Librería Gastronómica Aliana
Atención al cliente:
(+34) 91 555 73 02
aliana@alianagastronomia.com
Inicio / Libros / ABC DE LA ESCULTURA SOBRE FRUTAS Y VERDURAS, ...
Menú principal
Acceso a clientes
Su compra:
0 artículos
0,00€
ver compra ahora
Redes sociales
siguenos en:
Boletín de Novedades
Materias
- ACEITE, ACEITUNA, VINAGRE
- ALIMENTOS
- ARROZ
- AVES Y CAZA
- BEBIDAS, AGUARDIENTES Y LICORES
- CAFÉ
- CARNES, CASQUERIA, EMBUTIDOS
- CERVEZA
- CHOCOLATE
- CiENCIA Y COCINA
- CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- COCINA AFRODISIACA, EROTICA, AMOROSA
- COCINA AL VACIO
- COCINA ANDALUZA
- COCINA ARABE
- COCINA CATALANA
- COCINA CHINA
- COCINA DE AUTOR. CON FIRMA
- COCINA DE OTRAS COMUNIDADES
- COCINA ESPAÑOLA
- COCINA FRANCESA
- COCINA GALLEGA
- COCINA INDIA
- COCINA INFANTIL NIÑAS/NIÑOS
- COCINA INTERNACIONAL
- COCINA ITALIANA
- COCINA JAPONESA
- COCINA JUDIA
- COCINA MEDITERRANEA
- COCINA MEXICANA
- COCINA PARA PRINCIPIANTES
- COCINA RAPIDA
- COCINA VASCA
- COCINA VEGETARIANA, MACROBIOTICA
- COCTELES COMBINADOS BARMAN
- CONSERVAR, CONGELAR, CONSERVAS, MERMELADAS, VINAGR
- DECORACION Y BUFFET
- DICCIONARIOS
- DVDs CD Rom VIDEOS
- ENSALADAS
- ENSAYO Y LITERATURA GASTRONOMICA
- FACSÍMILES
- FOIE GRAS
- GUIAS
- HELADOS
- HIERBAS, ESPECIAS, PLANTAS, PLANTAS MEDICINALES, F
- HOSTELERIA COCINA
- HOSTELERIA SERVICIOS
- HOSTELERIA-TURISMO
- HUEVOS, TORTILLA
- JAMON
- KIT REGALO
- LIBROS DE PROGRAMAS DE TV
- MANUALES-RECETARIOS
- MICROONDAS, THERMOMIX, COCINA VACIO, HORNO, OLLA,
- NOVELA, RELATO, POEMAS, COMICS
- NUTRICION Y DIETETICA, DIETAS
- PANADERIA, PAN
- PASTA, PIZZAS
- PESCADOS, MARISCOS
- PINTXOS, TAPAS, CANAPES, APERITIVOS, BOCADILLOS
- PROTOCOLO
- PUROS, TABACOS
- QUESOS-LACTEOS-FONDUES
- REPOSTERIA-PASTELERIA -HELADOS
- SALSAS
- SETAS, HONGOS, TRUFAS
- SPANISH FOOD FOR FOREIGNERS
- TÉ, TISANAS
- TECNICAS CULINARIAS, UTENSILIOS
- TURISMO
- VARIOS-CURIOSIDADES
- VERDURAS, HORTALIZAS, LEGUMBRES, FRUTOS/AS, ALGAS,
- VINO
- WOK
- ZUMOS BATIDOS
ABC DE LA ESCULTURA SOBRE FRUTAS Y VERDURAS, EL
por Wang, Xiang
ISBN: 3-9522048-8-9
Fecha de la edición: 2004
Edición ciudad: Francia
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Nº Pág.: 95
pvp.29,50 €
[Disponible]
Resumen del libro
El autor nació en Beijing y trabajo en calidad de experto y profesor en China durante más de 15 años. En este libro explica a los principiantes, de una manera clara y comprensible, etapa por etapa, el ABC de la escultura sobre frutas y hortalizas. Comprende 23 lecciones y más de 300 fotografías a color.
Otros clientes que compraron este libro compraron también:
-
LA ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES. Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo.
por Segnit, Niki
Debate
pvp.26,90 €
-
TECNICAS DE DECORACION Y MONTAJE DE BUFFETS. + DVD de tallado de verduras
por Fernandez Ginés, Juan
Ediciones Norte
pvp.20,00 €
-
OFERTA!!
OFERTA!!
antes:
35,00 €ahora: 14,00 €
-
pvp.15,00 €
-
pvp.35,00 €
