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COCINAS DEL MUNDO
la guía para los apasionados de la gastronomía
por Caroline Bain | Andrew Bender | Joe Bindloss | Austin Bush | Duncan Garwood | Will Gourlay | Anthony Ham | Jessica Lee | Emily Matchar | Gabi Mocatta | Helen Ranger | Mara Vorhees
ISBN: 978-84-08-11984-5
Fecha de la edición: 2013
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 23 cm x 27 cm
Nº Pág.: 320
pvp.27,50 €
[Disponible]
Resumen del libro
Cuando se viaja, muchas veces uno se enamora de un lugar al primer bocado. Cocinas del mundo recopila una gran cantidad de experiencias gastronómicas que guían el paladar de una punta a otra del planeta.
Incluye:
_Con contribuciones de reputados gastrónomos
_Recomendaciones de los mejores lugares para disfrutar in situ de los platos locales
_Información cultural y consejos de cómo comportarse a la mesa en los distintos países
_Más de 50 recetas de todo el mundo
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por Ignacio Medina (texto), Marina García Burgos y Pocho Cáeres (fotografías)
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