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CUPCAKES de la Primrose Bakery

por Martha Swift y Lisa Thomas
CUPCAKES de la Primrose Bakery
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Editorial: Blume
ISBN: 978-84-15317-25-8
Fecha de la edición: 2013
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 22 cm x 24 cm
Nº Pág.: 144

Materias:
NOVEDAD!!

pvp.22,90 €

[Disponible]


Resumen del libro

Cinco años después de fundar Primrose Bakery, las autoras todavía creen en la idea de hornear al modo casero y realizar un tipo de pastelería menos industrial. Sus recetas son simples y pueden realizarse en una cocina corriente sin tener habilidades ni ningún equipo especial. En un mundo que cada vez ofrece más y más líneas de productos y embalajes especiales, en este libro se muestra lo fácil que es producir pasteles a la vez deliciosos y atractivos, sin ingredientes artificiales. Se recomienda, asimismo, que se empleen productos estacionales de procedencia conocida, pues confieren a los productos terminados su toque especial.
 
No se trata solamente de preparar cupcakes. Se trata de elaborar algo diferente, de aspecto distinto y sabor diferente. Alimentos que tienen un aroma delicioso y que uno desea comer. Los cupcakes son apropiados para cualquier ocasión y persona, desde un escolar de cinco años hasta una novia, desde unos orgullosos padres primerizos hasta un cumpleaños de octogenarios.
 
Contenido
 
Introducción 6
Cupcakes básicos 10
Glaseados básicos 22
Festivos y estacionales 38
Ocasiones especiales 100
Bodas 114
Más allá de los cupcakes 126
Decoraciones 138
Técnicas y equipo 140

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