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Everest
Libros de la editorial: Everest
Mostrando 218 libros encontrados. (11 páginas).
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OFERTA!!Mikel Corcuera en el prólogo: "Esta brillante culinaria del pintxo se puede resumir en unas cuantas pinceladas: "más calidad que cantidad". Tanto en el volumen de las preparaciones como en el de los vinos que ...
antes:
21,00 €ahora: 13,00 €[ No disponible ]
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OFERTA!!Un recetario único tanto para los principiantes como para los expertos que siempre están a la búsqueda de nuevas ideas. La mejor de la tradición gastronómica italiana con más de 400 fotografias a todo color. ...
antes:
45,00 €ahora: 25,00 €[ agotado en la editorial ]
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Un libro muy especial, que contiene más de 500 de las mejores recetas de la prestigiosa escuela de cocina LE CORDON BLEU. Fundada en París en 1895, y con más de 100 años de experiencia ...
pvp.59,95 €
[ agotado en la editorial ]
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OFERTA!!En este libro se ofrecen datos acerca de los productos, su origen, su diversidad, su valor nutritivo, su composición, su compra, su manipulación y su conservación, para así conocer cada tipo de legumbre. El recetario ...
antes:
21,00 €ahora: 13,00 €[ agotado en la editorial ]
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OFERTA!!En este libro descubrirás las virtudes de los productos vegetales, del pescado y del marisco, de la carne, de las frutas y de los dulces, de algunos vinos, elixires y licores, de condimentos y especias, ...
antes:
21,00 €ahora: 13,00 €[ Disponible ]
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VINO UVA A UVA, EL. Enología de las variedades de uva y su maridaje
por Gallego, Carlos; Cidón, Carlos D.
2005 Everest
Una obra imprescindible para conocer el mundo del vino en profundidad, desde una perspectiva novedosa y de la mano de prestigiosos especialistas.Un libro realmente diferente que repasa el mundo del vino a partir de las ...
pvp.69,00 €
[ No disponible ]
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Con su larga experiencia acreditada y reconocida en el mundo entero, Santi Santamaria nos muestra en un lenguaje ameno y conciso cómo es un restaurante visto desde dentro. Contenido: ENTORNO: Antecedentes históricos. El marco geográfico. ...
pvp.29,95 €
[ No disponible ]
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MANUAL DE LA BUENA MESA. El perfecto anfitrión, el perfecto invitado
por Maestre, Isabel
2004 Everest
El éxito de una reunión en torno a la mesa depende de la comida y la bebida, pero también del protocolo, de la conversación, de la estética, del entorno y de la adecuación del servicio ...
pvp.15,95 €
[ Disponible ]
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Se trata de una selección personal de platos de verdura que tienen en común su gran sabor y la circunstancia de prepararse con ingredientes muy frescos. Aquí se ofrecen en su auténtica forma de preparación, ...
pvp.33,50 €
[ agotado en la editorial ]
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Una obra que reúne algunos de las mejores relatos gastronómicos con los que este gran escritor y periodista deleita a su audiencia desde el programa de radio que lleva realizando durante varios años. En sus ...
pvp.21,50 €
[ Disponible ]
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OFERTA!!Este libro nos acerca a este extraordinario país cuyos habitantes sienten una gran pasión por la gastronomía. Todas las recetas están ilustradas por excelentes fotografías que le seducirán y le llevarán a probar las recetas ...
antes:
21,00 €ahora: 11,95 €[ Disponible ]
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OFERTA!!Este libro plasma la riqueza de la gastronomía de un país que se enorgullece de su diversidad culinaria. En esta fascinante recopilación de recetas confluyen sabores de toda la India, desde especialidades punjabíes como el ...
antes:
21,00 €ahora: 11,95 €[ No disponible ]
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Con más de 900 ingredientes, 350 recetas clásicas, 400 términos culinarios, 200 técnicas y más de 1500 fotografías, esta completísima guía gastronómica de la A a la Z es una herramienta de consulta indispensable en ...
pvp.54,95 €
[ Disponible ]
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Descubra el fantástico mundo de los alimentos frescos y de calidad, una sorprendente variedad procedente de las cocinas de todo el mundo. Ordenados por grupos de productos y complementados por llamativas fotografías en color, este ...
pvp.49,95 €
[ agotado en la editorial ]
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OFERTA!!Estamos en la cocina de nuestra casa y disponemos del equipamiento habitual en una cocina casera: un congelador, un frigorífico, un horno, un microondas, y una batidora. Por otro lado, tenemos los ingredientes que por ...
antes:
31,00 €ahora: 14,95 €[ agotado en la editorial ]
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CERVEZA, LA. Manual de uso. Gastronomía-Dieta y nutrición
por Plasencia Fernández, Pedro
2004 Everest
Se trata de un estudio exhaustivo que abarca desde la diferencia entre los distintos tipos y estilos de cerveza y las claves para su degustación, hasta cuestiones como su origen, cuáles son sus componentes, el ...
pvp.15,95 €
[ Disponible ]
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OFERTA!!Cocina y aprenda con el autor, cocinero, galardonado con una estrella Michelín, a valorar el vino como ingrediente fundamental de tu cocina. En este libro se ofrecen diferentes menús con novedosas y sugerentes recetas y ...
antes:
21,00 €ahora: 13,00 €[ agotado en la editorial ]
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Un libro que le permitirá conocer y preparar todos los cócteles más importantes del mundo, tanto ya los tradicionales como los más novedosos. Más de 300 mezclas, con y sin alcohol. Utensilios y vasos, ingredientes, ...
antes:
15,50 €ahora: 9,95 €[ Disponible ]
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NUEVAS GILDAS. Quesos y aperitivos para el siglo XXI
por Canut, Enric; Capel, José Carlos; Cidón, Carlos D.
2004 Everest
OFERTA!!Tres grandes expertos de la gastronomía nos presentan en este libro un insólito repertorio de aperitivos de diseño al alcance de cualquiera. Son bocaditos modernos de vista aparente y preparación fulgurante que Incorporan un amplio ...
antes:
21,00 €ahora: 13,00 €[ Disponible ]
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Completa y variada selección de 160 recetas para la cocina de todos los días, dividas en primeros platos, segundos y postres, todas ellas acompañadas de sugerentes fotografías a todo color. Los primeros platos ofrecen una ...
pvp.29,95 €
[ agotado en la editorial ]
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"Este libro narra la historia de cómo hemos dominado el fuego y el hielo, de cómo hemos manejado batidores, cucharas y ralladores, pasapurés y morteros: de cómo hemos usado las manos y los dientes, todo ...
pvp.24,90 €
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PASTELES, PASTAS, GALLETAS, MERENGUES, TARTAS, PANES DULCES Y SALADOS
por Bretherton, Caroline
Blume
o Conviértase en todo un maestro repostero con este innovador libro de cocina paso a paso: las fotografías claras y precisas de las secuencias muestran todos los procesos, desde el amasado y las mezclas hasta ...
pvp.29,90 €
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RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS. TAPAS, PINTXOS, TOSTAS...
por Gutierrez, Xabier
Everest
Este libro reúne más de 800 recetas divididas en los siguientes apartados: Con los dedos Palillo Pan-palillo Pan Pulgas Tostas Tartaletas Platito Brocheta Bol Vasitos Sección ricachones y pintxos en peligro de extinción. ...
pvp.14,95 €
