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CERVEZA. GUIA PRACTICA Y ELABORACION

por Nuria Peñalva

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Editorial: Libsa
ISBN: 9788466236447
Fecha de la edición: 2017
Edición ciudad: Madrid
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Cartoné con sobrecubierta
Dimensiones: 20 cm x 27 cm
Nº Pág.: 128

Materias:

• / CERVEZA

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Resumen del libro

Contenido:

Ingredientes y elaboración

-Lúpulo
-Agua
-Malta
-Levadura
-Otros ingredientes
-Proceso Industrial
-Elaboración artesanal

La Cervezas

-Clases de cerveza
-El maridaje perfecto
-La cerveza en el mundo
-Europa
-América
-Otros continentes
Las otras cervezas
 

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