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Gaia

Libros de la editorial: Gaia

Mostrando 23 libros encontrados. (2 páginas).

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  • COCINA AYURVEDA PARA LA AUTOCURACION
    PRINCIPIOS AYURVÉDICOS, RECETAS VEGETARIANAS Y GUÍA DE ALIMENTOS CURATIVOS PARA VATA, PITTA Y KAPHA

    por Usha Lad y Vasant Lad

    2019 Gaia

    COCINA AYURVEDA PARA LA AUTOCURACION

    Secretos de cocina, salud y bienestar   El Ayurveda, antiguo arte sanador de la India, enseña que la comida es un factor esencial en el cuidado de la salud y el bienestar personal.  En esta ...

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  • VEGETALES FERMENTADOS
    Recetas creativas para fermentar 64 vegetales y hierbas

    por Kirsten K. Shockey y Christopher Shockey

    2019 Gaia

    VEGETALES FERMENTADOS

    RECETAS CREATIVAS PARA FERMENTAR 64 VEGETALES Y HIERBAS... Y HACER CHUCRUT, KIMCHI, ENCURTIDOS, CHUTNEYS Y MÁS     «Una impresionante aportación a la creciente literatura de la fermentación, con un análisis exhaustivo de sus conceptos ...

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  • HONGOS CURATIVOS
    GUÍA PRÁCTICA Y CULINARIA SOBRE EL USO DE LOS HONGOS PARA ALCANZAR LA SALUD INTEGRAL

    por Tero Isokauppila

    2019 Gaia

    HONGOS CURATIVOS

    Descubre las propiedades sanadoras de estos ancestrales superalimentos   Si crees que el kale y los arándanos son los únicos superalimentos que necesitas en la cocina, hay algo importante que debes saber: los hongos son ...

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  • COCINA AYURVEDA PARA TODOS LOS DÍAS
    100 recetas sencillas y curativas según las estaciones del año

    por Kate O’Donnell

    2019 Gaia

    COCINA AYURVEDA PARA TODOS LOS DÍAS

    Come deliciosos alimentos de temporada y equilibra tu cuerpo con ayuda de la sabiduría tradicional india.   Las prácticas ayurvédicas se centran en rectifcar, de forma preventiva, los posibles desequilibrios del organismo antes de que ...

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  • PAN SUPERSANO SIN GLUTEN, SIN HARINAS, SIN LÁCTEOS Y SIN HUEVO
    Recetas y técnicas de panadería y repostería

    por Beatriz de Urbión

    2018 Gaia

    PAN SUPERSANO SIN GLUTEN, SIN HARINAS, SIN LÁCTEOS Y SIN HUEVO

    Recetas y técnicas para elaborar los mejores panes artesanos y productos de repostería sin ingredientes proinflamatorios.    Con Pan supersano aprenderás a preparar todo tipo de panes artesanos saludables, así como exquisitos productos de repostería ...

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  • DEPURA SOPA
    Sopas, cremas y caldos vegetales que depuran, sanan y revitalizan

    por Fuhrman, Elina

    2017 Gaia

    DEPURA SOPA

    Por fn un programa de depuración que te ayudará a limpiar, sanar y revitalizar tu organismo sin renunciar a los placeres de la buena mesa. La innovadora chef Elina Fuhrman, fundadora de la exitosa línea ...

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  • ESPIRALES PARA TODOS LOS GUSTOS

    por Denise Smart

    2017 Gaia

    ESPIRALES PARA TODOS LOS GUSTOS

    De la autora del betseller ¡Espiralízate! Disfruta de tus platos favoritos con sanas y coloridas espirales vegetales. Transforma la fruta y la verdura en deliciosas espirales de texturas sorprendentes y obtendrás una alternativa sana y ...

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  • COCINA INDIA VEGANA
    Recetas tradicionales y creativas para preparar en casa

    por Richa Hingle

    2017 Gaia

    COCINA INDIA VEGANA

    El libro definitivo de cocina india apto para veganos Si te encanta el dal o un delicioso curri, el pan indio, un sabroso desayuno, los postres exóticos y, en general, todos los sabores de la ...

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  • LA COCINA AUTOINMUNE
    Recetas paleo para tratar las enfermedades autoinmunes

    por Mickey Trescott

    2017 Gaia

    LA COCINA AUTOINMUNE

    La alimentación sin alérgenos es tu puerta de acceso a la salud Las enfermedades autoinmunes son aquellas en las que el cuerpo comienza a atacar sus propios tejidos, como es el caso de la diabetes, ...

