Librería Gastronómica Aliana
Atención al cliente:
(+34) 91 555 73 02
Menú principal
Acceso a clientes
Su compra:
0 artículos
0,00€
ver compra ahora
Redes sociales
siguenos en:
Boletín de Novedades
Materias
- ACEITE, ACEITUNA, VINAGRE
- ALIMENTOS
- ARROZ
- AVES Y CAZA
- BEBIDAS, AGUARDIENTES Y LICORES
- CAFÉ
- CARNES, CASQUERIA, EMBUTIDOS
- CERVEZA
- CHOCOLATE
- CiENCIA Y COCINA
- CIENCIA Y TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
- COCINA AFRODISIACA, EROTICA, AMOROSA
- COCINA AL VACIO
- COCINA ANDALUZA
- COCINA ARABE
- COCINA CATALANA
- COCINA CHINA
- COCINA DE AUTOR. CON FIRMA
- COCINA DE OTRAS COMUNIDADES
- COCINA ESPAÑOLA
- COCINA FRANCESA
- COCINA GALLEGA
- COCINA INDIA
- COCINA INTERNACIONAL
- COCINA ITALIANA
- COCINA JAPONESA
- COCINA JUDIA
- COCINA MEDITERRANEA
- COCINA MEXICANA
- COCINA PARA NIÑOS/NIÑAS
- COCINA PARA PRINCIPIANTES
- COCINA RAPIDA
- COCINA VASCA
- COCINA VEGETARIANA
- COCTELES COMBINADOS BARMAN
- CONSERVAR, CONGELAR, CONSERVAS, MERMELADAS, VINAGR
- DECORACION Y BUFFET
- DICCIONARIOS
- DVDs CD Rom VIDEOS
- ENSALADAS
- ENSAYO Y LITERATURA GASTRONOMICA
- FACSÍMILES
- FOIE GRAS
- GUIAS
- HELADOS
- HIERBAS, ESPECIAS, PLANTAS, PLANTAS MEDICINALES, F
- HOSTELERIA COCINA
- HOSTELERIA SERVICIOS
- HOSTELERIA-TURISMO
- HUEVOS, TORTILLA
- JAMON
- KIT REGALO
- LIBROS DE PROGRAMAS DE TV
- MANUALES-RECETARIOS
- MICROONDAS, THERMOMIX, COCINA VACIO, HORNO, OLLA,
- NOVELA, RELATO, POEMAS, COMICS
- NUTRICION Y DIETETICA, DIETAS
- PANADERIA, PAN
- PASTA, PIZZAS
- PESCADOS, MARISCOS
- PINTXOS, TAPAS, CANAPES, APERITIVOS, BOCADILLOS
- PROTOCOLO
- PUROS, TABACOS
- QUESOS-LACTEOS-FONDUES
- REPOSTERIA-PASTELERIA -HELADOS
- SALSAS
- SETAS, HONGOS, TRUFAS
- SPANISH FOOD FOR FOREIGNERS
- TÉ, TISANAS
- TECNICAS CULINARIAS, UTENSILIOS
- TURISMO
- VARIOS-CURIOSIDADES
- VERDURAS, HORTALIZAS, LEGUMBRES, FRUTOS/AS, ALGAS,
- VINO
- WOK
- ZUMOS BATIDOS
Belacqua
Libros de la editorial: Belacqua
Mostrando 10 libros encontrados. (1 páginas).
-
SECRETOS DE LA COCINA CON CERVEZA, LOS. 100 recetas fáciles, sabrosas y económicas
por Celada, Eva
2008 Belacqua
Cómo debe servirse una cerveza? ¿Qué propiedades tiene? ¿Sabías que mejora la textura de pastas y arroces durante su cocción?¿Que da esponjosidad a los rebozados? ¿Qué proporciona cremosidad a las salsas?¿Y que las carnes maceradas ...
pvp.24,00 €
[ Disponible ]
-
Un libro diferente y origina. ¡Cómo convertir una simple cena en un festival para los sentidos! ¿Sueles perderte parte de tu programa preferido porque antes o durante los anuncios no te da tiempo a preparar ...
