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ITALIA GOURMET

por VV AA
ITALIA GOURMET
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Editorial: Parragon
ISBN: 978-1-4075-9376-0
Fecha de la edición: 2010
Edición ciudad: Londres,
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Nº Pág.: 511

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pvp.24,95 €

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Resumen del libro

Este libro respeta el menú de una comida italiana típica para ofrecer un panorama de las tradiciones culinarias de 20 regiones italianas, presentar las especialidades más importantes y reflejar la variedad de los vinos italianos. Casi 450 recetas incluídas en este libro componen un arco culinario que se extiende desde la sencilla cocina regional hasta las refinadas creaciones de las grandes ciudades.


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