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Novedades editoriales

Mostrando libros encontrados. (35 páginas).

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  • COMERCIOS HISTORICOS DE MADRID

    por Enrique Ibáñez y Gumersindo Fernández.

    2017 La librería

    COMERCIOS HISTORICOS DE MADRID

    Los comercios forman parte de la historia urbana como testigos, en ocasiones, y protagonistas, a menudo, del devenir de la ciudad y de sus habitantes. Aunque a menudo ignorada, la historia de los comercios y ...

    NOVEDAD!!

    pvp.22,50 €

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  • ALIMENTACION SIN AZUCAR
    Más de 69 recetas bajas en azúcar o sin azúcar

    por Charlotte Debeugny

    2017 Integral

    ALIMENTACION SIN AZUCAR

    Sinopsis¿Te has dado cuenta de que siempre nos apetece lo que está prohibido o es nocivo? Como el azúcar y su necesidad adictiva que se ha transformado en nuestro deseo más dulce a cualquier hora ...

    NOVEDAD!!

    pvp.16,00 €

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  • BRAE - DAN HUNTER
    recipes and stories from the restaurant

    por Dan Hunter

    2017 Phaidon

    BRAE - DAN HUNTER

    SOBRE EL LIBRO The debut book from Dan Hunter, the celebrated award-winning pioneer of modern Australian food In the countryside outside Melbourne, Chef Dan Hunter has transformed a rustic farmhouse into the award-winning Brae, one ...

    NOVEDAD!!

    pvp.49,95 €

    [ Disponible ]


  • ON EATING INSECTS
    Essays, stories and recipes

    por Roberto Flore - Michael Bom Frost - John Evans -

    2017 Phaidon

    ON EATING INSECTS

    SOBRE EL LIBROA compelling first-hand look at one of today's most fascinating food trends - the practice of cooking with and eating insects The concept of eating insects has taken off in recent years in ...

    NOVEDAD!!

    pvp.49,95 €

    [ Disponible ]


  • ON VEGETABLES

    por Jeremy Fox - Noah Galuten

    2017 Phaidon

    ON VEGETABLES

    SOBRE EL LIBRO The highly anticipated cookbook from Jeremy Fox, the California chef who is redefining vegetable-based cuisine with global appeal Known for his game-changing approach to cooking with vegetables, Jeremy Fox first made his ...

    NOVEDAD!!

    pvp.39,95 €

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  • NAPLES AND THE AMALFI COAST
    The Silver Spoon

    por Silver Spoon

    2017 Phaidon

    NAPLES AND THE AMALFI COAST

    SOBRE EL LIBROThe newest addition to the popular Silver Spoon cookbook series provides a culinary guide to one of Italy's best-loved regions Naples and the Amalfi Coast takes readers on a rich gastronomic journey through ...

    NOVEDAD!!

    pvp.35,00 €

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  • DIETAS SANAS PARA ADELGAZAR

    por Carla Nieto Martínez

    2017 Libsa

    DIETAS SANAS PARA ADELGAZAR

    Esta guía ofrece un estudio completo sobre el funcionamiento del metabolismo humano, los tipos de nutrientes que son necesarios para mantener la salud y las mejores dietas en concreto para lograrlo, además de un anexo ...

    NOVEDAD!!

    pvp.11,95 €

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  • ECODIETA
    Vivir en armonía con el entorno

    por Clara Castelloti

    2017 Dilema

    ECODIETA

    La esencia de la vida es equilibrio y armonía. Uno de los conceptos más importantes en la medicina tradicional china es el yang sheng, o bien "aquello que cuida de la vida", donde yang está ...

    NOVEDAD!!

    pvp.15,00 €

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  • HONGOS Y SETAS MEDICINALES
    Descripción, ilustraciones, habitat y usos medicinales

    por Adolfo Pérez Agustí

    2017 Dilema

    HONGOS Y SETAS MEDICINALES

    Este libro, de consulta sencilla, divulga lo que puede suponer uno de los mayores avances en el mundo de las terapias con remedios naturales: las propiedades de las setasy hongos medicinales, lo cual llevará al ...

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    pvp.10,00 €

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  • Bebé - Alimentación saludable - Thermomix

    por Vorwerk Thermomix

    2017 Vorwerk Thermomix

    Bebé - Alimentación saludable - Thermomix

    Descubre todos los secretos de una alimentación infantil equilibrada y saludable de la mano de Thermomix. Descubre todos los secretos de una alimentación infantil equilibrada y saludable de la mano de Thermomix. Un recorrido por ...

