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NUEVA YORK

Las recetas de culto de un neoyorkino

por Marc Grossman
NUEVA YORK
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Editorial: Lunwerg
ISBN: 978-84-15888-03-1
Fecha de la edición: 2013
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 20,5 cm x 26 cm
Nº Pág.: 274

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[Disponible]


Resumen del libro

Este libro nace de la apetencia nostálgica del autor (Un neoyorkino afincado en París). Aquí están las recetas que más le apetecen cuando echa de menos Nueva York, una mezcla de restaurantes griegos, de especias judías, un poco de Chinatown a la antigua, de comida basura americana, de comida sana americana y un montón de cosas en este "melting pot" (autor)
Nueva York. Las recetas de culto recoge los grandes clásicos de la comida neoyorquina:donuts, pancakes, las mejores hamburguesas y ensaladas y los dulces más golosos.… Incluye recomendaciones de lugares para disfrutar de ésta comida en la ciudad de Nueva York.
Un recorrido culinario a través de 130 recetas que te acercarán a la ciudad de Nueva York. ¿Te apetece un bagel? Un auténtico cheesecake, una cheesburguer, smoothies, una ensalada waldorf o un apple strudel…

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