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SIROCO

LOS FABULOSOS SABORES DE ORIENTE

por Sabrina Ghayour
SIROCO
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Editorial: Salamandra
ISBN: 978-84-16295-08-1
Fecha de la edición: 2017
Edición ciudad: Barcelona
Edición pais: España
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Dimensiones: 19.50 cm x 25.30 cm
Nº Pág.: 240

Materias:
NOVEDAD!!

pvp.25,00 €

[Disponible]


Resumen del libro

Siroco trae a nuestras cocinas la frescura de las hierbas aromáticas, la acidez de los cítricos y la intensidad de las especias. Sabrina Ghayour, la chef británica de origen iraní, fusiona en este libro sus dos culturas culinarias y nos ofrece más de cien recetas en las que combina productos occidentales con los sabores de Oriente Medio, llenando de color y exotismo tanto la cocina del día a día como la de las ocasiones especiales. El resultado, a veces sutil y aromático, a veces atrevido y contundente, pero siempre elaborado con sencillez, deja patente el talento de una autora cuyo primer libro, Persiana, fue todo un éxito internacional ampliamente elogiado por la crítica.

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