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GRAN LIBRO DE LOS ALIMENTOS DEL MUNDO, EL

por Teubner, Christian
GRAN LIBRO DE LOS ALIMENTOS DEL MUNDO, EL
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Editorial: Everest
ISBN: 978-84-241-8459-9
Fecha de la edición: 2004
Edición ciudad: León
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Nº Pág.: 335

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Resumen del libro

Descubra el fantástico mundo de los alimentos frescos y de calidad, una sorprendente variedad procedente de las cocinas de todo el mundo. Ordenados por grupos de productos y complementados por llamativas fotografías en color, este libro presenta una gran diversidad de alimentos de la A a la Z, con datos zoológicos y botánicos adicionales, así como trucos y consejos para su correcta utilización en la cocina. Una guía de consulta, un importante referente culinario para conocer todos y cada uno de los productos utilizados en la cocina de todo el mundo. Libro para gourmets y para todos aquellos que quieran llegar a serlo.

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