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Libros de: MANUALES-RECETARIOS

Mostrando 243 libros encontrados. (13 páginas).

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  • SOPAS FRIAS Y CALIENTES

    por Quadrada, Mariona; Borrell, Josep (fotografías)

    2011 Lectio

    SOPAS FRIAS Y CALIENTES

    SinopsisSopas frías y calientes es el cuarto libro de la serie Con Sabor a Mediterráneo. Dentro de la colección, en este volumen, os ofrezcamos una guía de propuestas de la comida de cuchara, ya sean ...

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  • 1080 RECETAS DE COCINA

    por Ortega, Simone

    2011 Alianza

    1080 RECETAS DE COCINA

    Aunque inicialmente no fuera su intención ha hecho época dentro de la excelente y amplia bibliografía existente. Con más de tres millones de ejemplares vendidos, se ha convertido en el libro con el que tres ...

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  • RENUEVA TUS RECETAS DE SIEMPRE

    Un libro sin tapujos. 60 recetas de cocina donde fundo magia y razón, cocina tradicional y cocina moderna, solidez y lógica con sueños irreales, estética con pragmatismo, cocina practica con cocina soñada. Pero no nos ...

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  • EL LIBRO DE COCINA

    por Blashford-Snell, Victoria

    2011 Blume

    EL LIBRO DE COCINA

    Todo lo que hay que saber para cocinar bien en casa: cientos de deliciosas recetas; raciones, tiempos de cocción y consejos; preparación detallada paso a paso; acompañamientos y guarniciones; fotos de los platos listos para ...

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  • 500 GUISOS Y ESTOFADOS

    por Baugniet, Rebecca

    2011 Blume

    500 GUISOS Y ESTOFADOS

    Un sinfín de ideas a la hora de preparar platos nutritivos y equilibrados sin tener que pasarse el día en la cocina. Los guisos y los estofados son auténticos platos únicos: versátiles, fáciles de preparar, ...

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  • 500 SOPAS Y CALDOS

    por Blake, Susannah

    2011 Blume

    500 SOPAS Y CALDOS

    Un compendio de sopas deliciosas con 500 recetas sencillas de preparar, repleto de consejos sobre ingredientes, técnicas básicas, conversiones e incluso trucos para la resolución de problemas para cuando las cosas no parecen ir bien. ...

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  • 1069 RECETAS. Karlos arguiñano

    por Arguiñano, Karlos

    2011 Bainet

    1069 RECETAS. Karlos arguiñano

    "1069 recetas de cocina de Karlos Arguiñano" es un libro que se ha ganado, por su trayectoria y popularidad, un puesto destacado en la biblioteca gastronómica española, ya que es una de las obras más ...

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  • KARLOS ARGUIÑANO. LAS RECETAS DE TODA LA VIDA

    por Arguiñano, Karlos

    2011 Bainet

    KARLOS ARGUIÑANO. LAS RECETAS DE TODA LA VIDA

    En este libro el popular cocinero ha reunido las recetas de la cocina vasca de toda la vida. Las llamadas recetas tradicionales, esas que siempre han figurado en las cartas de los restaurantes pero que ...

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  • COMER BIEN POR POCOS EUROS.
    Recetas, trucos y consejos

    por Trula, Patxi

    2011 Bainet

    COMER BIEN POR POCOS EUROS.

    Patxi Trula lleva cocinando más de 30 años junto a Karlos Arguiñano. Domina todas las técnicas y sabe mejor que nadie como sacar el mejor provecho de cada producto. Trula es, probablemente, el cocinero que ...

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  • 100 RECETAS INFALIBLES. El nuevo manual indispensable para cocina en casa

    Este libro es un manual coherente, veraz, versátil, práctico y, sobre todo, sincero y útil, donde el lector encontrará un aliado para moverse con desparpajo, seguridad, eficacia, naturalidad y comodidad en su cocina. Un libro ...

