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  • Destinos turísticos 2.ª edición 2019
    Guía, información y asistencias turísitcas. Agencias de viajes y gestión de eventos

    por Rocío Rojo Gil, Beatriz Martínez Leal

    2019 Paraninfo

    Destinos turísticos 2.ª edición 2019

    El sólido conocimiento del entorno,  tanto de las características de los destinos turísticos como de las herramientas para el desempeño  de una correcta labor, es imprescindible  para todo profesional del sector turístico.     Este ...

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  • CURARSE NATURALMENTE
    Remedios tradicionales para hoy en día

    por Dr. Juan Rivera

    2019 Grijalbo

    CURARSE NATURALMENTE

    «Soy un doctor formado académicamente de acuerdo con los cánones de la medicina tradicional, pero con una mente abierta y un deseo continuo de aprender sobre terapias naturales que podrían mejorar la calidad de vida ...

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  • ALIMENTACIÓN ENERGÉTICA

    por Roger Lindengren

    2019 Paidotribo

    ALIMENTACIÓN ENERGÉTICA

    El objetivo de esta obra es el de proporcionarle las herramientas científicas para que puedas responder a estas y otras muchas preguntas. Es adecuada como una introducción a la nutrición y especialmente como libro de ...

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  • LA COCINA AYURVEDICA OCCIDENTAL
    Recetas para la salud y la longevidad

    por Dr. Jorge L. Berra y Lic. Rosana Molho

    2019 Kier

    LA COCINA AYURVEDICA OCCIDENTAL

    Este libro es el resultado de una búsqueda personal, familiar e institucional de la salud y el bienestar, a través de treinta años guiando tanto a pacientes como a alumnos en una alimentación saludable. El ...

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  • SOUL OF TOKYO. Guía de las 30 mejores experiencias

    Tokio, 13 millones de habitantes, 160.000 restaurantes. Han probado 1.000 lugares. Se han quedado con los 30 mejores.      

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  • LA DIETA DE PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DEL ALZHÉIMER
    Un manual, basado en pruebas, sobre los alimentos y suplementos que nos ayudan a todos protegernos de la enfermedad de Alzheimer

    por Richard S. Isaacson y Christopher N. Ochner

    2019 Obelisco

    LA DIETA DE PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DEL ALZHÉIMER

    Cada vez más, las investigaciones han demostrado que la dieta es una de las mejores armas que tenemos para proteger y defender nuestro cerebro de la enfermedad de Alzheimer (EA). Basándose en los estudios actuales, ...

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  • Recetas equilibradas para fiambreras. BENTO POWER

    por Sara Kiyo Popowa

    2019 Blume

    Recetas equilibradas para fiambreras. BENTO POWER

    • Inspirada por sus raíces japonesas, la autora utiliza el principio de 5 colores, 5 sabores, 5 formas de preparación e incluye sus 5 elementos Shiso (cereales/hidratos de carbono, verduras de hoja, proteínas y ácidos ...

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  • ¡SANA TU INTESTINO!
    Recetario de la dieta GAPS

    por Hilary Boynton y Mary G. Brackett

    2019 Diente de León

    ¡SANA TU INTESTINO!

    El único recetario que existe para guiarnos en la puesta en marcha de la Dieta GAPS.   El Protocolo Nutricional GAPS está diseñado para restablecer el equilibrio entre las bacterias patógenas y beneficiosas de nuestra ...

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  • LAS RECETAS DE MIRI
    Más de 90 recetas para una vida healthy

    por Miri Pérez Cabrero

    2019 Planeta

    LAS RECETAS DE MIRI

    Cuando me fui a vivir fuera, empecé a cocinar recetas saludables, básicamente porque no quería alimentarme de ultraprocesados.   Poco a poco me di cuenta de lo mucho que me gustaba el mundo de la ...

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  • Mindfulness y alimentación
    Cómo relacionarse con la comida de manera equilibrada

    por Susan Albers

    2019 Zenith

    Mindfulness y alimentación

    Susan Albers, especialista en la aplicación de las técnicas del mindfulness a la alimentación, nos presenta las pautas para una relación equilibrada con la comida.     Es muy común comer de modo incontrolado y ...

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  • El gran libro del té

    por Carme Escales y Dolors Massot

    2019 Integral

    El gran libro del té

    Después del agua, el té es la bebida más consumida en el mundo. Este libro concede la importancia que merece a esta infusión y, de forma gráfica y amena, proporciona una visión global del producto, ...

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  • DULCYPAS 465 - II/2019 (marzo-abril)
    La revista de los profesionales de la pastelería, panadería, catering y afines

    por VV. AA.

    2019 Vilbo

    DULCYPAS 465 - II/2019 (marzo-abril)

    Número XXL con cerca de 300 páginas dedicadas a explorar las últimas tendencias en pastelería, masas sin gluten, productos clásicos con interesantes innovaciones, como los éclairs, el milhojas o los macarons. El rastreo de un ...

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  • COLMADOS DE BARCELONA: historia de una revolución comestible

    Hay muchas maneras de observar una ciudad, su historia, su cultura, las gentes que la transitan. Pero hay una mirada que es especialmente interesante para alguien que ama la cocina y es hacerlo desde un ...

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  • PIERDE PESO Y GANA SALUD
    El método que ha cambiado la vida a miles de personas

    por Rodrigañez, Pilar

    2019 Grijalbo

    PIERDE PESO Y GANA SALUD

        ¿Estás harto de dietas milagro que lo único que consiguen son resultados transitorios a costa de morir de hambre? O peor aún: que, si te descuidas un poco, recuperes los kilos perdidos o ...

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  • BULLIPEDIA VINOS VOLUMEN II, VINIFICACION Y CLASIFICACIONES

    por elBullifoundation

    2019 elBullifoundation

    BULLIPEDIA VINOS VOLUMEN II, VINIFICACION Y CLASIFICACIONES

    El segundo volumen del Sapiens del Vino se centra en la ciencia enológica y conduce al lector a través de  la filosofía y el arte de la vinificación. Un apasionante tomo que ayudará a comprender ...

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  • BULLIPEDIA - NIKKEI - LA GASTRONOMIA JAPONESA Y PERUANA DIALOGAN

    por elBullifoundation

    2019 elBullifoundation

    BULLIPEDIA - NIKKEI - LA GASTRONOMIA JAPONESA Y PERUANA DIALOGAN

    El primer libro especializado de la colección Bullipedia, dedicado a la cocina nikkei. Esta obra es fruto de un extenso trabajo de investigación por parte de la diseñadora gráfica y cocinera peruana María José García ...

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  • TOMA PAN Y MOJA

    por Silen Carvalho Da Rocha y Nuria Escarpa Torre-Marín

    2019 Oberon

    TOMA PAN Y MOJA

    Desde el obrador Amasa, y a través de las manos de dos de sus panaderas artesanas, realizamos una propuesta donde el protagonista es el PAN, y la oferta gastronómica que se puede elaborar con este ...

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  • COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA

    por Fabián León

    2019 Oberon

    COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA

    Llegas a casa después de un duro día de estudio o trabajo y lo último que te apetece es ponerte a cocinar, ¿verdad?   Preparar la comida en casa nos consume de media una hora ...

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  • HUERTO URBANO para todos
    Guía completa para cultivar tus propios alimentos en casa

    por Iván Vázquez

    2019 Oberon

    HUERTO URBANO para todos

    El libro que tienes en tus manos no es un libro más sobre Huertos Urbanos. Nace con el sueño de despertar tus ganas y de acompañarte en la aventura que emprendes. Podrás servirte de él ...

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