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Libros de: COCTELES COMBINADOS BARMAN

Mostrando 62 libros encontrados. (4 páginas).

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  • COCKTAILS & FOOD
    Los nuevos cocktails de uno de los mejores bartenders del mundo maridados con recetas de los grandes chefs españoles del momento

    por De las Muelas, Javier

    2017 Planeta

    COCKTAILS & FOOD

    Nueva crónica alrededor del mundo del cocktail, esta vez con la aportación del maridaje, que propicia que entren en escena propuestas de los primeras espadas de la gastronomía española, como JOAN ROCA • JUAN MARI ...

    NOVEDAD!!

    pvp.29,50 €

    [ Disponible ]


  • REGARDING COCTAILS

    por Petraske, Sasha; Moger-Petraske, Georgette

    2016 Phaidon

    REGARDING COCTAILS

    Here are 85 cocktail recipes from his repertoire—the beloved classics and modern variations—with stories from the bartenders he personally trained. Ingredients, measurements, and preparations are beautifully illustrated so that readers can make professional cocktails at ...

    pvp.27,95 €

    [ Disponible ]


  • LIQUID EXPERIENCE - COCTELERIA EVOLUTIVA

    por Javier Caballero

    2016 Librooks

    LIQUID EXPERIENCE - COCTELERIA EVOLUTIVA

    Liquid Experience se ha convertido en el libro de referencia de la coctelería. Ahora llega en un nuevo formato más manejable y a un precio más económico.  Algo está cambiando detrás de las barras. Javier ...

    NOVEDAD!!

    pvp.24,90 €

    [ Disponible ]


  • EL ARTE DE MIXOLOGÍA
    CÓCTELES CLÁSICOS Y SORPRENDENTES

    por Varios

    2016 Parragon

    EL ARTE DE MIXOLOGÍA

    Los cócteles tienen un estido definido y atemporal, y ahora puede convertirse en todo un experto en preparar estas elelgantes bebidas gracias a nuestra colección de recetas clásicas y contemporáneas.

    pvp.8,95 €

    [ Disponible ]


  • IMPRESIONES DE UN BARMAN

    por Pérez Navarro, Ginés

    2015 Ifeelbook Editors

    IMPRESIONES DE UN BARMAN

    Un hombre tras una barra se convierte, con el paso de los años, no sólo en experto del arte de la cocteleria sinó también, y sobre todo, en un profundo conocedor de la naturaleza humana. ...

    pvp.15,00 €

    [ Disponible ]


  • SE MEZCLA EN ESPAÑOL

    por Restrepo, George

    2015 George Restrepo

    SE MEZCLA EN ESPAÑOL

    Argentina, Chile, Colombia, España, México y Perú reunidosen una travesía que llevó al autor a recorrer 24 ciudades para preparar un análisis minucioso y detallado, con datos concretos obtenidos directamente de los propios creadores. SE ...

    pvp.45,00 €

    [ Disponible ]


  • COOKTAIL: TAPAS de Mario Sandoval & COCKTAILS de Miguel Pérez

    por Mario Sandoval y Santiago Pérez; Sandoval, Mario

    2015 Montagud

    COOKTAIL: TAPAS de Mario Sandoval & COCKTAILS de Miguel Pérez

    Esta obra presenta 40 creaciones sólidas maridadas con otras 40 líquidas. Trece de los bartenders más punteros de España colaboran junto a los autores en el libro.  La tapa forma parte de la cultura gastronómica ...

    pvp.42,00 €

    [ Disponible ]


  • COCTEL
    Los secretos más exclusivos

    por Tupack Kirby

    2014 Oberon

    COCTEL

    Las mejores recetas para convertirte en un auténtico maestro coctelero. La coctelería como arte se remonta tan solo a principios del siglo XIX. Pero el placer por las mezclas existe desde siempre. Y es que ...

    pvp.19,95 €

    [ No disponible ]


  • LIQUID EXPERIENCE - COCTELERIA EVOLUTIVA

    por Javier Caballero

    2014 Librooks

    LIQUID EXPERIENCE - COCTELERIA EVOLUTIVA

    Liquid ExperienceAlgo está cambiando detrás de las barras. Javier Caballero revoluciona la coctelería con la creatividad como arma: hielos ahumados, cócteles dentro de un panal, gin-tonics que emergen de entre nieblas aromáticas… Un despliegue de ...

    pvp.34,90 €

    [ Disponible ]


  • Guía de cócteles clásicos y modernos
    Incluye cupones de degustación

    por Héctor Henche

    2014 Geoplaneta

    Guía de cócteles clásicos y modernos

    Sinopsis  La cultura del cóctel se ha asentado en España de forma irreversible.Lejos quedan los tiempos en que degustar un mojito era misión casi imposible incluso en las grandes ciudades. Y algunos nuevos consumidores quieren ...

    pvp.9,95 €

    [ Disponible ]


