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Libros de: VINO

Mostrando 376 libros encontrados. (19 páginas).

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  • ESPAÑA Y PORTUGAL. El mayor viñedo del mundo

    "Encarta" reinventa el modo de ver el universo del vino. Literatura, ilustración y cartografía se unen para la representación y el relato de los paisajes y paisanajes de los principales países y regiones vitivinícolas. Inaugura ...

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  • GUIA PROENSA DE LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA 2019

    por Proensa, Andrés

    2018 vadevino

    GUIA PROENSA DE LOS MEJORES VINOS DE ESPAÑA 2019

    Casi tres mil vinos han pasado a lo largo de 2018 por la mesa de cata del periodista Andrés Proensa, que ha incluido en su selección 581, los que han alcanzado y superado los 90 ...

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  • GUIA DE VINOS GOURMETS 2019
    LOS MEJORES DE ESPAÑA

    por Varios

    2018 Gourmets

    GUIA DE VINOS GOURMETS 2019

    Datos de la 34 edición 2019 Más de 4.600 vinos y 1.118 bodegas     4.600 vinos catados a ciegas: características y precios     1.821 vinos catados a ciegas, comentados y calificados     ...

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  • BULLIPEDIA - Vinos. Contextualización y viticultura.

    por elBullifoundation

    2018 elBullifoundation

    BULLIPEDIA - Vinos. Contextualización y viticultura.

    El primer tomo del Sapiens del Vino, una obra de Bullipeda en la que se contextualiza y se profundiza sobre el vino y la viticultura. La obra, dirigida por Ferran Adrià y Ferran Centelles, aplica ...

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  • EL MUNDO DEL VINO
    Tercera edición revisada y actualizada

    por VV. AA.

    2018 Larousse

    EL MUNDO DEL VINO

    Tercera edición, revisada y actualizada, de esta obra que en cinco años se ha convertido en un pequeño clásico para los amantes del vino.     «Todo lo que siempre quiso saber del mundo del ...

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  • El Medoc Alavés. La revolución del vino de Rioja

    por Ludger Mees

    2018 LA FABRICA

    El Medoc Alavés. La revolución del vino de Rioja

    El Medoc Alavés. La revolución del vino de Rioja, de Ludger Mees, es un exquisito y ameno libro de historia y divulgación sobre nuestros vinos, que nos hace regresar a la segunda mitad del siglo ...

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  • GUIA PEÑIN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2018

    por Grupo Peñin

    2018 Grupo Peñín

    GUIA PEÑIN DE LOS VINOS DE ESPAÑA 2018

    La Guía Peñín de los vinos de España es el manual de vinos españoles más completo del mundo. Editada en tres idiomas, esta Guía de referencia recoge cada año 12.00 nuevas catas de vinos españoles, ...

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  • LA REVOLUCION DEL VINO
    una descripción en detalle de los mejores vinos ecológicos, biodinámicos y naturales del mundo

    por Jane Anson

    2018 Blume

    LA REVOLUCION DEL VINO

    • Una detallada descripción de 250 deliciosos vinos artesanales procedentes de una selección de las mejores bodegas respetuosas con el medio ambiente de todo el mundo.    • En los perfiles de los viticultores se ...

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  • LA COMUNICACION DEL VINO

    por Rodolfo Castro Galiana

    2018 lacomunicaciondelvino

    LA COMUNICACION DEL VINO

    El libro La comunicación del vino, del periodista Rodolfo Castro Galiana, editado en España el pasado noviembre, ha recibido junto a otros tres obras de Francia, China y Estados Unidos el Premio Gourmand 2017 en ...

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  • APRECIANDO EL VINO

    por Juantxu Luja Guinea

    2018 Ediciones Beta

    APRECIANDO EL VINO

    ¿Cuántas veces nos preguntamos mientras disfrutamos de una botella de vino, lo que habrá tenido que ocurrir, desde que se plantó la viña, se cortó el racimo y se obtuvo el caldo, hasta el momento ...

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  • VINOS NATURALES EN ESPAÑA (Nueva edición revisada y ampliada)
    Placer auténtico y agricultura sostenible en la copa

    por Gómez Pallarés, Joan

    2018 Integral

    VINOS NATURALES EN ESPAÑA (Nueva edición revisada y ampliada)

    Acércate a los viñedos y a las cepas con el menor ruido posible y descubre sus vinos más auténticos. Viaja por algunas bodegas españolas que respetan la naturaleza y ofrecen vinos a escala de las ...

