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PERFECTMATCH (Inseparables) PATATA&HUEVO

por Amador, Apolinar (Chef director); Alvarez, Pedro (Editor)
PERFECTMATCH (Inseparables) PATATA&HUEVO
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Editorial: Gastromedia
ISBN: 978-84-937054-0-4
Fecha de la edición: 2009
Edición ciudad: Madrid
Idiomas: español
Encuadernación: Rústica
Nº Pág.: 218

Materias:

pvp.19,95 €

[Disponible]


Resumen del libro

Atrévete a descubrir con Patty & Eggy una cocina saludable, creativa y nutritiva. 88 recetas con un despliegue de ideas y técnicas de preparación que te ayudarán a sacarle el máximo partido a estos dos genios de los fogones.
¿Qué significa Perfect Match (inseparables)? Como pasa con los humanos, entre los alimentos también existe el buen feeling. Alimentos que se llevan bien y que cuentan con infinitas posibilidades en cocina. Su combinación es muy frecuente y sus sabores complementarios. Buenos colegas que se convierten en parejas gastronómicas inseparables.
Este Perfect Match te ayudará a: Conocer mejor a los protagonistas y controlar sus técnicas de cocción Picotear con sabor e imaginación. Buscar otros amigos al huevo y la patata con los que acompañarles Dar un nuevo aire a platos tradicionales. Saborear con cuchara recetas de toda la vida. Degustar delicadas cremas y sopas con un toque especial. Aderezar ensaladas saludables y nutritivas.

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