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SETAS Y HONGOS. Introducción a las especies ibéricas

por Serrano Ezquera, Francisco y Hernandez, Victor
SETAS Y HONGOS. Introducción a las especies ibéricas
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Editorial: Tundra (Cuadernos de Naturaleza nº5)
ISBN: 978-84-613-5552-5
Fecha de la edición: 2009
Edición ciudad: Valencia
Idiomas: español
Encuadernación: Desplegable plastificado
Nº Pág.: Desplegable

Materias:

pvp.4,50 €

[Disponible]


Resumen del libro

Guía de bolsillo de introducción a las setas y hongos de España y Portugal, con láminas y fotografías que permiten la identificación de las 44 especies más fáciles de encontrar y de distinguir, entre las que se encuentran las setas de mayor valor gastronómico. Incluye una introducción general, información sobre el valor ecológico de los hongos y consejos para la correcta identificación y la recolección de setas, además de un mapa con las áreas de mayor interés para la búsqueda de hongos en España y Portugal. Diseñada para introducirnos en el apasionante mundo de las setas, como guía de identificación inseparable durante nuestras salidas de recolección, y para emplearla en cursos de formación y programas de educación ambiental.

Dirigidos a todos los públicos y edades, con un diseño resistente y de uso sencillo y rápido en el campo, los Cuadernos de Naturaleza Tundra son guías básicas de introducción al conocimiento de nuestro rico patrimonio natural y de las especies más frecuentes o emblemáticas que podemos ver en nuestros paseos y excursiones por la Naturaleza.


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