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TEPPANYAKI

por VV.AA.
TEPPANYAKI
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Editorial: Susaeta
ISBN: 9788467749137
Fecha de la edición: 2016
Edición ciudad: Madrid
Edición pais: España
Idiomas:
Encuadernación: Rústica
Dimensiones: 23 cm x 28,5 cm
Nº Pág.: 96

Materias:
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[Disponible]


Resumen del libro

El teppanyaki es una forma tradicional japonesa de elaborar deliciosas raciones de comida sobre una plancha de acero caliente. Es ideal para algunos de los platos nipones más populares, como el tataki de carnes rojas, de atún o bonito, el pollo, salmón o pato al teriyaki y sobre todo para compartir y disfrutar del proceso de elaboración con los comensales.


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