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Libros de: VINO

Mostrando 374 libros encontrados. (19 páginas).

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  • ATLAS MUNDIAL DEL VINO 7ª Edición

    por Hugh Johnson y Jancis Robinson

    2019 Blume

    ATLAS MUNDIAL DEL VINO 7ª Edición

    o La primera edición de El vino hizo historia en el mundo editorial cuando apareció en 1971.o Se ha publicado en 14 idiomas y las ventas han superado los 4 millones de copias.o Hugh Johnson ...

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  • SPANIENS WEINFÜHRER 2019
    Guía PEÑÍN

    por Varios

    2019 Pi Erre

    SPANIENS WEINFÜHRER 2019

    La Guía Peñín es el manual de vino español más completo del mundo. Edición en alemán

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  • Guía Peñín Cavas y otras burbujas 2019
    Cavas and other sparkling wines

    por Grupo Peñin

    2019 Pi Erre

    Guía Peñín Cavas y otras burbujas 2019

    AIRES DE CAMBIO EN EL MUNDO DE LAS BURBUJAS La Guía Peñín de Los Cavas y Otras Burbujas cumple su tercera edición en un momento trascendental para esta tipología de vinos. Las expectativas de consumo ...

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  • GUIA DE VINOS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA
    Luis Paadin

    por Luis Paadin

    2019 paadin

    GUIA DE VINOS, DESTILADOS Y BODEGAS DE GALICIA

    Es el resultado de un intenso año de trabajo de cata, documentación y redacción que si en cada edición supone un arduo esfuerzo, este año ha sido todo un reto ya que este ejemplar contiene ...

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  • LOS ESTANDARES DE SOSTENIBILIDAD PARA EL SECTOR DEL VINO

    por Pablo Resco Sánchez

    2019 Ministerio de Agricultura

    LOS ESTANDARES DE SOSTENIBILIDAD PARA EL SECTOR DEL VINO

    Este estudio pretende analizar los sistemas de certificación nacionales o internacionales sobre diferentes aspectos de la sostenibilidad en el vino o en otros sectores (preferentemente agroalimentarios). Además, este informe se podría utilizar para diseñar las ...

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  • EXPERTO EN VINO EN 24 HORAS
    Un curso fácil y acelerado de vino de la mano de la mayor experta mundial.

    por Jancis Robinson

    2019 Planeta

    EXPERTO EN VINO EN 24 HORAS

    En El experto en vinos en 24 horas, Jancis Robinson comparte toda su experiencia con ingenio y accesibilidad para todos los públicos. Desde la diferencia entre un vino tinto y un vino blanco, hasta saber ...

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  • ESPAÑA Y PORTUGAL. El mayor viñedo del mundo

    "Encarta" reinventa el modo de ver el universo del vino. Literatura, ilustración y cartografía se unen para la representación y el relato de los paisajes y paisanajes de los principales países y regiones vitivinícolas. Inaugura ...

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  • GUIA PROENSA DE LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA 2019

    por Proensa, Andrés

    2018 vadevino

    GUIA PROENSA DE LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA 2019

    Casi tres mil vinos han pasado a lo largo de 2018 por la mesa de cata del periodista Andrés Proensa, que ha incluido en su selección 581, los que han alcanzado y superado los 90 ...

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  • GUIA DE VINOS GOURMETS 2019
    LOS MEJORES DE ESPAÑA

    por Varios

    2018 Gourmets

    GUIA DE VINOS GOURMETS 2019

    Datos de la 34 edición 2019 Más de 4.600 vinos y 1.118 bodegas     4.600 vinos catados a ciegas: características y precios     1.821 vinos catados a ciegas, comentados y calificados     ...

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  • BULLIPEDIA - Vinos. Contextualización y viticultura.

    por elBullifoundation

    2018 elBullifoundation

    BULLIPEDIA - Vinos. Contextualización y viticultura.

    El primer tomo del Sapiens del Vino, una obra de Bullipeda en la que se contextualiza y se profundiza sobre el vino y la viticultura. La obra, dirigida por Ferran Adrià y Ferran Centelles, aplica ...

