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Libros de: COCINA INTERNACIONAL

Mostrando 180 libros encontrados. (9 páginas).

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  • AMERICA - THE COOKBOOK
    A CULINARY ROAD TRIP THROUGH THE 50 STATES

    por Gabrielle Langholtz

    2017 Phaidon

    AMERICA - THE COOKBOOK

    RESUMEN DEL LIBROThe recipes have been adapted to suit modern-day life, making them perfect home-cooking recipes for both the time-challenged and the novice cook, while retaining all the flavour of their classic sources Includes introductions ...

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  • LA COCINA DE GONZALO D'AMBROSIO
    100 recetas infalibres para sorprender cocinando

    por Gonzalo D´Ambrosio

    2017 Oberon

    LA COCINA DE GONZALO D'AMBROSIO

    Gonzalo D'Ambrosio, el autor de este libro, estudió Cocina en el Instituto Argentino de Gastronomía. Con una vocación docente marcada desde el inicio de su carrera trabajó como chef de restaurantes y en la actualidad ...

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  • HEMSLEY HEMSLEY
    El arte de comer bien

    por Jasmine y Melissa Hemsley

    2017 juventud

    HEMSLEY HEMSLEY

    Un revolucionario enfoque para cocinar de forma saludable en nuestro ajetreado día a día. Si quieres disfrutar con lo que comes, tener buen aspecto y convertirte en la mejor versión de ti mismo, entonces este ...

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  • MOMOFUKU - La revolucionaria cocina de David Chang

    por David Chang y Peter Mrrhan

    2017 Neo Person

    MOMOFUKU - La revolucionaria cocina de David Chang

    El famoso chef David Chang presenta aquí su revolucionaria cocina y las historias que le dieron forma. En Momofuku («Melocotón de la suerte» en japonés) descubrirás las recetas, historias, anécdotas, pasiones y peculiar personalidad de ...

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  • ¡CUBA! recetas e historias de la cocina cubana

    por Dan Goldberg, Andrea Kuhn y Jody Eddy

    2017 Neo Person

    ¡CUBA! recetas e historias de la cocina cubana

    Descripción:Descubre la magia de Cuba y de sus rincones gastronómicos a través de los platos que harán las delicias de los paladares más exigentes. En ¡Cuba! descubrirás la mejor comida cubana en más de 75 ...

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  • ¡BUENAZO! Gastón Acurio
    Más de 600 recetas para cocinar en cas

    por Gaston Acurio

    2017 Debate

    ¡BUENAZO! Gastón Acurio

    Un libro con las mejores recetas peruanas de la mano de uno de los mejores chefs del mundo: Gastón Acurio. «Este libro nace de la necesidad de recopilar cuarenta años de amor incondicional por una ...

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  • DELICIOSAS LEGUMBRES
    Recetas superfáciles con lentejas, alubias y guisantes

    por Georgina Fuggle

    2017 cincotintas

    DELICIOSAS LEGUMBRES

    Las legumbres son una rica fuente de proteínas, hidratos de carbono complejos, fibra dietética, vitaminas y minerales. Además, no contienen gluten y son baratas y versátiles. Georgina Fuggle –autora del exitoso Deliciosas verduras– nos presenta ...

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  • MIS RECETAS MAS SALUDABLES - GORDON RAMSAY

    por Gordon Ramsay

    2017 Grilalbo

    MIS RECETAS MAS SALUDABLES - GORDON RAMSAY

    Ingredientes frescos cocinados de forma saludable para potenciar su sabor: este es el principio indispensable que Gordon Ramsay nos presenta en este libro en el que explica cómo preparar comida sana.   Somos lo que ...

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  • TACOS GOURMET
    100 recetas con buena onda

    por Nud Dudhia y Chris Whitney

    2017 Lunwerg

    TACOS GOURMET

    Incluye un encarte con una ruta de tacos por México y Estados Unidos. Contiene recetas para preparar todo tipo de tacos: de ternera, de aves y caza, de cerdo y cordero, de pescado y de ...

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  • COCINA SANA A LA PLANCHA
    Come Bonito

    por Caroline Hwang

    2017 Lunwerg

    COCINA SANA A LA PLANCHA

    Sinopsis de Cocina sana a la plancha:La plancha puede utilizarse para cocinar todo tipo de alimentos: verduras, carnes, pescados, mariscos e incluso postres; ya sea para desayunar, comer o cenar. Aquí presentamos más de 70 ...

