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Materias


Quienes somos

La librería Aliana es una librería especializada en Cocina y Gastronomía. Llevamos más de 24 años dedicadas a nuestra querida especialidad.

El fondo del que disponemos es de unos 6.000 títulos. Atención personalizada. Busqueda de libros. Posibilidad de suscribirse al boletín de novedades en nuestra página web. De las cuales les iremos informando cada semana o cada 15 días. Posibilidad de compra on line. Enviamos libros a todo el mundo.

Abordamos la Gastronomía desde muy diversas materias y las relacionadas con ella como pueden ser: Protocolo, Turismo, Puros. Las materias con las que contamos son: Aceites; Arroz; Cafe; Carnes, Aves, Caza, Embutidos; Chocolate; Ciencia y tecnología de los alimentos; Cocina Regional; Cocina española; Cocina Internacional; Cocina mediterránea; Cocina molecular; Cocina de autor (Grandes chefs); Conservación y congelación; Conservas; Mermeladas; Decoración; Diccionarios; Ensaladas; Ensayo y literatura Gastronómica; Guías; Hierbas, especias, plantas medicinales; Hostelería y turismo; Infantil; Manuales- Recetarios; Microondas; Novela; Nutrición y dietética; Pastas y pizzas; Pescado y Marisco; Protocolo; Puros, tabaco; Quesos y lácteos; Repostería, Pastelería, Panadería, Helados; Salsas; Setas; Tapas, canapés, aperitivos, pinchos; Té; Varios y curiosidades (En este apartado se puede encontrar tanto cocina a la parrilla, trucos y consejos o cocina afrodisíaca); Vegetariana; Verduras, hortalizas, legumbres, frutos, algas; Vídeos; Vinos, cócteles, licores y alcoholes.

Todos los años participamos en la Feria del Libro de Madrid.


Ubicación y horarios

LIBRERÍA ALIANA GASTRONOMÍA
Razón social: Aranzazu Miralles Adarraga
NIF: 51345964-M
C/ General Varela, 6 EN BREVE LA CALLE CAMBIA DE NOMBRE A C/ JULIAN BESTEIRO, 6
28020 Madrid
Tel.: +34 91 555 73 02
Fax: +34 91 770 00 15
Horario comercial: de Lunes a Viernes de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00. Sábados de 10:00 a 14:00.
Agosto cerrado por vacaciones.
aliana@alianagastronomia.com.

La C/ General Varela es una paralela a la C/ Orense. A la altura de la Avda. General Perón.

Metro:
La línea 10 de metro, la parada "Santiago Bernabeu" La línea 1 , la parada de "Estrecho".

Autobús:
Líneas 5 (pasa delante de la librería dirección Pza. Castilla), 27 (bajarse en la Pza. de Lima).

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