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NUTRICION. ANTIENVEJECIMENTO Y REGENERATIVA
por Marta González Caballero
ISBN: 9788493916015
Fecha de la edición: 2018
Edición ciudad: Jaén
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Rústica
Dimensiones: 17 cm x 23,50 cm
Nº Pág.: 146
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[Disponible]
Resumen del libro
El proceso de envejecimiento despierta un gran interés en el mundo científico. El miedo al deterioro y la muerte ha hecho desde tiempos remotos que el ser humano haya buscado el elixir de la eterna juventud. Aun así, aún hoy en día no se conoce el mecanismo íntimo por el que se envejece. Sin embargo, parece que sí se empiezan a delimitar los mecanismos y factores que influyen en este proceso vital. Este libro tiene como objetivo dar a conocer las sustancias bioactivas con función antioxidante y los alimentos aliados más destacables que pueden contribuir a combatir contra la acción de los radicales libres y el envejecimiento y no pueden faltar en nuestra despensa.