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  • FOOD TRUCK - LIBRO DE COCINA
    las mejores recetas de la carretera

    por Kim Pham y Philip Shen con Terri Phillips

    2017 Neo Person

    FOOD TRUCK - LIBRO DE COCINA

    RECETAS ORIGINALES DE LOS MEJORES FOOD TRUCKS DE ESTADOS UNIDOS Kim, Phil y Terri han viajado por todo Estados Unidos visitando los mejores food trucks de la carretera para conseguir las auténticas recetas que han ...

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  • PRECIOS REDUCIDOS - SUPERFACIL
    Cocina con 3 - 6 ingredientes

    por Keda Black

    2017 Librero

    PRECIOS REDUCIDOS - SUPERFACIL

    Aperitivos • Desayunos • Comidas • Meriendas • Cenas • Pasta • Postres 69 recetas infalibles y muy ricas • Recetas fáciles y prácticas • Con pocos ingredientes • Riquísimas propuestas para sus comidas diarias

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  • PLATOS AL HORNO
    Sencillos y deliciosos

    por Molly Shuster

    2017 Lunwerg

    PLATOS AL HORNO

    Ma?s de 60 recetas fa?ciles y sabrosas para cocinar al horno y ahorrar tiempo. Sinopsis de Platos al horno: Más de 60 recetas fáciles y sabrosas de todo tipo: carnes, pescados y mariscos, hortalizas, postres ...

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  • SIMPLISIMO EL LIBRO DE COCINA LIGHT MAS FACIL DEL MUNDO

    Un simple vistazo a la página, no más de seis ingredientes y en un periquete. El Simplísimo también se ocupa de la cocina light. Es muy fácil de usar, porque en cada doble página no ...

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  • BRAE - DAN HUNTER
    recipes and stories from the restaurant

    por Dan Hunter

    2017 Phaidon

    BRAE - DAN HUNTER

    SOBRE EL LIBRO The debut book from Dan Hunter, the celebrated award-winning pioneer of modern Australian food In the countryside outside Melbourne, Chef Dan Hunter has transformed a rustic farmhouse into the award-winning Brae, one ...

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  • ON EATING INSECTS
    Essays, stories and recipes

    por Roberto Flore - Michael Bom Frost - John Evans -

    2017 Phaidon

    ON EATING INSECTS

    SOBRE EL LIBROA compelling first-hand look at one of today's most fascinating food trends - the practice of cooking with and eating insects The concept of eating insects has taken off in recent years in ...

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  • ON VEGETABLES

    por Jeremy Fox - Noah Galuten

    2017 Phaidon

    ON VEGETABLES

    SOBRE EL LIBRO The highly anticipated cookbook from Jeremy Fox, the California chef who is redefining vegetable-based cuisine with global appeal Known for his game-changing approach to cooking with vegetables, Jeremy Fox first made his ...

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  • ¡TAN FACIL!
    Deliciosas recetas para toda la semana dirigidas a los superocupados cocineros caseros

    por Gwyneth Paltrow

    2017 Alianza

    ¡TAN FACIL!

    Gwyneth Paltrow vuelve para compartir más de 125 de sus recetas favoritas que pueden hacerse en lo que se tardaría en encargar comida para llevar (que a menudo contiene muchas grasas, azúcares e ingredientes procesados). ...

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  • FOOD TRUCKS. Delights on wheels
    en Español e Inglés

    por VV. AA.

    2017 monsa

    FOOD TRUCKS. Delights on wheels

    Las Food Trucks son una institución en la cultura americana, con más de un siglo de historia. Las hay con todo tipo de deliciosas y originales propuestas gastronómicas, así como una increíble variedad de vehículos, ...

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  • TEGUI. El Restaurante nº 1 de la Argentina

    por German Martitegui

    2017 Catapulta

    TEGUI. El Restaurante nº 1 de la Argentina

    Compila las noventa y seis recetas que se sirven a lo largo del año, en un menú de ocho pasos, que se renueva mes a mes. El chef concibe cada plato como una obra de ...

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