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Este libro busca enseñar lo fácil que resulta disfrutar de cualquier tipo de bocadillo... y de todas las variedades que se pueda imaginar… Los hay para todos los gustos, momentos del día y necesidades…Tan sólo se trata de elegir el pan más adecuado y rellenarlo con los ingredientes que más nos seduzcan. Vegetales: repletos de hortalizas y verduras de vivos colores y texturas crujientes. Exóticos: con atrevidas combinaciones de ingredientes que te fascinarán. Con carne y pescado: para conseguir bocados más consistentes y de sabor único. Con huevo, en todas sus versiones: tortilla, revueltos, escalfado, frito… Del mundo, dulces, clásicos, en versión light... Fríos, calientes, con pan de molde, …
por Xavier Barriga, Xevi Ramon, Josep Pascual y varios
Montagud
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Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar ...
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