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Inicio / Libros / SIDRA. ESENCIA DE ASTURIAS
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Este libro es un viaje a través del mundo de la sidra asturiana. Dejese llevar por los paisajes sidreros de esta tierra, conozca las diferentes sidras, el mimo que ponen nuestros largeros en la elaboración de nuestra bebida áurea, disfrute de nuestros chigres y lagares y descubra nuestras fiestas de prau (nota de los editores)
Contenido:
Sidra. Qué es y sus orígenes
Los secretos de la Sidra
El consumo de la Sidra
Sidra y Gastronomía
De Chigres por Asturias
Edición Bilingüe Español/Inglés
por VVAA
Phaidon
pvp.39,95 €