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  • LOS SUPER VINOS 2019
    La guía de vinos de supermercado. 110 supervinos por menos de 6,99 €. 40 megavinos por menos de 14,99 €

    por Joan C. Martin

    2018 Lince

    LOS SUPER VINOS 2019

    La nueva edición de la ya famosa guía de Los Supervinos llega a su novena edición con su versión más completa y actualizada. Con el rigor y la independencia que siempre han sido su principal ...

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  • GUIA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2018-2019
    Presentación de Josep Roca

    por Jordi Melendo

    2018 andana

    GUIA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2018-2019

    Parece que fue ayer cuando comenzamos la aventura de publicar una guía de champagne en español, con evaluaciones y puntuaciones por parte de un comité de cata formado por reconocidos expertos de diferentes profesiones, todas ...

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  • ELABORACION DE VINOS

    por Laura Macías Pérez de Alarcón

    2018 Síntesis

    ELABORACION DE VINOS

    Este libro, fundamentalmente técnico, explica de forma clara y didáctica los contenidos del currículo oficial para el futuro técnico. En él se incluyen los contenidos correspondientes a las operaciones prefermentativas y la vinificación; la fermentación ...

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  • 100 FIGURAS HISTORICAS DEL VINO ESPAÑOL

    por VV. AA.

    2018 vadevino

    100 FIGURAS HISTORICAS DEL VINO ESPAÑOL

    Los personajes que influyeron en la configuración de la industria vinícola española son los protagonistas del tercer monográfico editado por PlanetAVino. Un homenaje a figuras, algunas desconocidas, que tuvieron trascendencia en el desarrollo del vino ...

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  • LOS SUPERVINOS 2018. LA GUÍA DE VINOS DEL SUPERMERCADO
    PREMIO GOURMAND MEJOR GUÍA DE VINOS DE ESPAÑA

    por Joan C. Martin

    2018 Lince

    LOS SUPERVINOS 2018. LA GUÍA DE VINOS DEL SUPERMERCADO

    Los supervinos 2018 no solo ofrece información útil, actualizada y rigurosa, también propone a los aficionados al vino el descubrimiento constante de nuevas referencias, y lo hace mediante un lenguaje fácil y asequible. Sorprende al ...

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  • EL CAVA
    un vino feliz y mediterráneo

    por Joan C. Martin

    2018 Lince

    EL CAVA

    El consumo del cava ha ido creciendo a partir de la creación de la D.O. cava y de la decisión de describir el proceso de elaboración como «método tradicional», diferenciándolo del método champenoise, propio de ...

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  • EL VINO DE JEREZ Y SANLUCAR
    Bodegas, historia, añadas, recetas, acompañamientos, marcos, nomenclaturas

    por Enrique Becerra

    2018 Almuzara

    EL VINO DE JEREZ Y SANLUCAR

    Universalmente conocidos y comercializados en una infinidad de países, los vinos de Jerez y Sanlúcar son los más internacionales de la producción vinícola española desde hace siglos. Desde el Fino con su sabor seco, delicado ...

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  • DALÍ. LOS VINOS DE GALA
    La excéntrica biblia del vino de Dalí

    por Varios

    2018 Taschen

    DALÍ. LOS VINOS DE GALA

    Continuación del exitoso libro de cocina de Salvador Dalí Les dîners de Gala, en esta guía deliciosamente excéntrica el maestro del surrealismo comparte su pasión por el regalo de los dioses. El libro explora los muchos mitos de la uva a través de ...

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  • VINO PARA DUMMIES
    Aprende a disfrutar más de un buen vino. Reconoce denominaciones de origen y variedades de uva. Elicige con acierto en la tienda o en el restaurante

    por McCarthy, Ed; Ewing-Mulligan, Mary

    2018 Para Dummies

    VINO PARA DUMMIES

    Si el lenguaje de los enólogos se te hace incomprensible e incluso un poco pretencioso, o la información de las etiquetas de las botellas te deja indiferente, necesitas este libro para reconciliarte con el universo ...

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