Atención al cliente:
(+34) 91 555 73 02
0 artículos
0,00€
ver compra ahora
Mostrando 20 libros encontrados. (1 páginas).
por Estela López, Timur dudkin, Rafael Moral, Axel Simon y Celia Millet
2019 Integral
El cafe es la bebida más consumida del mundo y, además, está de moda. Es una auténtica revolución para los sentidos. Apasiónate por su aroma, su sabor y vive experiencias únicas. En este libro te ...
antes:
24,00 € ahora: 22,80 €
[ Disponible ]
Compártelo Email Google+ Facebook Twitter Sinopsis Jamie Oliver viaja por toda Italia, recorriendo sus regiones gastronómicas más famosas, para recuperar las raíces de su deliciosa cocina tradicional, la auténtica esencia de las recetas de la ...
antes:
19,90 € ahora: 18,90 €
[ Disponible ]
El café, como el pan o el vino, ya forma parte de los alimentos gourmet. Las variedades, procedencias, métodos de cultivo, tuestes y preparaciones son solo algunos de los factores de influencia en su calidad. ...
antes:
19,95 € ahora: 18,95 €
[ Disponible ]
por Sebastien Racineux y Chung-Leng Tran
2017 Lunwerg
Todo lo que hay que saber acerca de la cultura del café: métodos de preparación, consejos para comprar y degustar y otros datos interesantes sobre el cultivo y el tueste. Sinopsis de El arte del ...
antes:
19,95 € ahora: 18,95 €
[ Disponible ]
Italia es quien mejor ha sabido poner en valor el potencial del café –ideando métodos de preparación que exaltan la búsqueda del equilibrio perfecto entre las distintas cualidades organolépticas y las múltiples variedades, procedencias y ...
antes:
25,00 € ahora: 23,75 €
[ Disponible ]
por Anette Moldvaer
2015 H Blume
Disfrute de un viaje desde el grano a la taza con Obsesión por el café, el libro en el que expertos le enseñarán cómo hacer los cafés más emblemáticos paso a paso. Haga un recorrido ...
antes:
25,00 € ahora: 23,75 €
[ Disponible ]
por Fernando Franjo
2014 Alvarellos
afés históricos de España y Portugal: cincuenta museos vivos reunidos por vez primera en un recorrido único. El aroma de los viejos y grandes Cafés. Por vez primera, un recorrido histórico, literario y humano con ...
antes:
24,00 € ahora: 22,80 €
[ Disponible ]
El café constituye toda una leyenda por su procedencia árabe, habiendo sido un elemento determinante en el transcurrir histórico de diferentes pueblos, tanto en el aspecto religioso como político. Es pura historia y cultura. Además, ...
antes:
22,00 € ahora: 20,90 €
[ Disponible ]
Libro regalo. Pensamientos, palabras y aromas. El café en todas sus variantes a través de frases, citas y datos curiosos. Recetas para explorar todas las posibilidades del café como ingrediente de los platos más intensos ...
antes:
8,90 € ahora: 8,46 €
[ Disponible ]
Extraído de un manuscrito árabe de la biblioteca del rey. El café, en la Europa del siglo XVII, era una bebida exótica de la que poco se sabía. Antoine Galland (1646-1715), el hombe que dio ...
antes:
6,00 € ahora: 5,70 €
[ Disponible ]
Es un novedoso recetario que contiene 80 recetas que festejan un ingrediente principal: el café. En el encontrará: ¿Quién y qué participa en la preparación del café? ¿Cómo llegar a ser un barista?; RECETAS DE ...
antes:
9,50 € ahora: 9,03 €
[ agotado en la editorial ]
En este libro ilustrado a todo color encontrará cien recetas para elaborar la taza de "oro negro" con el mejor sabor, más relajante y más saludable. Aprenderá a servir un sabroso café tanto frío como ...
antes:
5,95 € ahora: 5,65 €
[ agotado en la editorial ]
Hombres mujeres de todo el mundo, raza y condición, consumen diariamente quinientos millones de taza de café, ese brebaje según Tayllerand, que levanta el ánimo y establece un puente de amistad entre los seres humanos. ...
antes:
23,50 € ahora: 22,32 €
[ Disponible ]
“El autor recoge en la obra sus reflexiones sobre el mundo del café desde la A a la Z. «La idea de escribir un libro sobre el café siempre me rondó la cabeza, me gustaba ...
antes:
20,00 € ahora: 19,00 €
[ No disponible ]
Ilustrado con bellas fotografías, recoge las especialidades más deliciosas para los amantes de esta negra pasión. En sus páginas se incluye: Curiosidades sobre esta bebida y su evolución; Todas las variedades de café y sus ...
antes:
18,80 € ahora: 17,86 €
[ Agotado temporalmente en la editorial ]
Jean Lenoir vuelve a realizar una pequeña obra de arte. 36 notas de música olfativa: las más características de los cafés de todo el mundo. Una exploración tan estudiosa como la del vino, que atraerá ...
antes:
250,00 € ahora: 237,50 €
[ Disponible ]
Los principales defectos olfativos del vino. ¿Cuáles son los orígenes? ¿Se los puede suprimir o atenuar? ¿Cómo reconocer rápidamente el gusto de corcho, de oxidación, de reducción…? Listado de aromas : Vegetal manzana podrida vinagre ...
antes:
77,00 € ahora: 73,15 €
[ Disponible ]
El carácter competitivo de nuestra sociedad ha primado los poderes estimulantes del café y ha dejado de lado sus aspectos puramente gastronómicos. Cada vez es más frecuente encontrar personas que se muestran exigentes a la ...
antes:
11,00 € ahora: 10,45 €
[ Disponible ]
Contiene: Lo que dice el botánico. Las plantaciones de café. Del café cereza al café verde. Escoja usted mismo las procedencias de su café. Haga usted sus propias mezclas. El tueste. La molienda. Las cafeteras. ...
antes:
14,00 € ahora: 13,30 €
[ Disponible ]
Este libro es el resultado de catorce años de investigaciones en varios países, de lecturas en bibliotecas públicas y privadas, de búsqueda de documentos de anticuarios y chamarileros. Constituye una documentación sistemática sobre todo lo ...
antes:
60,00 € ahora: 57,00 €
[ No disponible ]
Su carro de la compra está vacío.
Haga Click aquí para continuar comprando..
Estas son algunas de las casi cuarenta sugerentes historias que Bruno Lerner nos cuenta en este libro. Son historias cargadas de humor, anécdotas, leyendas y conocimientos contrastados, para comprender un poco mejor qué comemos y ...
antes:
19,00 € ahora: 18,05 €
Con los simpáticos cocineros de este libro, aprenderás a preparar toda clase de delicias culinarias paso a paso. Sigue las sencillas recetas y pásalo en grande descubriendo los secretos de la cocina. En sus 48 ...
antes:
12,95 € ahora: 12,30 €
por Rodolphe Landemaine (Recetas y pedagogía)
RBA
La Maison se basa en tres valores clave: trabajo, excelencia y placer. Productos elaborados con las mejores materias primas: harina Label Rouge o biológica, mantequilla AOP, fruta y verdura fresca y de temporada, habilidad artesanal ...
antes:
29,00 € ahora: 27,55 €