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MANUAL CLASICO DE COCINA (sección femenina)


MANUAL CLASICO DE COCINA (sección femenina)

Páginas: 773
Dimensiones: 15,5x21,5
Edición: Cartoné
Ciudad de edición: Madrid 2009 (Nueva edición)
Materia: MANUALES-RECETARIOS
PVP: 9,95 €

Este libro supone la recuperación de todo un clásico, cuya primera edición se publicó en el año 1950 bajo los auspicios de la Sección Femenina del Movimiento. Reúne en su interior los secretos de la cocina de todos los tiempos. Técnicas de cocina, ingredientes, cantidades por persona, menús por estaciones, recetas distribuidas por tipos de alimentos. Incluye índices completos para encontrar todas las informaciones. La cocina de siempre explicada de manera sencilla, accesible a cualquier nivel de conocimiento.