Boletín de Novedades

Introduzca su email si desea estar informado de las novedades y actividades de la Librería Gastronómica Aliana.

Materias

UN VIAJE POR LA COCINA PERUANA

por VV.AA
UN VIAJE POR LA COCINA PERUANA
Compartir en:

valoración
Comenta y valora este libro

Editorial: Susaeta
ISBN: 9788499282695
Fecha de la edición: 2014
Edición ciudad: Madrid
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 21,5 cm x 28 cm
Nº Pág.: 256

Materias:

pvp.15,95 €

[Disponible]


Resumen del libro

La cocina peruana está de moda. Y con razón. ¿En qué país del mundo encontramos tanta diversidad de paisajes, climas y productos? La peruana es una cocina ancestral, que más tarde fue enriquecida con influencias orientales y europeas. Hoy chefs de renombre recorren el mundo como embajadores de la buena mesa peruana, enseñando los extraordinarios sabores de una cocina actual, creativa y sorprendente. Este libro llevará al lector en un fascinante viaje turístico y gastronómico, en el que descubrirá tantas cosas nuevas y apetecibles que acabará profundamente enamorado del Perú, de su gente, de sus costumbres y de su maravillosa cocina.

Otros clientes que compraron este libro compraron también:

Su compra

Su carro de la compra está vacío.
Haga Click aquí para continuar comprando..

Recomendados

  • PERU - GASTON ACURIO
     500 Recetas del famoso chef peruano para preparar en casa

    por Gaston Acurio

    Phaidon

    PERU - GASTON ACURIO

    500 recetas de la cocina tradicional peruana a través de uno de sus mejores embajaadores. Un recorrido por el universo gastronómico peruano.   Contenido: Introducción Ceviche Entrantes Street Food Sopas, caldos y chupes Arroces, aguaditos, ...

    pvp.39,95 €


  • COCINA COMPLETA. LE CORDON BLEU

    por Le Cordon Bleu

    Everest

    COCINA COMPLETA. LE CORDON BLEU

    Un libro muy especial, que contiene más de 500 de las mejores recetas de la prestigiosa escuela de cocina LE CORDON BLEU. Fundada en París en 1895, y con más de 100 años de experiencia ...

    pvp.39,95 €


  • Edén.pe: 21 Revelaciones Para El Mundo

    por Ignacio Medina (texto), Marina García Burgos y Pocho Cáeres (fotografías)

    Latino publicaciones

    Edén.pe: 21 Revelaciones Para El Mundo

    LA OBRA Un libro que muestra lo que nunca se había visto de la cocina peruana: los mejores cocineros del mundo empequeñecidos ante la grandeza de los auténticos protagonistas del fenómeno gastronómico peruano: los productos ...

    pvp.120,00 €