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Inicio / Libros / GUIAS DE SETAS COMESTIBLES
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Este libro incluye:
40 fichas ilustradas que nos presenta las especies de setas más sabrosas.
Indicaciones sobre su hábitat, cómo reconocerlas y cuándo recogerlas.
Consejos sobre la mejor manera de cocinarlas y conservarlas.
No vienen recetas, sólo cómo es mejor cocinarlas.
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Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar ...
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