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Calaveras, Jesús

Libros del autor: Calaveras, Jesús

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  • NUEVO TRATADO DE PANIFICACION Y BOLLERIA

    por Calaveras, Jesús

    2003 amv ediciones

    NUEVO TRATADO DE PANIFICACION Y BOLLERIA

    Contenido: 1. Historia; 2. El Trigo; 3. Reglamentación técnico sanitaria de la fabricación del pan; 4. Materias primas de panificación: Harinas de panificación; Levaduras en panificación; Masa madre en panificación; Agua en panificación; Mejorantes en ...

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