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NOVEDAD!!Este libro expone el trabajo que se realiza en el front office de un hotel. Tras analizar la organización existente en las diferentes tipologías hoteleras, y los métodos y tareas utilizadas para su gestión, se ...
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NOVEDAD!!Cada vez son más las personas que comprenden que no siempre es necesario recurrir a medicamentos químicos para paliar dolencias corrientes, ya que estas pueden ser aliviadas con soluciones más naturales y mejor adaptadas a ...
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NOVEDAD!!La miel es uno de los grandes dones que la naturaleza ha dado al ser humano: sus propiedades nutritivas, medicinales y cosméticas la convierten enuna verdadera panacea al alcance de todos. Descubre con este manual ...
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NOVEDAD!!Las enfermedades coronarias son una de las mayores amenazas para la salud de los ciudadanos de nuestra sociedad. No obstante, estas devastadoras dolencias pueden evitarse utilizando una herramienta tan simple como poderosa: la alimentación. En ...
pvp.14,00 €
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LOS ALIMENTOS CONTRA EL CÁNCER
La prevención del cáncer a través de la alimentaciónpor Béliveau, Richard y Gingras, Denis
2017 Integral
NOVEDAD!!A día de hoy, la investigación de nuevos tratamientos contra el cáncer sigue centrando los esfuerzos de científicos de todo el mundo. Aun así, si algo ha quedado demostrado a lo largo de los años ...
pvp.20,00 €
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LA COCINA SANLUQUEÑA
Gastronomía, historía, modos, recetas, geografía, sabores, curiosidades, maridajespor José Carlos García Rodríguez
2017 Almuzara
NOVEDAD!!La cocina andaluza, hoy considerada como una de las cocinas populares y más interesantes de Europa, empieza a concordar plenamente con el reciente concepto de “alimentación culta”, seduciendo cada día a sectores más amplios de ...
pvp.20,95 €
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SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPUALCION DE ALIMENTOS
3ª edicion actualizadapor Armendáriz Sanz, José Luis
2017 Paraninfo
NOVEDAD!!Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Seguridad e Higiene en la Manipulación de Alimentos de los Ciclos Formativos de grado medio de Cocina y Gastronomía y de Servicios en Restauración, pertenecientes a ...
pvp.23,00 €
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LA ALIMENTACION ES LA CUESTION
42 claves para comer de manera inteligentepor Melanie Mühl y Diana von Kopp
2017 Planeta
NOVEDAD!!Un divertido manual de supervivencia para adentrarse en la densa y peligrosa jungla del supermercado. Sinopsis de La alimentación es la cuestión:¿Por qué cocinar nos hace más inteligentes? ¿Qué es el efecto Bridget Jones y ...
pvp.17,50 €
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NOVEDAD!!A todos nos gusta el pollo. Desde el pollo simplemente asado hasta el marinado, relleno, estofado, especiado, a la parrilla, salteado, frito entero o a trozos. Es inspirador de platos clásicos, exóticos u originales y ...
pvp.24,90 €
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TRANSGENICOS SIN MIEDO
Todo lo que necesitas saber sobre ellos de la mano de la cienciapor Mulet, J.M.
2017 Destino
NOVEDAD!!J. M. Mulet nos cuenta toda la verdad sobre los transgénicos desde la perspectiva científica y sobre cómo la ciencia nos ha llevado a alimentarnos mejor que nunca. La alimentación y los transgénicos se ...
pvp.17,90 €
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NOVEDAD!!Contenido: Ingredientes y elaboración -Lúpulo-Agua-Malta-Levadura-Otros ingredientes-Proceso Industrial-Elaboración artesanal La Cervezas -Clases de cerveza-El maridaje perfecto-La cerveza en el mundo-Europa-América-Otros continentesLas otras cervezas
pvp.9,95 €
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NOVEDAD!!Contenido: Introducción Básicos caseros Cereales Legumbres La huerta Frutos secos y semillas Germinados y fermentados Dulces veganos Términos usuales Indice de americanismos
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NOVEDAD!!Aceite, ajo, pimiento, jamón, queso… Estos son los sabores y olores que siempre he podido disfrutar en los guisos de mi familia.Son recuerdos de momentos felices en torno a una mesa. Este libro es un ...
pvp.16,00 €
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¡VIDA SANA! desde la infancia y para siempre
por María Corbacho y Enrique López
2017 Hercules de Ediciones
NOVEDAD!!En ¡Vida Sana! encontraréis un libro de nutrición básica y de recetas saludables, pero también un manual de amor propio para niños y niñas, para que aprendan a vivir sano desde hoy y para siempre. ...
pvp.15,00 €
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NOVEDAD!!Estamos viviendo una nueva fiebre de la ginebra. Prácticamente no pasa un día sin que una marca consolidada ofrezca una nueva variedad de una de sus bebidas o, todavía más probable, que una destilería de ...
pvp.22,50 €
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BOLES NUTRITIVOS
Más de 60 ideas para una comida deliciosa, nutritiva y divertida en un único bolpor Ordoñez, Auxy
2017 Cupula
NOVEDAD!!Un manual de cocina para todos aquellos que están decididos a cuidar de su salud a través de una alimentación consciente. No importa si no tienes mucho tiempo para estar en la cocina o si ...
pvp.16,95 €
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LA COCINA AUTOINMUNE
Recetas paleo para tratar las enfermedades autoinmunespor Mickey Trescott
2017 Gaia
NOVEDAD!!La alimentación sin alérgenos es tu puerta de acceso a la salud Las enfermedades autoinmunes son aquellas en las que el cuerpo comienza a atacar sus propios tejidos, como es el caso de la diabetes, ...
pvp.28,00 €
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V DE VEGANO
RECETAS VEGANAS SORPRENDENTES, FÁCILES Y RABIOSAMENTE DELICIOSAS PARA CADA DÍA DE LA SEMANApor Isa Chandra Moskowitz
2017 Gaia
NOVEDAD!!ESTE LIBRO TIENE UNA MISIÓN: QUE ENTRES EN TU COCINA PARA PREPARAR LOS MEJORES PLATOS VEGANOS DE TU VIDA. La afamada chef vegana y coautora del Veganomicón, Isa Chandra Moskowitz, se supera a sí misma ...
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NOVEDAD!!Más de 80 recetas deliciosas, saludables, rápidas y superfáciles. Sinopsis de Recetas superfáciles:Todo el mundo necesita un repertorio de platos básicos, infalibles y sabrosos a los que recurrir en cualquier ocasión. Ese es el objetivo ...
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NOVEDAD!!Sinopsis de Cocina sana a la plancha:La plancha puede utilizarse para cocinar todo tipo de alimentos: verduras, carnes, pescados, mariscos e incluso postres; ya sea para desayunar, comer o cenar. Aquí presentamos más de 70 ...
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