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Libros de la editorial: Blume

Mostrando 195 libros encontrados. (10 páginas).

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  • Un cuchillo, una bandeja, una cazuela
    Recetas fáciles y deliciosas en 20 minutos

    por Reynaud, Stéphane

    2018 Blume

    Un cuchillo, una bandeja, una cazuela

    162 recetas en no más de 20 minutos en la cocina… un cuchillo, una bandeja y una cazuela… ¡el escenario de las comidas festivas!   ¡Recetas deliciosas en una sola cazuela! Una nueva tendencia en ...

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  • RECETAS PARA ESTIMULAR LA SALUD A PARTIR DE LOS 40
    The Midlife Kitchen

    por Spencer, Mimi (coautora de Fast Diet); Schenker, Sarah (nutricionista)

    2018 Blume

    RECETAS PARA ESTIMULAR LA SALUD A PARTIR DE LOS 40

    • ¿Se encuentra en un momento de su vida en que la salud empieza a ser una prioridad? ¿Le confunden los titulares contradictorios que logran que el simple acto de comer parezca más un riesgo ...

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  • COCINAR CERDO
    desde los cortes de primera a las albóndigas

    por Richard H. Turner

    2018 Blume

    COCINAR CERDO

    La carne de cerdo es una de las más sabrosas, populares y versátiles del mundo. Existe una increíble cantidad de formas de conservar y cocinar casi cualquier parte del cerdo, más que con cualquier otro ...

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  • EL PLAN DE ALIMENTACION PARA BEBES Y NIÑOS
    200 recetas rápidas, nutritivas y apetitosas de 0 a 3 años

    por Karmel, Annabel

    2017 Blume

    EL PLAN DE ALIMENTACION PARA BEBES Y NIÑOS

    Una edición revisada y actualizada, con motivo del 25 aniversario, que incluye novedosas recetas y consejos de expertos.Más de 200 deliciosas recetas, planes de alimentación, consejos y pautas básicas para preparar comidas para bebés y ...

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  • CHOCOLATE DE ALTA COSTURA. WILLIAM CURLEY
    Galardonado como el Mejor Chocolatero del Reino Unido

    por Curley, William - Lasheras, Jose

    2017 Blume

    CHOCOLATE DE ALTA COSTURA. WILLIAM CURLEY

    Una variedad de creaciones con chocolate de uno de los más destacados maestros chocolateros del mundo: recetas adaptadas al repostero casero para crear barras de chocolate y confites, pastas y bocaditos, pasteles y tartas, bizcochos ...

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  • EL ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA
    Guía esencial de las cervezas del mundo

    por Webb, Tim y Beaumont, Stephen

    2017 Blume

    EL ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA

    Una nueva edición para tiempos de cambio: totalmente revisada, esta guía esencial de las cervezas del mundo abarca la situación del renacimiento de esta bebida en más de 100 países, desde las elaboraciones populares de ...

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  • EXQUISITO ARROZ
    Más de 70 recetas versatiles e innovadoras

    por Emily Kydd y Alex Luck

    2017 Blume

    EXQUISITO ARROZ

    El arroz es versátil, esencial y universalmente apreciado.¿Existe acaso un alimento más utilizado y apreciado en el mundo entero que el arroz? Desde el arroz pilaf y los pasteles de arroz hasta los púdines y ...

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  • CARNE DE PRIMERA
    Recetas y técnicas para cocinar ternera

    por Richard H. Turner

    2017 Blume

    CARNE DE PRIMERA

    Qué se necesita para preparar a la parrilla el bistec perfecto, para asar una pieza perfecta y para preparar la hamburguesa perfecta, además de diferentes maneras de sacar lo mejor de cada corte y, en ...

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  • EXQUISITOS HUEVOS
    Más de 70 recetas nutritivas y sencillas

    por Lucy O'Reilly y Louise Hagger

    2017 Blume

    EXQUISITOS HUEVOS

    • Nutritivos, deliciosos y empaquetados individualmente,los huevos son un superalimento muy original.• Es probablemente la primera cosa que aprendemos a cocinary ocupa un lugar especial en los recuerdos de nuestra infancia.A menudo es el primer ...

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  • PALESTINA EN LA MESA
    Recuerdos de la cocina de mi madre

    por Joudie Kalla

    2017 Blume

    PALESTINA EN LA MESA

    La comida palestina no solo se encuentra en las calles, a manos de los vendedores de ka’ak (pan de sésamo) y los puestos de pollo con za’atar y mana’eesh (pan de sésamo con za’atar), sino ...