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  • COMER BIEN POR MUY POCO. Consejos para ahorrar en la cocina

    En nuestro planeta se tira aproximadamente un cuarto de los alimentos que se compran. Esta costumbre, que además de antiecológica es muy poco económica, puede solucionarse si tenemos en cuenta algunas sencillas recomendaciones y prestamos ...

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  • LA COCINA DE MARIA LUISA sus 101 mejores recetas

    por Garcia, María Luisa

    2011 Sobremesa

    LA COCINA DE MARIA LUISA sus 101 mejores recetas

    María Luisa García publicó auténticos best sellers de la gastronomía desde 1970. De los cuáles se han hecho innumerables ediciones. ¿Cuál es el secreto de su éxito? Posiblemente la experiencia didáctica y el amor por ...

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  • 1080 RECETAS DE COCINA. Nueva edición totalmente renovada

    Una nueva edición totalmente renovada de 1080 recetas de cocina el libro con el que tres generaciones de españoles han aprendido a cocinar. De este libro presente en los hogares españoles a lo largo de ...

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  • 50 PLATOS QUE DEBES SABER COCINAR

    por Jaume Prat Vallribera

    2010 Cupula

    50 PLATOS QUE DEBES SABER COCINAR

    "Son las de toda la vida, pero te soprenderán gracias a las variaciones que diferentes cocineros y restaurantes han introducido en las recetas estrella de nuestra cocina. Cincuenta platos imprescindibles que hay que saber preparar ...

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  • PONTE EL MANDIL Y A COCINAR

    por García Cuevas, Carmen

    2010 Ed. Del Serbal

    PONTE EL MANDIL Y A COCINAR

    Carmen García Cuevas (Salamanca, 1948) disfruta cocinando para su familia y amigos, y le gustaría que no se olvidase nunca la comida casera. Dice que no hay experiencia más tierna y gratificante que elaborar un ...

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  • RECETAS DE LA ABUELA LUISA, LAS

    por Martín, Luisa

    2010 Styria

    RECETAS DE LA ABUELA LUISA, LAS

    Reúne 400 recetas de la cocina tradicional, que Luisa Martín Herroro dejó a sus hijas y nietos. Escritas a mano, recetas propias, heredada de su madre y de su abuela o recogidas de recetarios tradicionales ...

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  • RAMILLETE DEL AMA DE CASA

    por Nieves

    2010 Sobremesa

    RAMILLETE DEL AMA DE CASA

    "Quiero publicar, coleccionadas y en orden, gran número de recetas, todas ellas probadas y celebradas por personas aun de paladar exigente; satisfaciendo así, al mismo tiempo, el afanoso deseo de muchas de mis amigas, que ...

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  • MANUAL CLASICO DE COCINA
    El de toda la vida

    por Herrera, Ana María

    2010 Edimat

    MANUAL CLASICO DE COCINA

    Este libro supone la recuperación de todo un clásico, cuya primera edición se publicó en el año 1950 bajo los auspicios de la Sección Femenina del Movimiento. Reúne en su interior los secretos de la ...

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    [ esta en reimpresion ]


  • LA COCINA A BUEN PRECIO

    por Zarzalejos Nieto, María

    2009 Alianza

    LA COCINA A BUEN PRECIO

    El cambio de los hábitos tradicionales de alimentación propiciado por el torbellino de la vida moderna y los precios disparatados de frutas, verduras, hortalizas y aceite de oliva –ingredientes fundamentales de la saludable «dieta mediterránea»–, ...

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  • COCINA PRACTICA DE MAYTE, LA (MAYTE COMMODORE)

    por Aguado Castillo, María Teresa (Mayte Commodore)

    2009 Fundación Premios Mayte

    COCINA PRACTICA DE MAYTE, LA (MAYTE COMMODORE)

    María Teresa Aguado Castillo, popularmente conocida por el apelativo de MAYTE, nació en Santander, a comienzos de los años 30, en una típica casa de Puerto Chico. Su carrera profesional se inicia con la apertura ...

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