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Libros de: CERVEZA

Mostrando 40 libros encontrados. (2 páginas).

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  • LAS CERVEZAS EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLOXXI

    Un homenaje a la cerveza y su cultura, y al peso que tiene en la gastronomía. Sinopsis de Las cervezas en la gastronomía del siglo XXI: Un homenaje a la cerveza y su cultura, y ...

    NOVEDAD!!

    pvp.19,50 €

    [ Disponible ]


  • Craft Brew
    Las recetas de tus cervezas favoritas

    por Euan Ferguson

    2016 cincotintas

    Craft Brew

    Craft Brew, 5 7 recetas para homebrewers de las mejores cerveceras del mundo. La mejor cerveza es la que has elaborado tú mismo. Con unos cuantos ingredientes, un equipo básico y un poco de dedicación, ...

    NOVEDAD!!

    pvp.19,95 €

    [ Disponible ]


  • HOSTELHÉROES

    por Varios

    2016 Cerveceros de España

    HOSTELHÉROES

    Hostelhéroes es un proyecto con el que Cerveceros de España ha querido rendir su particular homenaje al sector de la hostelería. Para ello, algunos de los fotógrafos españoles más reconocidos han retratado los rostros de ...

    pvp.20,00 €

    [ Disponible ]


  • CÓMO CATAR CERVEZA
    UNA GUÁI DEL ENTENDIDO SOBRE LA MEJOR CERVEZA DEL MUNDO

    por Moser, Randy

    2015 Omega

    CÓMO CATAR CERVEZA

    Todo el mundo sabe cómo beber cerveza, pero solo unos pocos saben realmente cómo catarla. Probar una cerveza es una viva exploración de la cultura, la química y la creatividad que hace que la cerveza ...

    pvp.29,95 €

    [ Disponible ]


  • CURSO: CERVEZA CASERA
    CURSOS CON MIGA

    por Manuel Jim

    2015 librosconmiga

    CURSO: CERVEZA CASERA

      Detrás de la elaboración de cerveza se encierran conocimientos, procesos, artilugios, fórmulas e investigaciones apasionantes. En este curso te vamos a enseñar a elaborar tu primera cerveza casera a partir del grano. Sin grandes ...

    pvp.29,90 €

    [ Disponible ]


  • LIBRO DE LA CERVEZA, EL
    Nueva edición actualizada

    por Hampson, Tim

    2015 H Blume

    LIBRO DE LA CERVEZA, EL

    En la actualidad, la cerveza ya es considerada como una bebida para degustar, saborear, de la que hablar y por la que viajar, tanto como el vino. Esta nueva edición totalmente actualizada presenta las fábricas ...

    pvp.29,00 €

    [ Disponible ]


  • LA CERVEZA EN ESPAÑA
    Orígenes e implantación de la industria cervecera

    por Xavier García Barber

    2014 LID

    LA CERVEZA EN ESPAÑA

    Sinopsis¿Cuáles fueron los comienzos de la producción de cerveza en España? ¿Qué factores influyeron en su establecimiento y posterior desarrollo? La cerveza en España indaga en los orígenes y la implantación de la industria cervecera ...

    pvp.24,00 €

    [ Disponible ]


  • GUIA DE CERVEZAS ARTESANAS ESPAÑOLAS 2ª edicion

    por Castillo Arana, Francisco Javier

    2014 Vision Libros

    GUIA DE CERVEZAS ARTESANAS ESPAÑOLAS 2ª edicion

    El fenómeno de la cerveza artesana está tomando valores sin precedentes. Esta guía de cervezas artesanas está enfocada a dar a conocer los parámetros básicos de estas cervezas artesanas,  tipos  de fermentación, clasificación y definición ...

    pvp.28,50 €

    [ Disponible ]


  • COMO ELABORAR CERVEZA CASERA
    Explica paso a paso cómo hacer su propia cerveza casera en casa

    por Hugues, Greg

    2014 Omega

    COMO ELABORAR CERVEZA CASERA

    Descubra cómo elaborar una amplia variedad de deliciosas cervezas: ales, lagers, de trigo, herbáceas, especiadas y afrutadas. Cómo elaborar cerveza casera incluye 100 recetas de cervezas de todo el mundo, consejos de cerveceros y fotografías ...

    pvp.19,90 €

    [ Disponible ]


  • EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL

    por Freixes, Sergi - Punsola, Albert

    2014 Larousse

    EL MUNDO DE LA CERVEZA ARTESANAL

    Todo lo que hay que saber sobre la cerveza artesana. La elaboración y consumo de cerveza artesana es un fenómeno en auge que no deja de ganar adeptos. La fabricación y consumo de cerveza artesana ...

    pvp.17,50 €

    [ Disponible ]


  • 365 CERVEZAS QUE NO PUEDES DEJAR DE PROBAR

    por Muñoz Ramos, Juan

    2014 Grijalbo

    365 CERVEZAS QUE NO PUEDES DEJAR DE PROBAR

    El panorama cervecero ha cambiado mucho y la oferta de cervezas es amplia y apasionante: desde las tradicionales ale, de abadía trapenses belgas, hasta las magníficas y oscuras stout, las refrescantes lager o las sorprendentes ...

    pvp.19,90 €

    [ Disponible ]


  • CERVEZA
    La bebida de la felicidad

    por Balcells, Luis G.