    NOVEDAD!!

    pvp.30,00 €

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  • LA PIZZA ES ALTA COCINA
    "Marquinetti" Cinco veces campeón del mundo en elaboración de pizzas

    por Jesús Marquina Cepeda

    2017 Oberon

    LA PIZZA ES ALTA COCINA

    ?Pensar en la calidad y pensar con calidad?, con esta contundente frase describe su trabajo el chef cinco veces campeón del mundo en elaboración de pizza, Jesús Marquina, conocido como Marquinetti. ?Teniendo siempre muy presente ...

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    pvp.18,95 €

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  • LAS RECETAS DE LAS ABUELAS
    De Rechupete

    por López Alonso, Alfonso

    2017 Larousse

    LAS RECETAS DE LAS ABUELAS

    Con toda una “Biblioteca de Rechupete” , Alfonso López va un poco más allá y recopila las recetas de las abuelas, las que le enseñó su propia abuela Lucrecia, y las que ha descubierto después, ...

    NOVEDAD!!

    pvp.15,00 €

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  • ¡TAN FACIL!
    Deliciosas recetas para toda la semana dirigidas a los superocupados cocineros caseros

    por Gwyneth Paltrow

    2017 Alianza

    ¡TAN FACIL!

    Gwyneth Paltrow vuelve para compartir más de 125 de sus recetas favoritas que pueden hacerse en lo que se tardaría en encargar comida para llevar (que a menudo contiene muchas grasas, azúcares e ingredientes procesados). ...

    NOVEDAD!!

    pvp.19,95 €

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  • JORDI MORERA - LA REVOLUCION DEL PAN

    por Jordi Morera

    2017 Montagud

    JORDI MORERA - LA REVOLUCION DEL PAN

    La UIBC (Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros) otorgará el próximo 5 de octubre, durante el 77º Congreso Mundial del Pan en Mérida (Yucatán, México), el título de PANADERO MUNDIAL 2017 al Maestro Artesano Panadero ...

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    pvp.67,00 €

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  • CANAILLE
    Abats, Casquería, Despojos, Frattaglie, Innerien, Menudencias, Menudos, Menuts, Odd Bits!, Offal, Orgaanvless, Tripe

    por Miquel Brossa REal

    2017 Planeta

    CANAILLE

    Más allá de lo que técnicamente en el ámbito culinario se considera como casquería, lo canalla gana cada vez más adeptos gracias a la aportación de estudiosos como Miquel Brossa, uno de los más importantes ...

    NOVEDAD!!

    pvp.26,95 €

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  • HAPPY FOODS
    Más de 100 reetas para estar siempre de buen humor

    por Karen Wang Diggs

    2017 Amat

    HAPPY FOODS

    Existen algunos alimentos que nos pueden garantizar el buen humor en nuestro día a día, a la vez que nos protegen del estrés, la fatiga y el sentimiento de culpa ¿Comer todo aquello que nos gusta ...

    NOVEDAD!!

    pvp.19,95 €

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  • TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN

    por Palomo Martínez, María

    2017 Paraninfo

    TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN

    Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas de Comunicación en Restauración del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo. Por ello, ...

    NOVEDAD!!

    pvp.24,00 €

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  • COMO CURA ALOE VERA
    Todas las aplicaciones de un auténtico elixir de belleza y salud

    por Mulero, Montserrat

    2017 RBA Integral

    COMO CURA ALOE VERA

    Conocida y empleada desde hace milenios, esta planta se desarrolla espontáneamente en climas cálidos y es merecedora del interés de la comunidad científica por los numerosos beneficios que aporta al organismo. Su composición química la ...

    NOVEDAD!!

    pvp.8,95 €

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  • BEBIDAS MF1047_2
    Transversal

    por Gabriel Angós Vallejo

    2017 Paraninfo

    BEBIDAS MF1047_2

    Esta obra ofrece un recorrido exhaustivo y completo por todo aquello que para el profesional de la hostelería tiene un significado en el campo de las bebidas. Un manual imprescindible para desenvolverse con soltura en ...

    NOVEDAD!!

    pvp.22,00 €

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  • FOOD TRUCKS. Delights on wheels
    en Español e Inglés

    por VV. AA.

    2017 monsa

    FOOD TRUCKS. Delights on wheels

    Las Food Trucks son una institución en la cultura americana, con más de un siglo de historia. Las hay con todo tipo de deliciosas y originales propuestas gastronómicas, así como una increíble variedad de vehículos, ...

    NOVEDAD!!

    pvp.19,90 €

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