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Un ensayo crítico patético sobre la "Alta Cocina" creado por Alvarez Rabo pero por culpa de Andoni Luis Aduriz, paa la celebración del 10º aniversario del Restaurante Mugaritz. En este libro podrá saborear un potaje de cocineros revueltos entre los que están el Juan Mari Achak, El Pati Santalucía, El Martín Brasategui, ó la Carne Ruscapella. Encontrará comensales patéticos que leen el País Semanal cada semana, muchas estrellas Pitilín, recetas ridículas para gente ridícula, metilcelulosa, clembuterol, y demás ingredientes de de la "Alta cocina" a litros, odiosos críticos gastronómicos que dan ganas de envenenar y mucha estupidez por parte de todo Cristo. Al acabarlo sabrá lo que se cuece de verdad en este mundillo y lo "cocidos" que están todos.
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por Almudena Villegas
Almuzara
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