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gribaudo

Libros de la editorial: gribaudo

Mostrando 2 libros encontrados. (1 páginas).

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    2017 gribaudo

    LA FERMENTACION LENTA

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  • LA CIENCIA DE LA PASTELERIA
    Las bases

    por Dario Bressanini

    2017 gribaudo

    LA CIENCIA DE LA PASTELERIA

    Con un lenguaje sencillo y claro, y un estilo escueto y directo, Dario Bressanini explica las técnicas fundamentales que permitirán a cualquiera aprovechar de la mejor manera los secretos de la materia para obtener resultados ...

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