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200 RECETAS DE PAN


200 RECETAS DE PAN

Páginas: 240
Dimensiones: 14x17
Edición: Rústica
Ciudad de edición: Barcelona 2010
Materia: PANADERIA, PAN
PVP: 4,95 €

200 deliciosas recetas para preparar pan con la panificadora, desde panes para el desayuno hasta sabrosas pastas.
Las instrucciones claras y precisas acompañadas de imágenes y fotografías convierten a este libro en el ideal para cualquier cocinero, sea cual sea su nivel.

Índice:
- Introducción.
- Panes básicos.
- Panes salados.
- Panes planos.
- Panes individuales.
- Panes para celebraciones.
- Panes dulces.
- Pasteles.
- Panes sin gluten.





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