  • GIN-TONIC PARA DUMMIES

    por Estévez Jiménez, Sergio

    2014 Estévez

    GIN-TONIC PARA DUMMIES

    Aprende a: • Identificar las mejores marcas y matices de sabor• Aprovechar el máximo potencial de cada aroma• Preparar los mejores gin-tonics para cada momento del año Sinopsis ¡No te sientas abrumado por la cantidad ...

    pvp.14,95 €

    [ Disponible ]


  • MEZCLADOS
    El arte de la cocteleria en armonía con la cocina

    por Eduardo Pérez, Enrique Pérez y Joaquín Fernández

    2014 cuarto centenario

    MEZCLADOS

    Un libro elaborado por Enrique Pérez, Eduardo Pérez y Joaquín Fernández, desde el restaurante El Doncel de Siguenza (Guadalajara) y la coctelería Dickens de San Sebastián en compañía de los mejores barmans y cocineros de ...

    pvp.26,00 €

    [ Disponible ]


  • GUIA PEÑIN DE LOS DESTILADOS Y LA COCTELERIA 2014

    Indice: La destilación DESTILADOS, SECCIONES Y CATAS -Armagnac -D.E, Brandy de Jerez -Brandies no acogidos a denominación -Calvados -Cognac -Ginebra -D.E, Orujos, aguardientes y licores de Galicia -Otros aguardientes y licores -Pacharan -Ron -Tequila y ...

    pvp.9,50 €

    [ Disponible ]


  • EL ARTE DEL GIN&TONIC

    por Almodóvar, Miguel Ángel

    2013 Oberon

    EL ARTE DEL GIN&TONIC

    “El libro definitivo sobre el combinado con más estilo” Según Alberto Pizarro, uno de nuestros barmen más internacionales, “Lo que está ocurriendo en España con el gin tonic no está pasando en ninguna otra parte ...

    pvp.19,95 €

    [ Disponible ]


  • COCTELES Y APERITIVOS
    Maridaje

    por Assumpta Miralpeix y Albert Roig

    2013 Base

    COCTELES Y APERITIVOS

    Descripción de la obra La destacada profesora de cocina Assumpta Miralpeix y en experto en cócteles Albert Roig fusionan sus conocimientos en este original volumen. En "Cócteles y aperitivos" encontrarás recetas, trucos e incluso curiosidades ...

    pvp.22,90 €

    [ Disponible ]


  • COCKTAIL MANIA

    por Gianfranco Di Niso-Davide Manzoni- Fabio Petroni (Fotografías)

    2013 Librería Universitaria

    COCKTAIL MANIA

    Hemos creado cocktail Manía, un manual muy práctico de bolsillo con un diseño innovador que sea el acompañante ideal tanto del barman profesional como del aficionado amateur, pensado como acompañante detrás del mostrador de cada ...

    pvp.10,00 €

    [ Disponible ]


  • EL ARTE DEL COCTEL
    Las mejores recetas de la cocteleria internacional

    por VV. AA.

    2013 Biblok

    EL ARTE DEL COCTEL

    Preparar combinados es un arte delicado, donde las medidas y los matices cuentan mucho. Es un arte que no se puede improvisar. Este libro pone en sus manos todas las claves para convertirse en un ...

    pvp.12,00 €

    [ No disponible ]


  • COCTELES
    180 recetas con deliciosos maridajes de comida

    por Gianfranco Di Niso; Davide Manzoni; Fabio Petroni (fotografía)

    2013 Blume

    COCTELES

    Descubra sencillas formas con las que deleitar a sus invitados y sorprenderlos con deliciosos platos y bebidas, que se pueden elaborar con rapidez y sin necesidad de grandes inversiones. Fiestas, cumpleaños, cenas de negocios, reuniones ...

    antes:
    24,90 €
    ahora: 9,95 €

    [ Disponible ]


  • COCTELES FUERA DE SERIE
    Recetas inspiradas en tu personaje de televisión favoritos

    por Marilo García - Alberto García (Ilustraciones)

    2013 Lunwerg

    COCTELES FUERA DE SERIE

    Las mejores series de televisión inspiran los cócteles más sugerentes. Con Mad Men descubrimos que lo old fashion está de moda. Con Sexo en Nueva York, que el Cosmopolitan es el accesorio más chic. Pero ...

    pvp.17,95 €

    [ Disponible ]


  • MEZCLADOS Y AGITADOS
    Algunos escritores y sus cócteles

    por Jiménez Morato, Antonio y Lorenzo Pérez, Aurelio (ilustraciones)

    2012 Debolsillo

    MEZCLADOS Y AGITADOS

    Un libro que pretende buscar ese lado menos frecuentado de la literatura, pero donde ocurre casi todo. Este volumen es un brindis por la mejor literatura, que siempre creció regada por los mejores caldos. «Hudson ...

    pvp.14,95 €

    [ Disponible ]


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    por Julia Child - Louisette Bertholle - Simone BEck

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    El arte de la cocina francesa, de Julia Child, Louisette Bertholle y Simone Beck: Un clásico que ha tardado más de cincuenta años en publicarse en España y que mucha gente relacionada con el mundo ...

    pvp.36,90 €


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