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Libros de: COCINA GALLEGA

Mostrando 18 libros encontrados. (1 páginas).

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  • VERRUGA
    Restaurante Verruga Historias y recetas

    por Emilia Real Vázquez, Luis Latorre Martínez, Luis Latorre Real

    2017 desdelugo

    VERRUGA

    Tras casi 65 años de servicio el 31 de Diciembre de 2015 el "Restaurante Verruga" cerró sus puertas debido a la jubilación de sus propietarios. Un sencillo local de quince mesas, que siempre se negó ...

    NOVEDAD!!

    pvp.14,90 €

    [ Disponible ]


  • ALTA COCINA GALLEGA

    por VV. AA.

    2016 Lunwerg - Galicia, el buen camino - Xunta de Galicia

    ALTA COCINA GALLEGA

    La gastronomía gallega es parte de la identidad de Galicia y su gente. El libro, con prólogos de Alberto Núñez Feijóo, presidente de la Xunta de Galicia, y Rafael Ansón, presidente de la Real Academia ...

    NOVEDAD!!

    pvp.39,90 €

    [ Disponible ]


  • LA COCINA PRACTICA DE PICADILLO-COCINA GALLEGA TRADICIONAL

    por Puga y Parga, Manuel María."Picadillo"

    2014 Hercules de Ediciones

    LA COCINA PRACTICA DE PICADILLO-COCINA GALLEGA TRADICIONAL

    Obra maestra de la cocina tradicional, con sus más de mil recetas aprendieron a cocinar varias generaciones. Escrito con una intencionalidad eminentemente práctica, su lenguaje sencillo y las numerosas anécdotas con las que se acompañan ...

    pvp.19,50 €

    [ Disponible ]


  • Guía Gastro - Turística de Galicia
    Escapadas de cuchara

    por VV. AA.

    2013 gaesa

    Guía Gastro - Turística de Galicia

    Es la suma de una guía turísitca y una guía gastronómica.   17 rutas gastronómicas   120 restaurantes escogidos   100 recetas representativas  

    pvp.21,50 €

    [ Disponible ]


  • RECETAS DE LA COCINA FAMILIAR GALLEGA. 2ª edición revisada y ampliada

    150 recetas de cocina, confituras, licores y consejos para principiantesLos platos más sencillos y deliciosos de la cocina casera gallega2.ª edición notablemente ampliada de un recetario sin secretosLa cocina gallega goza de la merecida fama ...

    pvp.12,00 €

    [ No disponible ]


  • COCINA DE BENIGNO CAMPOS, LA

    por Campos, Benigno

    2010 Everest

    COCINA DE BENIGNO CAMPOS, LA

    Benigno Campos es uno de los "héroes" de la Cocina Gallega. Así lo define Manolo Rivas y motivos no le faltan para ello. El arte culinario que despliega en los fogones le ha permitido llegar ...

    pvp.19,95 €

    [ Disponible ]


  • TODA UNHA VIDA. Premios de Gastronomía de Galicia (esta en gallego)

    por CastroCarpintero, Miguel Angel; Romero Areán (Textos) Onega, Fernando (Epílogo)

    2010 Irindo/ Consello de Lalín

    TODA UNHA VIDA. Premios de Gastronomía de Galicia (esta en gallego)

    Un Viaje por la Galicia gastronómica de la mano de veinte cocineras, herederas de la tradición de nuestra cocina centenaria, representantes de la cocina gallega, otrora calificada de humilde, pero sabia a la hora de ...

    pvp.13,75 €

    [ No disponible ]


  • GALICIA. Cocina tradicional

    por Cunqueiro, Álvaro y Filgueira Iglesias, Araceli

    2008 Everest

    GALICIA. Cocina tradicional

    Un excelente y completo recorrido por la gastronomía de cada una de las Comunidades Autónomas de nuestro país para descubrir sus peculiaridades y conocer sus recetas más representativas, tradicionales y modernas.Ordenación alfabética, lenguaje claro y ...

    pvp.19,95 €

    [ No disponible ]


  • LA GASTRONOMIA DEL EIXO ATLANTICO

    por Sampaio, Francisco; Gil, Francisco J.

