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RAMILLETE DEL AMA DE CASA

por Nieves
RAMILLETE DEL AMA DE CASA
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Editorial: Sobremesa
ISBN: 978-84-93845-70-4
Fecha de la edición: 2010
Edición ciudad: Arturias
Idiomas: español
Encuadernación: Cartoné
Nº Pág.: 332

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Resumen del libro

"Quiero publicar, coleccionadas y en orden, gran número de recetas, todas ellas probadas y celebradas por personas aun de paladar exigente; satisfaciendo así, al mismo tiempo, el afanoso deseo de muchas de mis amigas, que reiteradamente solicitaron de mí esas recetas y que su cariñosa insistencia me obliga hoy a darlas a la imprenta .
Si logro que esta obrita sea preferible a otra del mismo género, aunque no tan completa, quedarán colmados los deseos y aspiraciones de vuestra buena amiga y servidora afectísima…"Nieves …Un compendio de fórmulas de cocina y repostería publicado por primera vez en Barcelona en 1912 y que, en esta ocasión, se presenta con ilustraciones de algunos de sus platos más populares.


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