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Ana Vega Pérez de Arlucea - Biscayenne

Ana Vega Pérez de Arlucea (Bilbao, 1981) es periodista, entusiasta de los libros y los cacharros antiguos y una estudiosa de las costumbres gastronómicas de los españoles. Durante años ha colaborado con el equipo de Mikel Iturriaga en “El Comidista”, sección gastronómica de El País, y en el Correo Vasco, donde tiene una sección fija sobre historias de la comida. Ha colaborado también en los programas de televisión “RobinFood” de David de Jorge y para Euskal Telebista, y en la 1 de Televisión española, “Torres en la cocina”, de los hermanos Torres. Becky Lawton (Barnstaple, Reino Unido, 1970) es una prestigiosa fotógrafa de gastronomía. Instalada en Barcelona, sus trabajos se publican en prensa especializada de cocina, en numerosos libros de importantes cocineros y en campañas publicitarias de marcas de alimentación.

Libros del autor: Ana Vega Pérez de Arlucea - Biscayenne

Mostrando 1 libros encontrados. (1 páginas).

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  • COCINA VIEJUNA
    O de cómo pasó España de la comida en bblanco y negro a la gastronomía en technicolor

    por Ana Vega Pérez de Arlucea - Biscayenne

    2018 Larousse

    COCINA VIEJUNA

    La nostalgia también se come En las décadas de los años 70 y 80 del siglo XX los españoles vivieron muchas transformaciones: la dictadura vivía sus últimos años, el turismo traía nuevas costumbres más abiertas, ...

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