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MEJORES ARROCES DE LA COMUNIDAD VALENCIANA, LOS

por Gascón, Salvador y Llenas, Joan
MEJORES ARROCES DE LA COMUNIDAD VALENCIANA, LOS
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Editorial: Everest
ISBN: 978-84-241-8414-8
Fecha de la edición: 2000
Edición ciudad: León
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Nº Pág.: 238

Materias:

pvp.31,00 €

[Disponible]


Resumen del libro

Este libro es fruto de tres generaciones dedicadas al arroz. Casa Salvador, uno de los restaurantes más prestigiosos de la Comunidad Valenciana, nos presenta 90 recetas de los arroces que, durante los 50 años que lleva abierto el restaurante ininterrumpidamente, ha ido acumulando. El restaurante se encuentra en uno de los rincones más bellos de la Comunidad Valenciana, en el término de Cullera, junto al Lago de l'Estany. Cuenta con una huerta dónde recolecta a diario sabrosas y frescas verduras.

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