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SABORES Y AROMAS DE LOS MONTES DE TOLEDO. La cocina de Navahermosa
por VVAA
Editorial: Diputación de Toledo
ISBN: 978-84-96-211-484
Fecha de la edición: 2010
Edición ciudad: Toledo
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Nº Pág.: 223
ISBN: 978-84-96-211-484
Fecha de la edición: 2010
Edición ciudad: Toledo
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Nº Pág.: 223
Materias:
pvp.12,00 €
[Disponible]
Resumen del libro
Recetario realizado por los miembros del Taller de Empleo El Mirador de los Montes. Navahermosa nos muestra los sabores de su gastronomía, fundamentada en gran medida en los productos monteños, los cuales durante siglos han abastecido y suministrado a sus habitantes, creando una forma de vida propia de las poblaciones de esta comarca. Recetas de Verduras, legumbres, sopas y arroces; Recetas con huevos; Pescados; Caza; Carenes; Matanza; Postres.
