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Inicio / Libros / TAPAS Y APERITIVOS CON SERGIO FERNANDEZ
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El cocinero Sergio Fernández te propone en Tapas y Aperitivos' un buen número de recetas para que elabores las tapas más sabrosas en tu cocina. Desde los clásicos sabores de siempre a las ideas para picar más sorprendentes e innovadoras, Sergio repasa las tapas, los montaditos, los pinchos, los canapés, las frituras y las brochetas, ofreciéndote apetitosas propuestas y trucosde cocina muy útiles. Junto a él descubrirás que el tapeo' puede ser todo un placer a la hora de cocinar y un deleite para el paladar de tus invitados. Recordando que en muchas ocasiones apenas tenemos tiempo para meternos entre fogones, las recetas de Sergio te sorprenderán, también, por la sencillez en su elaboración y por lo rápido que las tendrás listas.
Indice:
Tapas, una tradición sabrosa y saludable
Montaditos y pinchos para cualquier ocasión
Canapés, el tentempié para comerse de un bocado
Brochetas, fáciles y rápidas de elaborar
Frituras clásicas e innovadoras
Bocados dulces, toda una tentación
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por Gutierrez, Xabier
Everest
Este libro reúne más de 800 recetas divididas en los siguientes apartados: Con los dedos Palillo Pan-palillo Pan Pulgas Tostas Tartaletas Platito Brocheta Bol Vasitos Sección ricachones y pintxos en peligro de extinción. ...
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