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  • EL MUNDO DEL VINO
    Tercera edición revisada y actualizada

    por VV. AA.

    2018 Larousse

    EL MUNDO DEL VINO

    Tercera edición, revisada y actualizada, de esta obra que en cinco años se ha convertido en un pequeño clásico para los amantes del vino.     «Todo lo que siempre quiso saber del mundo del ...

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  • El Medoc Alavés. La revolución del vino de Rioja

    por Ludger Mees

    2018 LA FABRICA

    El Medoc Alavés. La revolución del vino de Rioja

    El Medoc Alavés. La revolución del vino de Rioja, de Ludger Mees, es un exquisito y ameno libro de historia y divulgación sobre nuestros vinos, que nos hace regresar a la segunda mitad del siglo ...

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  • LA REVOLUCION DEL VINO
    una descripción en detalle de los mejores vinos ecológicos, biodinámicos y naturales del mundo

    por Jane Anson

    2018 Blume

    LA REVOLUCION DEL VINO

    • Una detallada descripción de 250 deliciosos vinos artesanales procedentes de una selección de las mejores bodegas respetuosas con el medio ambiente de todo el mundo.    • En los perfiles de los viticultores se ...

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  • LA COMUNICACION DEL VINO

    por Rodolfo Castro Galiana

    2018 lacomunicaciondelvino

    LA COMUNICACION DEL VINO

    El libro La comunicación del vino, del periodista Rodolfo Castro Galiana, editado en España el pasado noviembre, ha recibido junto a otros tres obras de Francia, China y Estados Unidos el Premio Gourmand 2017 en ...

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  • APRECIANDO EL VINO

    por Juantxu Luja Guinea

    2018 Ediciones Beta

    APRECIANDO EL VINO

    ¿Cuántas veces nos preguntamos mientras disfrutamos de una botella de vino, lo que habrá tenido que ocurrir, desde que se plantó la viña, se cortó el racimo y se obtuvo el caldo, hasta el momento ...

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  • VINOS NATURALES EN ESPAÑA (Nueva edición revisada y ampliada)
    Placer auténtico y agricultura sostenible en la copa

    por Gómez Pallarés, Joan

    2018 Integral

    VINOS NATURALES EN ESPAÑA (Nueva edición revisada y ampliada)

    Acércate a los viñedos y a las cepas con el menor ruido posible y descubre sus vinos más auténticos. Viaja por algunas bodegas españolas que respetan la naturaleza y ofrecen vinos a escala de las ...

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  • LOS SUPER VINOS 2019
    La guía de vinos de supermercado. 110 supervinos por menos de 6,99 €. 40 megavinos por menos de 14,99 €

    por Joan C. Martin

    2018 Lince

    LOS SUPER VINOS 2019

    La nueva edición de la ya famosa guía de Los Supervinos llega a su novena edición con su versión más completa y actualizada. Con el rigor y la independencia que siempre han sido su principal ...

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  • GUIA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2018-2019
    Presentación de Josep Roca

    por Jordi Melendo

    2018 andana

    GUIA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2018-2019

    Parece que fue ayer cuando comenzamos la aventura de publicar una guía de champagne en español, con evaluaciones y puntuaciones por parte de un comité de cata formado por reconocidos expertos de diferentes profesiones, todas ...

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  • ELABORACION DE VINOS

    por Laura Macías Pérez de Alarcón

    2018 Síntesis

    ELABORACION DE VINOS

    Este libro, fundamentalmente técnico, explica de forma clara y didáctica los contenidos del currículo oficial para el futuro técnico. En él se incluyen los contenidos correspondientes a las operaciones prefermentativas y la vinificación; la fermentación ...

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  • 100 FIGURAS HISTORICAS DEL VINO ESPAÑOL

    por VV. AA.

    2018 vadevino

    100 FIGURAS HISTORICAS DEL VINO ESPAÑOL

    Los personajes que influyeron en la configuración de la industria vinícola española son los protagonistas del tercer monográfico editado por PlanetAVino. Un homenaje a figuras, algunas desconocidas, que tuvieron trascendencia en el desarrollo del vino ...

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