    2007 Nigratrea

    LA GASTRONOMIA DEL EIXO ATLANTICO

    Una muestra gastronómica de productos de excelente calidadUna magnífica guía que encamina al visitante hacia un paraíso culinarioRecetas tradicionales que forman parte de la gastronomía cotidianaA través de esta guía, que nos ofrece un recorrido ...

    pvp.12,00 €

    [ No disponible ]


  • RECETAS DE LA COCINA FAMILIAR GALLEGA 2ª Edición revisada y ampliada

    150 recetas de cocina, confituras, licores y consejos para principiantesLos platos más sencillos y deliciosos de la cocina casera gallega2.ª edición notablemente ampliada de un recetario sin secretosLa cocina gallega goza de la merecida fama ...

    pvp.12,00 €

    [ No disponible ]


  • COCINA DE GALICIA, LA

    por Alperi, Víctor y Fernández Sofía

    1999 KRK

    COCINA DE GALICIA, LA

    La cocina de Galicia, completada con estudios sobre El Camino de Santiago, restaurantes ferias y fiestas, es un sabio compendio y guía del tema coquinario y un canto a la hermosa tierra galaica, como se ...

    pvp.16,83 €

    [ Disponible ]


  • MIS RESTAURANTES FAVORITOS EN EL CAMINO DE SANTIAGO

    por Academia Española de Gastronomía

    1998 Lunwerg

    MIS RESTAURANTES FAVORITOS EN EL CAMINO DE SANTIAGO

    Edición bilingüe (Español Inglés). "Entre el medio centenar de establecimientos que aparecen en estas páginas (bellamente descritos desde el punto de vista fotográfico y sintetizados en su historia y en las principales características) los hay ...

    pvp.53,19 €

    [ No disponible ]


  • GUIA SECRETA DA GASTRONOMÍA DE GALICIA. OURENSE  (en Gallego)

    El autor de esta nueva guía "secreta" ya había ganado dos premios Gourmand en 2006 con su original libro 45 recetas con ortigas (Alvarellos Editora) y hoy nos ofrece una nueva propuesta que es también ...

    pvp.16,00 €

    [ Disponible ]


  • COCIÑA DE LAMPEIROS (A) ( Edición en gallego)

    Velaquí unha selección de receitas que Benigno Campos nos presenta tentando cubrir a demanda dun gran número de seguidores do programa da Televisión de Galicia, "Larpeiros".A riqueza e variedade da cociña tradicional galega é a ...

    pvp.20,00 €

    [ Disponible ]


  • NOVAS RECEITAS DA COCIÑA DE LARPEIROS (En gallego)

    por Campos, Benigno (Prólogo de Xosé Cermeño<br>Epílogo de Tomás Alonso)

    Galaxia

    NOVAS RECEITAS DA COCIÑA DE LARPEIROS (En gallego)

    Despois do extraordinario éxito do seu primeiro libro, Benigno Campos presenta as NOVAS RECEITAS DA COCIÑA DE LARPEIROS, onde nos achega todo o sabor da súa cociña, fácil e saborosa, aderezada cunhas cantigas populares interpretadas ...

    pvp.20,00 €

    [ Disponible ]


  • Cociñando ao pé da letra

    por Castaño, Yolanda<br>Costas, Andrea

    Galaxia

    Cociñando ao pé da letra

    Editorial Galaxia publica Cociñando ao pé da letra, unha orixinal proposta, a medio camiño entre a literatura e a cociña, coordinado pola poeta Yolanda Castaño e a fotógrafa Andrea Costas. Un libro que demostra que ...

    pvp.22,00 €

    [ Disponible ]


  • LA COCINA DE PICADILLO Y PARDO BAZAN. Galicia para soñar

    por Manuel María Puga y Parga, Picadillo, y Emilia Pardo Bazán; Luis Sendón (ilustraciones)

    Hercules de Ediciones

    LA COCINA DE PICADILLO Y PARDO BAZAN. Galicia para soñar

    Este volumen de la serie Galicia para soñar recopila, por primera vez en un solo tomo, las tres obras cumbre de la literatura gastronómica de la Galicia de principios del siglo XX: La cocina práctica, ...

    pvp.82,00 €

    [ Disponible ]


       

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