pvp.10,00 €
[ Disponible ]
-
Un libro diferente y origina. ¡Cómo convertir una simple cena en un festival para los sentidos! ¿Sueles perderte parte de tu programa preferido porque antes o durante los anuncios no te da tiempo a preparar ...
pvp.20,00 €
[ Disponible ]
-
COCINA DE LA CASA REAL. Los mejores menús privados de bodas y banquetes de los Borbones desde el siglo XVIII
por Celada, Eva
2004 Belacqua
Es un viaje gastronómico por la historia de España desde la instauración borbónica en 1700. Las recetas y los menús que aparecen en este libro, adaptados a los tiempos actuales, pero manteniendo sus características esenciales, ...
pvp.30,00 €
[ agotado en la editorial ]
-
Ingredientes naturales, fáciles de encontrar, económicos y sanos. Recetas sencillas, prácticas y sugestivas. Esta es la propuesta del autor para disfrutar de la buena mesa. El popular chef del grupo José Luis pone a nuestra ...
pvp.18,00 €
[ Disponible ]
-
COCINA SIN SAL.
Recetas para vivir más y mejorpor Gómez Borrero, Paloma; Gómez-Arroyo, Mª Blasa; Vidales, Dra.
2004 Belacqua
La cocinera Mª Blasa Gómez, la doctora nutricionista conchita Vidales y la periodista Paloma Gómez Borrero proponen en este libro un nuevo estilo de vida: recetas imaginativas, nutritivas, sabrosas y saludables de la cocina mediterránea ...
pvp.18,00 €
[ agotado en la editorial ]
-
Un viaje por la historia gastronómica de una de las familias más fascinantes de la nobleza española. Las recetas que se incluyen en este libro son las más significativas de la cocina ducal desde el ...
pvp.30,00 €
[ agotado en la editorial ]
-
Clásicas y tradicionales, modernas y actuales, nutritivas y sabrosas, reconstituyentes y ricas en sabores, acompañadas de pequeños secretos y trucos personales, las 130 recetas explicadas paso a paso y magníficamente ilustradas de este nuevo recetario ...
pvp.16,00 €
[ Disponible ]
-
De la mano de Koldo Royo más de 130 variedades apetitosas e imaginativas tapas, llenas de color, ricas en sabores, apetecibles y exquisitas. Una propuesta gastronómica con ilustraciones, comentada paso a paso, y fáciles de ...
pvp.24,00 €
[ Disponible ]
-
Una reconfortante crema de patatas con gambas, un delicioso pastel de setas y berenjenas, un exquisito Maigret de pato con salsa de naranja, una refrescante copa de yogur con fresas o unos irresistibles profiteroles rellenos...
pvp.16,83 €
[ Disponible ]
Recomendados
-
GUÍA COMPLETA DE LAS TECNICAS CULINARIAS POSTRES. Le Cordon Bleu
por Duchene, Laurent; Jones, Bridget
Blume
Más de 150 recetas. Desde helados hasta pasteles, pasando por frutas y decoraciones. Ilustrado con secuencias paso a paso que le enseñarán a dominar la técnica y recetas desde las básicas hasta las más avanzadas.
pvp.29,95 €
-
VARIEDADES DE VID EN ESPAÑA
Editorial Agricola
La identificación de variedades de vid ha tenido sus dificultades a lo largo de la Historia. Virgilio, en el siglo I (a.C.), decía que "el número de variedades de vid era tan considerable como los ...
pvp.50,00 €
-
DECORAR PASTELES
Guía creativa con más de 150 técnicas y 80 trabajos fascinantespor Smith, Lindy
juventud
Descubre todo lo que necesitas saber para crear pasteles hermosos, únicos y verdaderamente modernos para todo tipo de celebraciones.La prestigiosa cake designer y experta en sugarcraft, Lindy Smith muestra más de 150 técnicas paso a ...
pvp.25,00 €
