVEDAD!!

    pvp.95,00 €

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  • REPOSTERIA CON ANNA
    200 recetas dulces para compartir y disfrutar

    por Anna Olson

    2016 Boutique de Ideas

    REPOSTERIA CON ANNA

    En Repostería con Anna la chef y conductora televisiva Anna Olson presenta 200 nuevas recetas, que abarcan desde cookies a tortas, muffins a postres, tartas acremas.La autora desmitifica los misterios de la pastelería a los ...

    NOVEDAD!!

    pvp.29,90 €

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  • ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA
    Certificado de profesionalidad HOTR0109. Operaciones básicas de pastelería. MF1334_1>UF0820

    por Mayordomo Feliu, Tomás; Mazorriaga Rama, Asier

    2016 Paraninfo

    ELABORACIONES BÁSICAS DE PRODUCTOS DE PASTELERÍA

    Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0820) Elaboraciones básicas de productos de pastelería, incluida en el Módulo Formativo (MF1334_1)Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0109 Operaciones básicas ...

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  • PASTELES Y BOCADITOS SALADOS
    ¡De todo menos dulce!

    por Anna Walz

    2016 Fackeltrager

    PASTELES Y BOCADITOS SALADOS

    Según este libro privarse de los pasteles no es la solución. Pero como a veces nos tenemos que privar del dulce nos presentan un buen repertorio de pastelería salada. Las recetas que se presentan en ...

    pvp.20,00 €

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  • PASTRYREVOLUTION#22
    para amantes de la pastelería, de la panadería y de la cocina dulce

    por VV. AA.

    2016 Montagud

    PASTRYREVOLUTION#22

    COCINA DULCE Paolo Casagrande & Xavi Donnay (Restaurante Lasarte) Mini Maíz mimético a la brasaFrambuesa, ajo negro y caféSorbete de shiso verde, menta, yuzu, calamansíCacao, casis y remolachaGianduja de chocolate blanco y sésamo negroFederico Zanellato ...

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    pvp.20,00 €

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  • LA COCINA DE PETER PAN - CHRISTIAN ESCRIBÁ
    Recetas de pasteleria para niñ@s

    por Chrisitan Escribá

    2016 Planeta

    LA COCINA DE PETER PAN - CHRISTIAN ESCRIBÁ

    Fáciles, sorprendentes, originales, creativas y divertidas recetas de cocina dulce para niños. Más de 70 recetas del maestro pastelero Christian Escribà para niños de entre 8 y 12 años, pensadas para que puedan elaborarlas solos, ...

    NOVEDAD!!

    pvp.21,90 €

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  • BASICOS DE REPOSTERIA
    Pasteles con amor

    por Elisa Calcagno

    2016 Lectio

    BASICOS DE REPOSTERIA

    En este libro encontrarás 26 recetas base de la repostería, que te permitirán elaborar más de 30 recetas deliciosas y variadas derivadas de postres y pasteles. Las recetas base son aquellas que proveen la base ...

    NOVEDAD!!

    pvp.19,50 €

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    Recetas tradicionales, caseras, sencillas, sanas y económicas

    por Cuesta, Máxima

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    Las recetas en él recogidas no son una antología de las mejores de la cocina española, tomadas de libros diversos, ni se han pedido a los cocineros más famosos del país. Son, simplemente, las recetas ...

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