    2014 Planeta

    CERVEZA

    ¿Rubia o tostada? ¿De barril o en botella? ¿Artesanal o de importación? ¿Cuál es la mejorcerveza del mundo? En esta guía definitiva sobre el universo de esta popular y deliciosa bebida descubrirás todos los secretos ...

    pvp.17,90 €

    [ Disponible ]


  • ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA
    Cervezas de más de 35 páises

    por Webb, Tim y Beaumont, Stephen

    2013 Blume

    ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA

    Una guía definitiva con detalles exhaustivos de las variedades elaboradas en más de 35 países, desde las ale trapenses de Bélgica a la bia hoì de Vietnam.Notas de cata completas de 500 cervezas internacionales, con ...

    pvp.39,90 €

    [ Disponible ]


  • Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas
    incluye cupones para degustar cerveza

    por Daniel Fernandez Muño | Ivó Castells Encinas | Nil Español Sarries | Macarena García de la Paz

    2013 Geoplaneta

    Guía para descubrir las mejores cervezas artesanas

    Además, la guía ofrece una selección de completas fichas de cata de las mejores cervezas, información detallada sobre las microcervecerías y recetas para disfrutar de la cerveza artesana en la cocina. Incluye:_Información general sobre la ...

    pvp.9,95 €

    [ Disponible ]


  • NUEVAS SENSACIONES GASTRONOMICAS

    por Romero, Toni; Rodríguez, Edgar; El Raco D'en Cesc

    2013 El Raco d'en Cesc

    NUEVAS SENSACIONES GASTRONOMICAS

    El Raco d’en Cesc, perteneciente a la familia Canovas, ubicado desde 1986 en pleno centro de Barcelona, cuenta con más 100 referencias de cerveza de todo el mundo y una creación propia, la Cesc 25 ...

    pvp.19,00 €

    [ No disponible ]


  • LA CERVEZA...poesía líquida

    por Huxley, Steve

    2013 TREA

    LA CERVEZA...poesía líquida

    La elaboración de la cerveza fue uno de los primeros procesos bioquímicos descubiertos por la humanidad. Llevamos más de diez mil años fabricándola y disfrutándola. La ruta para llegar a ella ha sido, sin duda, ...

    pvp.36,00 €

    [ Disponible ]


  • GUIA DE CERVEZAS ARTESANAS ESPAÑOLA

    por Castillo Arana, Francisco Javier

    2012 Vision Libros

    GUIA DE CERVEZAS ARTESANAS ESPAÑOLA

    ¿Eres  aficionado a  las  cervezas en general  y  a  las artesanas  españolas  en  particular?, ¿Te gusta probar cervezas nuevas y sentir los olores y sabores de sus ingredientes?. Estos sentidos son los que te ofrecen las ...

    pvp.12,00 €

    [ Disponible ]


  • CERVEZAS DE TODO EL MUNDO
    Enciclopedia práctica

    por Pilla, Simone; Vinci, Genny

    2012 De Vecchi

    CERVEZAS DE TODO EL MUNDO

    Mencionada ya en los textos de la Antigüedad, la cerveza conoce hoy en día un auténtico boom: su contenido alcohólico medianamente bajo y su poder refrescante son las bases de un éxito sin precedentes. Las ...

    pvp.19,90 €

    [ Agotado temporalmente en la editorial ]


  • GUIA DE CERVEZAS ESPAÑOLAS

    por Expósito, Jorge; Masero, Andrés

    2012 Culturiila cervecera

    GUIA DE CERVEZAS ESPAÑOLAS

    "En los últimos años el panorama cervecero de nuestro país haexperimentado una cambio radical debido a la irrupción de pequeñasmicrocervecerías. En este libro hemos querido reflejar estatransformación haciendo un repaso de las grandes empresas cerveceras ...

    pvp.20,00 €

    [ Disponible ]


  • CERVEZA. 30 RECETAS SABROSAS dulces y saladas

    por Martine-Lizambard

    2012 Oceano

    CERVEZA. 30 RECETAS SABROSAS dulces y saladas

    Qué cerveza escoger?Ya sea ácida, afrutada o especiada, con cuerpo o ligera, la cerveza es uno de los ingredientes más desconocidos, y a su vez más originales, de la cocina. Con este recetario descubrirás cómo ...

    pvp.9,95 €

    [ Disponible ]


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