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  • V DE VEGANO
    RECETAS VEGANAS SORPRENDENTES, FÁCILES Y RABIOSAMENTE DELICIOSAS PARA CADA DÍA DE LA SEMANA

    por Isa Chandra Moskowitz

    2017 Gaia

    V DE VEGANO

    ESTE LIBRO TIENE UNA MISIÓN: QUE ENTRES EN TU COCINA PARA PREPARAR LOS MEJORES PLATOS VEGANOS DE TU VIDA. La afamada chef vegana y coautora del Veganomicón, Isa Chandra Moskowitz, se supera a sí misma ...

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  • ESPIRALIZATE!
    80 recetas deliciosas y sanas para espiralizar tu cocina

    por Denise Smart

    2016 Gaia

    ESPIRALIZATE!

    El espiralizador de alimentos es el nuevo e irresistible utensilio que está conquistando las cocinas de todo el mundo. Con él conseguirás deliciosas, vistosas y nutritivas espirales de verdura o de fruta que alegrarán tus ...

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  • BEBER VERDE
    SMOOTHIES ALCALINOS PARA ADELGAZAR, ENERGIZAR, ALCALINIZAR Y SENTIRSE BIEN

    por Manheim, Jason

    2016 Gaia

    BEBER VERDE

    ¿Por qué beber verde?- Las hortalizas de hoja verde son extremadamente alcalinas y resultan idóneas para disminuir el pH de la sangre y remediar las enfermedades y dolencias más comunes. - Puedes hacerte un riquísimo ...

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  • SOPEANDO
    ADELGAZA, LIMPIA, DEPURA, REVITALIZA. MÁS DE 80 RECETAS DELICIOSAMENTE SALUDABLES

    por Alison Velázquez

    2016 Gaia

    SOPEANDO

    Descubre el arte de sopear y su poder reconstituyente. Transforma los ingredientes cotidianos en comidas de fácil digestión repletas de nutrientes con 10 programas depurativos que te ayudarán a reponer energía, adelgazar, alcalinizar y mucho ...

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  • EL ARTE DE DESHIDRATAR
    SACA EL MEJOR PARTIDO DE TU DESHIDRATADOR DE ALIMENTOS

    por Michelle Keogh

    2016 Gaia

    EL ARTE DE DESHIDRATAR

    La deshidratación es una de las formas más apetecibles y prácticas de conservar los alimentos y cuidar de nuestra dieta y salud. El procedimiento es sencillo: basta con retirarles el agua mediante la aplicación de ...

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  • EL ARTE DE LA FERMENTACION
    Una exploración en profundidad de los conceptos y procesos fermentativos de todo el mundo

    por Sandor Ellix Katz

    2016 Gaia

    EL ARTE DE LA FERMENTACION

    El arte de la fermentación es la guía más completa y definitiva que se ha publicado hasta la fecha sobre la fermentación doméstica. Esta obra nos acerca a la historia, los conceptos científicos y los ...

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  • SALUD OPTIMA CON LA PALEODIETA
    Claves, consejos y 100 recetas para la salud, la vitalidad y el peso ideal

    por Claire Yates

    2015 Gaia

    SALUD OPTIMA CON LA PALEODIETA

    Cada individuo posee un sistema digestivo característico y una química corporal peculiar, de modo que los alimentos y dietas que son saludables para algunas personas resultan inadecuadas e incluso perjudiciales para otras. Por ejemplo, hay ...

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  • VEGANOMICON
    el libro definitivo de cocina vegana

    por Moskowitz, Isa Chandra, Romero, Terry Hope

    2013 Gaia

    VEGANOMICON

    Estimado Veganomicón: Llevo años alejada de la carne y de los productos lácteos, pero no soy capaz de comer verduras. Me resultan tan sosas e insípidas que bien podría masticar una servilleta para conseguir la ...

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  • MACROBIOTICA MODERNA

    por Brown, Simon G.

    2013 Gaia

    MACROBIOTICA MODERNA

    La alimentación es un elemento clave de la salud. ¿Por qué no convertir cada comida en una experiencia curativa para nuestro cuerpo? En este libro descubrirás: - Los grandes beneficios que aportan los alimentos vivos ...

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  • PURA FERMENTACION
    Todo el sabor, el valor nutricional y el arte que encierra la Elaboracion de Alimentos Vivos

    por Ellix Katz, Sandor

    2013 Gaia

    PURA FERMENTACION

    Descripción:   Disponte a adentrarte en un fascinante viaje por el mundo natural de la nutrición sana y de los alimentos fermentados, unos alimentos vitales que aportan increíbles beneficios para la salud a la vez ...

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  • EL ARTE DEL TE. Meditaciones para despertar tu espíritu

    Contiene un libro a color, dos tazas de té y una esterilla de bambú, para celebrar a la ceremonia del té.Aunque una taza de té es uno de los objetos más corrientes del mundo, el ...

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