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Mostrando 34 libros encontrados. (2 páginas).
Recetas sencillas explicadas de manera muy visual paso a paso ¡Los sabores de Oriente en tu plato, en un abrir y cerrar de ojos! Para los negados de la cocina y amantes de las ...
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6,95 € ahora: 6,60 €
[ Disponible ]
A showcase of classic Middle Eastern mezze dishes along with more modern takes on familiar recipes, such as Swiss Chard and Nutmeg Manoushe and Arabic Coffee Mousse. Recipes from throughout the fascinating Middle ...
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34,95 € ahora: 33,20 €
[ Disponible ]
por Nargisse Benkabbou
2018 Blume
• Platos sencillos y apetitosos que son el resultado de la fusión de la tradición culinaria marroquí y la modernidad, una combinación que les otorga un enfoque fresco y contemporáneo. • La comida marroquí ...
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24,90 € ahora: 23,65 €
[ Disponible ]
Repleto de relatos históricos, costumbres culinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, este libro contiene además un gran recetario que reúne desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shwarmah o kebab hasta los ...
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29,90 € ahora: 28,40 €
[ Disponible ]
por Amirian, Nazanin
2018 Libros de la Frontera
La gastronomía persa, delicada como sus miniaturas, colorida como sus alfombras, exquisita y equilibrada como los poemas de Omar Jayam, es una tentación a deleitar lo misterioso, lo mágico. En este libro los refranes y ...
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16,00 € ahora: 15,20 €
[ Disponible ]
RESUMEN DEL LIBROThe recipes have been adapted to suit modern-day life, making them perfect home-cooking recipes for both the time-challenged and the novice cook, while retaining all the flavour of their classic sources Includes introductions ...
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34,95 € ahora: 33,20 €
[ Disponible ]
La comida palestina no solo se encuentra en las calles, a manos de los vendedores de ka’ak (pan de sésamo) y los puestos de pollo con za’atar y mana’eesh (pan de sésamo con za’atar), sino ...
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24,90 € ahora: 23,65 €
[ Disponible ]
Con más de 140 recetas este libro nos presenta platos sorprendentes y saludables para cocinar en casa. Su autora, Salma Hage, combina ingredientes y especias con un enfoque vegetariano, demostrando que comer sano puede ser ...
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34,95 € ahora: 33,20 €
[ Disponible ]
Un espléndido banquete: 100 recetas modernas y asequibles con todos los sabores de Oriente Próximo, desde las especialidades turcas hasta los mejores platos de la tradición culinaria persa.
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23,00 € ahora: 21,85 €
[ Disponible ]
Esta nueva colección de libros de cocina abre la posibilidad de viajar a través de los mejores sabores del mundo y conocer de primera mano las gastronomías más ricas y variadas del planeta.Contiene una selección ...
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8,95 € ahora: 8,50 €
[ Disponible ]
Este recipiente de terracota con tapa cónica no es una cazuela común. Célebre en la cocina de Marruecos –tanto, que todos los platos cocinados en él se llaman tajín- tiene casi las mismas prestaciones que ...
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20,00 € ahora: 19,00 €
[ No disponible ]
La presente colección constituye un auténtico curso de cocina práctica que el lector puede llevar a cabo en su propia casa. De la mano de un reconocido chef y avalados por el mejor cocinero del ...
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12,50 € ahora: 11,88 €
[ Disponible ]
por Maalouf, Andrée; Haïdar, Karim
2009 Alianza
Desde la Antigüedad, la cocina libanesa fue enriqueciéndose con multitud de platos de sabores sutiles y generosos. Mezés, fatush y mutabals, kibés y verduras rellenas, platos de fiesta y dulces: la gastronomía libanesa, cocina del ...
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26,35 € ahora: 25,00 €
[ Disponible ]
Para todos los que disfrutan tanto cocinando como probando sus propios platos. Las instrucciones paso a paso especifican los ingredientes necesarios para preparar las recetas; las explicaciones adicionales resultan de interés con respecto a los ...
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10,00 € ahora: 9,50 €
[ agotado en la editorial ]
por Abdelaziz Azzi - Becky Lawton fotografias
2008 Oceano ambar
Salam aleikum. Es decir: "La paz esté con vosotros". Con este saludo tradicional, te damos la bienvenida a Siria, Líbano, Marruecos, Yemen, Egipto... Éstos son algunos de los países que podrás recorrer con este libro, ...
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23,50 € ahora: 22,32 €
[ No disponible ]
por Colobrans, Jordi; Khabbaz, Salem
2008 Zendrera
Aunque todos nos alimentamos, no todos lo hacemos de la misma manera. En el "Cocinero de Damasco" un antropólogo de Barcelona y un cocinero sirio han establecido un diálogo con el fin de dar a ...
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15,00 € ahora: 14,25 €
[ agotado en la editorial ]
por Mallos, Tess (Recetas y textos); Mackevicius, Ashley; Brigdale, Martin (Fotografías)
2008 Everest
El sabor de Marruecos da vida a este hermoso país y a su elegante y aromática cocina. Rebosante de hierbas y especias, la cocina marroquí tradicional combina la dulzura de las frutas y frutos secos ...
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21,00 € ahora: 19,95 €
[ No disponible ]
Teniendo en cuenta sus raíces antropológicas, debido a la transmisión oral de madres a hijas, las recetas de la cocina popular que hemos recogido en este libro han sido adaptadas al gusto español sin traicionar ...
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15,00 € ahora: 14,25 €
[ No disponible ]
¡Bienvenidos al Líbano! El clima templado y el carácter extremadamente hospitalario del país han dado como resultado un sinnúmero de deliciosas recetas que son un placer para la vista y un consuelo para el corazón. ...
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22,00 € ahora: 20,90 €
[ No disponible ]
por Gonzalez Turmo, Isabel; El Oaudani, Fatima; El Aallali, Abdeslam
2007 TREA
Entre los años 1998 y 2001 se realizó una investigación (basada en un intenso trabajo de campo en doce localidades) cuya finalidad era adentrarse en el hecho culinario y alimentario de Marruecos, en un momento ...
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25,00 € ahora: 23,75 €
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por Ducasse, Alain; Piege, Jean François; Elena, Didier; Cerutti, Franck; Ogheard, Patrick; Witz, Benoit
Akal
Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de ...
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180,00 € ahora: 171,00 €
Sushi, ramen, sake, uno de los libros más ambiciosos y completos sobre la cultura y la gastronomía niponas desde una perspectiva occidental, es un viaje apasionante a las entrañas del fabuloso acervo culinario de Japón ...
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22,00 € ahora: 20,90 €
por Eslava Galán, Juan
Booket
Este libro compendia la historia de España a través de sus cocinas y despensas, desde los caníbales y carroñeros de la cueva de Atapuerca hasta la increíble —y sin embargo cierta— invención de la tortilla ...
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9,95 € ahora: 8,95 €