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  • LA COCINA ALCALINA
    Comida auténtica: más de 100 recetas saludables

    por Natasha Corret y Vicki Edgson

    2017 Blume

    LA COCINA ALCALINA

    Aprenda a comer de forma alcalina con este libro que cambiará su estilo de vida gracias a las deliciosas recetas que presentan un enfoque holístico con respecto a la salud.El talento creativo de la chef ...

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  • SMOOTHIES para beber o tomar con cuchara
    Batidos y recetas sanas para cada día

    por David Frienkel y Luise Vindahl

    2017 Blume

    SMOOTHIES para beber o tomar con cuchara

    Los autores y blogueros David Frenkiel y Luise Vindahl comparten sus recetas favoritas y algunas ideas muy interesantes que le aportarán la confianza necesaria para crear sus propias recetas.Este libro, dividido en dos secciones principales ...

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  • PAN. Más de 60 panes, panecillos y bizcochos
    además de deliciosas recetas para usarlos

    por Nick Malgieri

    2017 Blume

    PAN. Más de 60 panes, panecillos y bizcochos

    Convierta un alimento básico en una auténtica exquisitez gastronómica con el mínimo esfuerzo.Con el aclamado chef y autor de libros de cocina Nick Malgieri como guía, este libro se convertirá en su manual de cabecera ...

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  • ENCICLOPEDIA DE LA COCINA VEGETARIANA

    por Estérelle Payany

    2016 Blume

    ENCICLOPEDIA DE LA COCINA VEGETARIANA

    La enciclopedia de referencia de la cocina vegetariana, de una autora apasionada y con grandes conocimientos didácticos.200 técnicas explicadas paso a paso para cocinar con tofu, leche de almendras, salsas vegetales, brotes y semillas; información ...

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  • NIKKEI
    Fusión de las cocinas japonesa y sudamericana

    por Luiz Hara

    2016 Blume

    NIKKEI

    La cocina nikkei es una celebración de las excepcionales y deliciosas recetas surgidas a raíz del maridaje de la tradición culinaria sudamericana y la japonesa.Descubra de la mano de Luiz Hara la fascinante evolución de ...

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  • 500 PLATOS LIGEROS
    Recetas para reducir grasas, azúcares, carbohidratos y calorías, ¡sin perder el sabor!

    por Gray, Deborah

    2016 Blume

    500 PLATOS LIGEROS

    Un libro pensado para el cocinero casero, preocupado por las calorías, pero que no está dispuesto a sacrificar el sabor o la presentación.500 deliciosas recetas, desde sopas y otros primeros platos a segundos, pasando por ...

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  • CALDO
    Deliciosas recetas de caldos y sopas, guisos, risottos y salsas

    por Vicki Edgson y Heather Thomas

    2016 Blume

    CALDO

    Descubra el poder curativo del caldo para mantener unos huesos fuertes, una nutrición adecuada y unos intestinos sanos.Contiene deliciosas recetas para preparar 10 caldos esenciales de carne, pescado y vegetales, con instrucciones paso a paso, ...

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  • GINEBRA
    El arte y la elaboración de 300 destilados

    por Aaron Knoll

    2016 Blume

    GINEBRA

    Infórmese de la evolución de la ginebra, desde las genever holandesas del siglo xvii hasta el renacimiento actual de los productores artesanales.Conozca todo lo referente a la historia de la ginebra, su elaboración y cómo ...

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  • PLATOS DEL MUNDO
    Más de 170 platos salados, consejos culinarios y trucos

    por Bernard Laurance

    2016 Blume

    PLATOS DEL MUNDO

    ¡Descubra la vuelta al mundo culinaria de Bernard Laurance. El autor de este libro, verdadero apasionado de la cocina, recorre el planeta en busca de las mejores recetas, recopiladas durante sus viajes por Europa, Africa, ...

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  • 500 ZUMOS VERDES
    Bebidas saludables y desintoxicantes, para reforzar la vitalidad y mejorar el estado de ánimo

    por Carol Beckerman

    2016 Blume

    500 ZUMOS VERDES

    Lleno de una variedad de frutas y sabores, este compendio combina las nuevas ideas desintoxicantes para elaborar zumos con las clásicas recetas, repletas de ingredientes saludables.Con ideas para aderezar, espesar o endulzar las bebidas. Desde ...

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